散场之后超市怎么办？

清心拾光

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图片：自拍

故事概要：

早上的超市，一位中年男子买到发霉食品，愤怒地把商品甩在柜台上，碎屑溅了营业员一脸。营业员擦干脸后没有发火，而是微笑道歉、耐心处理，最终男子平静下来，换了一款商品离开。

正文：

前几篇文章发出去之后，很多老师在留言区里说：这个超市应该要引起重视了，现在正好是一个机会去整顿自己。

营业员顶住了，把男子的火气压下去了。但是，这并没有解决问题。解决问题不是让所有有意见的人闭嘴，不是营业员道歉了、换货了，事情就过去了。

超市如何控制把过期的产品全部剔除掉？如何把人民的生命放在第一位？把质量放在第一位？

企业的生命力，是靠质量来体现的。如果没有确保有优质的产品，再好的服务都是空的。

有人说，我宁愿要五星级的产品、三星级的服务都可以，而不是要五星级的服务、三星级的产品。话糙理不糙，我们进超市是买东西的，不是买服务的。质量不行，服务再好有什么用？卖家笑成一朵花，我购买回来的商品吃完后拉肚子，我下次还敢来吗？

那超市应该怎么办？

第一，进货要严查。商品不是超市生产的，但超市是销售方，是第一责任人。供应商给什么就卖什么？出了问题就找供应商？

超市找供应商，顾客只找超市。

第二，日常要排查。保质期不是摆设，上架之前不看日期，过期了还在卖，这就是管理漏洞。

第三，出了问题要举一反三。今天有人投诉发霉，明天就可能有人投诉变质。是只有这一个批次有问题，还是整个供应链都有问题？超市关起门来应该认真查，而不是在柜台前赔个笑脸就完事了。

我们的企业家有时候缺少的是精益求精的精神。一件事情大家都可以做，但谁在细节上做好了，谁就赢了。所以成功没有诀窍，是要注重细节，在细节上取胜，力争成为所有顾客的第一选择。

您觉得呢？欢迎在留言区聊聊您的看法。

📚 超市风波系列（点击标题可读）：

1. 被溅了一脸的营业员
2. 那个发火的顾客
3. 围观的人到底在看什么？
4. 过期的代价
5. 从看热闹到真服气
6. 顾客是上帝吗？
7. 本篇
8. 化危机为转机
9. 顾客到底需要什么？
10. 让顾客成为家人

本系列持续更新中，敬请关注。