案例：临邑县市场监管局食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第四期）

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为发挥典型案例的警示教育作用，督促食品生产经营主体自觉守法经营、严格履行食品安全主体责任，推动食品安全领域秩序进一步规范，现将一批典型案例公布如下： 案例一：临邑县某餐饮店在全羊汤广告中涉及疾病治疗功能以及使用医疗用语案 2026年5月25日，临邑县市场监管局执法人员对临邑县城区某餐饮店进行检查，发现当事人店内悬挂一张宣传全羊汤的广告牌，内容涉及疾病治疗功能及使用医疗用语。经立案调查，当事人经营的全羊汤为普通餐饮食品，其擅自使用疾病治疗、疗效性医疗用语，虚构食品医疗保健功效，对消费者造成误导。当事人行为违反了《中华人民共和国广告法》第十七条之规定，依据《中华人民共和国广告法》第五十八条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定，责令当事人改正违法行为，没收广告费用，并处罚款。 将普通食品做具有治疗、保健功效的宣传，是典型的虚假宣传行为，不仅严重误导消费者，更扰乱了食品行业市场秩序。广大食品经营者应当引以为戒，严守法律底线，自觉诚信合规经营，宣传要实事求是，不得虚构、夸大食品功效。 案例二：临邑县某烧烤店未查验供货者许可证和食品合格证明文件案 2026年4月30日，临邑县市场监管局执法人员依职权对临邑县某烧烤店进行检查。现场发现当事人无法提供食品原料的供货者许可证和食品合格证明文件。我局当场向当事人下达《责令整改通知书》，责令其改正违法行为。2026年5月7日，我局执法人员再次对该店进行检查，发现当事人仍未改正到位，我局于2026年5月9日立案。经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，参照《山东省市场监督管理行政处罚裁量基准》，对当事人做出罚款处罚。 食品安全关乎公众健康，也是经营底线。食品经营者，必须严格落实食品安全主体责任，采购食品原料需严格履行法定的进货查验义务，确保来源合法、质量合格，切勿因疏忽或侥幸触碰法律红线。 案例三：临邑县某购物商店经营超过保质期的食品案 2026年4月20日，临邑县市场监管局执法人员依据群众举报对临邑县某购物商店进行检查，现场发现场所内食品销售区域货架上摆放有某品牌方便面6袋已过期75天、某品牌风味烧鸡1袋已过期19天。经立案调查，当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定，参照《德州市市场监管领域轻微违法行为免罚轻罚规定》第九条第一款第（二）、（三）、（四）项、《德州市市场监管领域轻微违法行为减轻行政处罚清单》第八条之规定，综合考量，责令当事人改正违法行为，并做出没收过期食品并处罚款的处罚。 食品经营者应严格遵守食品安全法律法规，履行食品安全主体责任，及时清理过期食品，确保所售食品的安全可靠。消费者在购买食品时也应仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，如发现过期食品或其他食品安全问题，请及时向市场监管部门举报。 案例四：临邑县某白条鸡店经营超过保质期的食品案 2026年3月18日，临邑县市场监管局执法人员在检查中发现，当事人经营超过保质期的散装湖南腊肉。经立案调查，当事人因疏忽大意，未发现食品过期并及时清理，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定，参照《德州市市场监管领域轻微违法行为减轻行政处罚清单》相关规定，责令当事人改正违法行为，并做出没收过期食品并处罚款的处罚。 食品经营者应严格遵守食品安全法律法规，履行食品安全主体责任，及时清理过期食品，确保所售食品的安全可靠。消费者在购买食品时也应仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，如发现过期食品或其他食品安全问题，请及时向市场监管部门举报。 案例五：临邑县某扒鸡店经营超过保质期的食品案 2026年5月11日，临邑县市场监管局执法人员在检查中发现，当事人店内销售区域冷场柜内摆放待售食品已超过保质期。经立案调查，当事人因疏忽未及时发现并清理过期食品，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定，参照《德州市市场监管领域轻微违法行为减轻行政处罚清单》相关规定，责令当事人改正违法行为，并做出没收过期食品并处罚款的处罚。 食品经营者应严格遵守食品安全法律法规，履行食品安全主体责任，及时清理过期食品，确保所售食品的安全可靠。消费者在购买食品时也应仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，如发现过期食品或其他食品安全问题，请及时向市场监管部门举报。