高加索三国游之二 “上帝的后花园” 格鲁吉亚（上）

老龙王

格鲁吉亚是我们此行抵达的第二个国家，面积只有6.97万平方公里，人口仅373.6万，却是高加索三国中自然风光与人文景观最为丰富多元的一个。 这里不仅有雪山、草甸、森林、峡谷、湖泊、高原，还有300多公里长的海岸线，更有大量古堡、教堂、修道院、欧式小镇等历史遗迹和灿烂文化，是一个地处亚洲却有着欧洲面孔的国家。 格鲁吉亚的历史十分悠久，公元前 6 世纪就已建起奴隶制的科尔希达王国，历经千年王朝更替，1008 年实现统一，12-13 世纪迎来黄金时期，19 世纪初被沙俄兼并，1991 年苏联解体时独立。 格鲁吉亚还是世界上最早的基督教国家之一，有八千年酿造葡萄酒的历史，有普罗米修斯盗取圣火后被宙斯囚禁在这里的传说，还有斯大林的故乡和地下印刷所的红色故事，是个严重被低估的小众旅游地哦。 更吸引我们的是：朋友圈里看到的卡兹别克雪山的日照金顶，巴统黑海边的欧式浪漫，千年圣都留下的古老教堂，《孤独星球》定格的精彩画面……配文几乎清一色：“上帝的后花园果然名不虚传。” 一、第比利斯 —— 一座欧洲 + 前苏联 + 中东建筑风格混搭的城市 第比利斯是格鲁吉亚的首都‌，是高加索地区的政治、经济、文化中心和最大的城市，全国约三分之一的人口居住在这里。 第比利斯给我们的第一印象就是建筑风格非常多元，新老并存、东西方交融‌。 老城的房屋依山坡而错落分布，最标志性的是‌红屋顶、黄白墙和木质雕花阳台‌，融合了波斯、奥斯曼和本地建筑的多种元素。 新城则充满了前苏联时代的钢筋混凝土“火柴盒”建筑，被称作粗野主义的代表。‌‌ 而莲花瓣造型的第比利斯公共服务大厅‌，就像一片正在生长的白蘑菇临河而立，风格大胆前卫，充满时尚气息。 我们在第比利斯入住的铂尔曼五星级酒店，扭曲型的双塔，加上深浅不同的玻璃幕墙外立面，极具未来感，更是现代化设计的代表。 【第比利斯名称的来源】“第比利斯”在格鲁吉亚语中，意为“温暖之地”，传说公元4 世纪时国王瓦赫坦一世在这里狩猎，因猎鹰追野鸡掉入水中被烫死，遂发现了地下有丰富的硫磺温泉资源。 于是决定把国都从姆茨赫塔迁至这里，并定名“第比利斯”。如今两千多年过去了，这些砖砌的蘑菇穹顶依旧色彩斑斓，圆拱底下的硫磺浴池仍在使用中。 唯一不同的是浴池周边建起了许多现代化的宾馆酒店，让更多的外来者与当地人一起共享这片温暖，据说普希金、大仲马都专程来过这里并留下赞誉。

可惜我们来的季节不巧，要不还真想到这个水汽氤氲的地方试试两千多年的硫磺温泉啊。

发现温泉的国王瓦赫坦一世因此被称为“格鲁吉亚之父”，他是第比利斯的建城者，也是历史上公认的民族英雄，他的骑马挥手雕像就坐落在对面不远处的梅特希高地上。 雕像旁是建于5世纪的梅特希教堂 —— 第比利斯最古老的教堂，典型的中世纪格鲁吉亚砖石结构，19世纪时曾改作监狱，关押过高尔基和斯大林等名人。 【老城风貌】老城是第比利斯最具历史韵味的地方，以古老的房屋、狭窄的巷道、石板路和多样化的建筑风格而闻名，2007年已被整体列入世界文化遗产预备名录。 漫步在老城的狭窄小巷中，仿佛走进了时间的隧道，空气中弥漫着浓厚的艺术氛围，街头艺术家和售卖艺术品的场所随处可见。
库拉河是第比利斯的母亲河，由西北向东南蜿蜒流过市区，隔开了老城与新区，形形色色的建筑沿着库拉河以阶梯式向山麓展开。 市中心像个大爬爬虾似的和平桥横跨在库拉河上，是连接新老城区的现代化地标。 桥樑由意大利建造师和法国照明设计师共同设计打造，渔网似的玻璃钢穹顶造型独特，配备了强大的灯光装饰，夜间景色会更加迷人。 它不仅是座步行交通设施，更被视为第比利斯从过去走向未来的象征。 老城中心的木偶钟楼‌就建在木偶剧院旁，外形像不规则的积木堆砌，是充满童趣的网红打卡地。 每到中午12点，不仅上层的小窗会打开，伸出木偶小人敲钟，下层的窗口还会上演小型木偶戏。 木偶戏浓缩的是人的一生，从出生、成长、结婚、生子、到老去，展示生命循环、生生不息的主题。 自由广场是政府行政机关的集中地，被誉为第比利斯的心脏，前苏联时叫作列宁广场，广场中央的雕塑也几经更迭，如今矗立的是圣乔治屠龙纪念柱。

