关公文化因茶香而温润绵长，茶饮养生因忠义而底蕴厚重

凌进

关公文化中的茶文化

忠义传千古，茶香润益阳。益阳地处湘资腹地，是三国古战场、关公屯兵重地，也是湖湘茶文化的重要发源地。千百年来，关公忠义文化与益阳茶饮养生文化深度交融，形成了独一无二、根植乡土、流传千年的关公茶文化，成为益阳最具代表性的传统文化名片之一。

追溯历史，建安二十年，关公屯兵益阳、对峙江东，资水两岸金戈铁马、旌旗林立。军旅征战之余，关公素来喜茶、善茶、以茶修身。军中军务繁杂、昼夜值守，关公常伴茶夜读、煮茶静心，以茶驱散疲惫、澄明心神、稳守军心。古人以茶修德、以茶静心，关公于茶汤之中沉淀定力、涵养气度，成就了后世敬仰的忠义风骨，也开启了益阳与茶结缘的千年文脉。

彼时大军驻境，兵马众多、水土更迭，军中将士普遍出现水土不服、瘴气侵体、身体乏力等问题，民间也时逢季节性疫病流行，百姓健康深受影响。体恤军民的关公，心怀苍生、心系万民，公开寻访民间草本良方，希望以天然草木之法抵御时疫、养护军民身体。

益阳本地刘氏家族世代深耕草本养生、熟知山野百草特性，心怀济世仁心，主动向军营献出祖传草本养生茶方。此方精选本土天然草木、五味平衡配伍，煮水饮之，可祛瘴祛湿、调和脾胃、舒缓疲惫、增强体抗力。将士饮用后精神大振、体魄康健，百姓饮用后病痛渐消、身心安稳。此方军营御疫、民间护民，效果卓著，被世人尊为关公御疫福茶，自此在资水两岸代代流传、生生不息。

自此，关公以茶护军、以茶济民的善举，深深扎根益阳乡土。后世百姓感念关公忠义仁厚、护佑一方，每逢节庆吉日、关帝庙会，皆有求茶祈福、饮茶安康的民俗传统。在民间认知中，关公福茶不仅是解渴润喉的日常饮品，更是平安之茶、忠义之茶、济世之茶。刘氏家族世代坚守祖方、精研配伍，不图名利、只求济世，将军营防疫古方，慢慢打磨成适配百姓日常康养的养生茶方，代代传承、造福乡邻。

岁月更迭、文脉不息，后人在祖传古方的基础上，融入珍稀药食同源食材青钱柳叶，结合五味草本平衡原理，不断改良优化、科学配伍，最终成就今日的青钱柳五味茶。整套茶方历经七十六代人坚守传承，从三国军营御疫良方，到千年民间祈福好茶，再到现代国民日常养生茶饮，一脉相承、未曾中断。

关公文化的核心，是忠义、担当、仁善、守信。而关公茶文化，正是关公精神最温柔、最生活化的体现。关公心系军民、以茶御疫，是大义担当；刘氏守方千年、济世惠民，是仁善传承；百姓饮茶祈福、向善向美，是文脉延续。茶性温和、润而无声，正如关公品格，忠义内敛、厚德育人、润物无声。

以茶修心，是关公风骨；以茶养身，是古方智慧。关公夜读品茶，修的是定力与格局；古人煮茶养生，养的是平和与康健。一杯清茶，承载着三国风云的历史记忆，沉淀着益阳千年的养生文脉，融合了忠义精神与食养智慧。

时至今日，青钱柳五味茶继续延续关公茶文化内核，坚守药食同源、五味调和、温和康养的初心，让千年古方走出乡土、走向大众。一缕茶香穿越千年，既藏着忠义千秋的家国情怀，也藏着中国人顺应自然、以食养生的生活哲学。

一杯五味清茶，半部益阳文脉。关公文化因茶香而温润绵长，茶饮养生因忠义而底蕴厚重。传承关公茶文化，既是守护本土千年历史，更是延续济世仁心、弘扬忠义风尚，让古方养身智慧、忠义向善精神，在新时代生生不息、代代传扬。