<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 成都会馆，米其林一星，主营融合菜。</p><p class="ql-block"> 成都会馆是成都路易威登LV餐厅，也是LV在中国开的首家餐厅，全球的第三家餐厅。</p><p class="ql-block"> 主厨Leonardo Zambrino，曾任职DaVittorio、香港Caprice等三星米其林餐厅，曾获米其林年轻厨师奖。其以欧陆菜烹饪方法，融入四川本土食材、风味，成为融合菜。招牌菜：兔肉卷，海鳌虾等。</p><p class="ql-block"> 招牌菜兔肉卷，选用鹅肝+低温兔肉，黑加仑果冻为食材，用欧陆烹饪技巧，成菜后，味道融合，口感细腻。</p> <p class="ql-block">招牌</p> <p class="ql-block">荣誉</p> <p class="ql-block">前菜</p> <p class="ql-block">前菜</p> <p class="ql-block">前菜</p> <p class="ql-block">鱼子酱</p> <p class="ql-block">棕榈芯</p> <p class="ql-block">兔肉卷</p> <p class="ql-block">和牛牛舌</p> <p class="ql-block">海鳌虾</p> <p class="ql-block">脆皮鸭</p> <p class="ql-block">四川凉粉+阿拉斯加帝王蟹</p> <p class="ql-block">意面</p> <p class="ql-block">甜品</p> <p class="ql-block">雪糕</p>