圣乔治是格鲁吉亚的守护神，他骑马立于高达35米的柱顶，手持长矛正刺向被踩在马蹄下的恶龙，这一造型在欧洲国家十分常见，象征的是自由、胜利和独立精神。

【圣三一大教堂】立于老城中心的伊利亚山上，是格鲁吉亚乃至高加索三国中最大的东正教教堂，也是仅次于土耳其圣索菲亚大教堂、俄罗斯基督救世主大教堂的世界第三大教堂。 格鲁吉亚约84%的人口信奉东正教，教堂就是为纪念东正教会建立1500周年以及耶稣降生2000周年而建，1995年开工，2004年建成，是格鲁吉亚最重要的宗教活动中心。 整个教堂建筑群非常壮观，包括修道院、神学院、主教驻地、钟楼和大教堂等，整体可容纳上万信徒同时做礼拜。 主教堂高达105.5米，最高处的穹顶使用了20公斤黄金覆盖，资金主要来自格鲁吉亚民众的捐赠。 教堂内部开阔而恢弘，烛光、香火和信徒的祈祷声，营造出一种肃穆、神圣且令人敬畏的氛围。 虽然属于现代建筑，但内部的圣像和壁画都严格遵循了传统的东正教艺术规范，精美而神圣。 回荡教堂的颂歌原以为来自录音呢，没想到现场是四位大老爷们的清唱 —— 左边三位负责和声，右边一位负责主唱，早就听说格鲁吉亚的传统多声部合唱已被列入联合国非物质文化遗产，现场聆听真如天籁之声啊！ 教堂外墙由浅黄色凝灰岩砌造，拱券、立柱与墙面图案雕刻细致精巧，融合了格鲁吉亚中世纪宗教艺术与拜占庭艺术的精髓。 金色穹顶‌在阳光下熠熠生辉，在第比利斯各个角落都能看到。‌‌ 站在教堂前，气势恢宏、庄严神圣的感觉扑面而来，它不仅是宗教文化的瑰宝，更是格鲁吉亚脱离前苏联独立后民族信仰复兴的象征。 【地下印刷所】是第比利斯的红色历史地标：1946年茅盾先生访问俄罗斯时写下的散文《第比利斯的地下印刷所》，1978年被纳入全国初中语文课本，成为人所周知的经典篇目。我们眼前就是这个地下印刷所旧址。

1903年至1906年沙俄统治时，斯大林及一群无产阶级革命者就在这幢小房子的地下深处秘密印刷进步刊物，播撒革命火种，数百万份红色文稿从这方寸地底流转而出，传遍高加索大地。

