<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇名：敏敏</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇号：10640369</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">图 / 文：敏敏</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">秋季的治愈小甜品，从来都不需要复杂的工序和繁多的食材。今天分享的</span><b style="font-size:22px;">紫薯香蕉球，</b><span style="font-size:22px;">是一款零失败的家常小点心，不用烤箱、无需油炸，新手也能轻松拿捏。绵密细腻的紫薯裹着软糯的香蕉，外层裹满醇香椰蓉，口感层层丰富，清甜不腻、低卡健康，不管是当作解馋零食、早餐小食，都很合适。一口一个软糯香甜，温柔治愈所有疲惫。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">紫薯香蕉球</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">准备食材：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">紫薯200克、香蕉1根、牛奶40毫升、椰蓉适量。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作过程：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1. 紫薯去皮切成薄片，上锅大火蒸15分钟，蒸到筷子可以轻松戳透。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2. 蒸好的紫薯倒进大碗，趁热压成细腻的泥，分次倒入牛奶，揉成不粘手的紫薯面团。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3. 香蕉去皮，切成小段备用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">4. 取一小块紫薯泥，按压成小圆饼，放上香蕉段，慢慢收口，揉成圆圆的小球。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">5. 把紫薯球放进椰蓉里滚一圈，均匀裹上椰蓉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">6. 做好可以直接吃，放冰箱冷藏半小时，口感会更好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">紫薯⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">椰蓉、纯牛奶、香蕉⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">紫薯去皮后切小块⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">放蒸锅里蒸20分钟⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">蒸熟后的紫薯⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">加一点纯牛奶压成紫薯泥⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">紫薯压扁中间放上香蕉片⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">再搓成团⬇️</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">裹上椰蓉⬇️</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">紫薯香蕉球⬇️</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">做好的紫薯香蕉球颜值超高，淡淡的紫色温柔治愈，裹着雪白细碎的椰蓉，色彩清新干净，小巧精致，看着就格外有食欲。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">口感更是惊艳十足！外层紫薯软糯绵密、带着淡淡的薯香，质地细腻不粘牙；内里的香蕉经过温热紫薯的包裹，自带自然清甜，软糯微流心，果香十足。椰蓉的醇香恰到好处，中和了甜度，三重口感层层叠加，入口软糯清甜、甜而不腻。</span></p> 感谢您的雅赏 祝您生活愉快