为躲避沙皇当局的搜查，印刷所巧妙伪装成普通民居，如图所示，用明面上的水井，通过隐蔽的地道、暗门、伪装墙壁等作掩护，后因叛徒告密而被沙俄当局查抄摧毁。

1937年，苏联政府依照原貌修复遗址，开设纪念馆，使之成为享誉世界的红色教育基地。
如今120年过去了，通往地下室的深井已改成狭窄的螺旋铁梯，经年累月的水汽侵蚀，部分踏板已锈穿凹陷，步入其间满眼是岁月的荒芜与沧桑。
地下室中央仍摆放着1937 年复制的德国产印刷机，机身上刻有“1893”字样，因地下水长期侵蚀，机器布满锈迹，铁架斑驳，空气中亦弥漫着霉味。
坐在展厅斯大林曾坐过的沙发上，背景墙上是镰刀锤头的徽记，以及列宁和斯大林的画像，作为慕名而来的中国访客，对这份跨越国界的红色传承有着特殊的情怀哎。
遗憾的是，格鲁吉亚独立后政府已不再出资，6位老共产党员坚持自己筹资，轮流守护这个纪念馆，坚持向公众开放。面对这位守护者拿出珍藏的语文课本，我们所有人都被感动啦。
【缆车登山】傍晚时分我们来到登山缆车的起点 —— 里克公园，一个巨大的白色载人气球停在缆车站外的草地上。 随着缆车车厢晃晃悠悠地上升，窗外的景色也由低到高在我们面前徐徐展开。 脚下最先看到的是欧洲广场，好像并无啥欧洲风格，想起格鲁吉亚正在积极寻求加入欧盟，广场四周又插着欧盟的旗帜，估计体现的是“回归欧洲”的国家意愿吧。 广场旁的山坡上，是瓦赫坦一世国王在5世纪发起建造的锡安主教座堂，在圣三一大教堂建成之前，这里一直是全格鲁吉亚东正教的中心、宗主教的驻地。 在教堂后面山坡上有脚手架围挡的，正是始建于‌公元 4 世纪的纳里卡拉要塞，要塞曾是第比利斯最早的聚居地和军事防御堡垒，可惜正在维修，没法一睹真容了。 5分钟后缆车便抵达山顶，这里绝对是俯瞰第比利斯全城的最佳位置。 美丽的库拉河穿城而过，隔开了老城与新区。 近处的是老城错落有致的红顶民居，远处的新区矗立着密密麻麻的高楼大厦。 更远处与天相连的是高加索山脉。 刚刚去过的圣三一大教堂，如鹤立鸡群般沐浴在夕阳中，更显得庄严神圣，格外醒目。 整座城市被绿植环绕，一座座桥梁横跨母亲河，一个个教堂的尖顶点缀其间，更显第比利斯历史的厚重与现代的生机与活力。 著名的祖国母亲雕像就屹立在山顶，为庆祝第比利斯建市1500年而建。雕像面向古城，左手托碗：朋友来了有好酒；右手执剑：敌人来了就战斗，绝对是格鲁吉亚民族性格的象征哎。 二、西格纳吉 —— 著名的皇家小镇+红酒小镇+爱情小镇 西格纳吉小镇距离首都第比利斯约 110 公里‌，历史上就是皇家所在地，以 18 世纪古城墙、24 小时婚礼教堂和盛产红酒而闻名，被誉为格鲁吉亚最浪漫的小镇。 【哈雷巴酒庄】又叫防空洞酒庄，就建在小镇附近的高加索山体中，是格鲁吉亚众多葡萄酒酒庄中最大的一个。 西格纳吉也是世界上最早出现酿酒工艺的地方，酒庄外就是广阔无垠的葡萄园，全国七成的葡萄酒产自这里。 据考古证实，格鲁吉亚已有8千年的葡萄酒酿造历史，比法国早得多啦，其独特的陶罐酿酒法（而不是传统的橡木桶酿酒法）2013年已被联合国教科文组织列入非物质文化遗产。 哈雷巴酒庄的前身是苏联时期高加索地区最大的军事防空洞，全长约 7.7 公里，洞里纵横交错，路网密布，不过通道两侧都已改造成存放葡萄酒的酒窖了。 据介绍，洞内利用天然山体保持恒温恒湿，温度常年保持在 4–16°C，湿度约 70%，非常适合葡萄酒的发酵和陈酿。‌ 据说酒庄里存放了近10万瓶红酒，其中约2.6万瓶仅作装饰不出售，长长的酒廊一眼看不到头，场面非常壮观。 跟着酿酒师，我们近距离了解传统酿酒技艺，先后品尝了三种风格不同的格鲁吉亚传统葡萄酒，酒液清澈，回味绵长，价格还不贵，10个美金便可买上一瓶。 导游富有诗意地说，法国人只是把红酒做成艺术，而格鲁吉亚人早已把红酒融入了生活，八千年的陶罐酿酒，葡萄酒早已酿进了格鲁吉亚人的灵魂。 【博德贝修道院】又叫圣尼诺女修道院‌，在格鲁吉亚是地位很高的东正教朝圣地，就坐落在距离西格纳吉小镇约2公里的山坡上。‌ 相传公元4世纪时，女传教士圣尼诺带着葡萄藤十字架到格鲁吉亚传教，治好了王后的病，还让国王米利安三世皈依基督教，使格鲁吉亚成为仅次于亞美尼亞、世界上第二个以基督教为国教的国家。 圣尼诺去世后就长眠于此，国王为她修建了圣墓和纪念她的教堂，这里便成为教徒们祈福朝圣的重要场所。 修道院的主教堂 —— 圣乔治大教堂，始建于公元7世纪，已有1500多年的历史，整体风格古朴典雅。 教堂内布满色彩艳丽的壁画和精巧的装饰。 描绘刻画的都是圣经里的人物或故事。 在山下涌现的泉水附近还有一个洗礼场和一个小教堂，人们相信圣尼诺赋予了它神奇的治疗功效，每天都有很多信徒前来礼拜和祈福。 古朴的石砌教堂，葱郁的古树绿地，站在观景台上俯瞰阿拉扎尼河谷与无边葡萄园，只见天高云淡，远山雄浑，更显修道院的古朴静谧，肃穆幽远。 【浪漫之城，爱情小镇】西格纳吉小镇座落在阿拉扎尼山悬崖顶上，海拔约790米，周边是一望无际的开阔地。 小镇里的房屋基本都是红顶白墙，很像童话里的建筑，与周围的青山绿树相互映衬，远远望去，宛若一幅美丽的山镇风光画。 “浪漫之城，爱情小镇”的名字来源于一个爱情传说：格鲁吉亚天才画家尼科•皮罗斯马尼爱上了到访的法国女演员玛格丽塔，于是倾其家产买下百万朵玫瑰铺满广场，没想到女演员转身离去再也未回。 从此这位画家穷困潦倒，直到去世后其艺术价值才被世人认可，如今他的塑像孤零零地伫立在小镇广场边的绿荫中。他的爱情故事被写入文学作品和歌曲《百万朵玫瑰》而成为传奇。 于是不知从何时开始，小镇上这幢二层楼的婚姻登记处实行24小时对外开放，无需预约即可办理结婚手续，因此成为全世界情侣向往的浪漫之地，小镇也获得“不离婚之城”的雅称。 在小镇的中心广场，导游带领我们集体乘上了一辆敞篷观光车，以车代步，在小镇上漫游起来。 据介绍，小镇占地约40公顷，人口约 1500 人，80%以旅游服务业为生，沿街开设了各种各样的饭店、宾馆和商铺，随处可见出售挂毯、冰箱贴和各式纪念品的小店，商业氛围极浓。 穿行在鹅卵石的街道上，两旁是色彩斑斓的房屋和木质阳台，充满文艺复古氛围，仿佛走入童话中的场景。 镇中心的圣乔治教堂也是东正教的标志性建筑，尖顶钟楼是全镇的制高点，不论哪个方向都能看到。‌‌

让小镇扬名世界的还有这座建于18世纪的古城墙，全长约4.5公里，沿线有23座塔楼和6个城门，是格鲁吉亚境内保留原始风格最完整的古迹之一。

古城墙的建立与 18 世纪的国王埃尔克尔二世有关，当时他就想建造一座城堡作为“庇护所”，以保护小镇居民和来往客商免受北高加索入侵者的侵害。

于是这道石砌的城墙便沿着山脊而建，就像一道迷你长城，蜿蜒起伏，把整个小镇环抱在内。

顺着城墙边的步道登上老城墙，一边可俯瞰西格纳吉的镇区景色，另一边则可远眺阿拉扎尼河谷及大高加索山脉的壮丽风光。

所幸小镇在两次世界大战中均未遭大的破坏，所以至今这里依然保留着中世纪的风貌和独特的古韵。

山下的阿拉扎尼河谷则被茂密的植被覆盖，色彩鲜艳的民居散落其间，好一派人与自然和谐共处的田园风光。 导游介绍说，西格纳吉最出名的红酒冰淇淋就在这个城门内，一下子把我们的馋虫都勾起来啦。 这就是名为“Cafe Medea”的网红小店售卖的红酒冰激凌，5美金一个，既有葡萄酒的醇厚，又有奶油巧克力的浓郁香甜，清凉解暑，味道真不错哎。 在离开西格纳吉小镇之前，我们就在网红冰淇淋小店门口留下了这张合影。

（未完待续）

高加索三国游之一 “火之国”阿塞拜疆