欢聚桂林百姓小厨时光,同乐共欢

珍珍小屋

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">八月底的桂林还浸在盛夏的暖光里,风里都裹着桂花树酝酿香气热意。夫君老家防城那良的送亲队伍,千里迢迢将侄孙女送来桂林喜结良缘。一大家子与桂林我们一起热热闹闹相聚桂林百姓小厨临桂店共乐同欢。围桌家常里短,碰杯的脆响满堂的笑意,把一路奔波的疲惫揉成了团圆的暖意。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">桂林百姓小厨临桂店在哒桂区临桂镇世纪大道42一I号。环境属于本地家常装修风格,接地气,主打桂林家常菜和本地农家菜。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">入进大厅干净明亮,宾客满坐。服务员将我们领到提前订得餐桌,倒上茶水。</b></p> 盐焗鸡 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">金黄金黄的盐焗鸡外酥里嫩,有独特得风味。口感醇厚,香味四溢,舌尖上的美味。</b></p> 啤酒鱼 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">啤酒鱼是桂林特色美食之一,啤酒的香气与鱼肉鲜完美融合香气四溢。尝一口鱼肉鲜嫩,细腻没有泥腥味。那鲜,那嫩,那香,在舌尖跳跃。</b></p> 荔浦芋头扣肉 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">荔浦芋扣肉是桂林传统美食,更是特色菜品。不仅是桂菜十大名菜之一,更是游子对家乡味道眷恋。色香味俱佳,扣肉有芋头的香,肥而不腻入口即化。芋头吸有肉汁,粉糯。这道团圆美满的特殊风味菜肴,桂林家庭逢年过节亲朋好友相聚的家宴必各。</b></p> 脆皮小刀鸭 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">脆皮小刀鸭,选用漓江放养小谷鸭烹制。外皮酥脆,骨软,鸭肉鲜嫩。配上山楂汁,解腻。</b></p> 擂椒蒜蓉皮蛋 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">这是一道美味下饭的家常菜,软粉的皮蛋,蒜蓉香味十足,鲜嫩的青红椒,摆盘精致,绿,红,白,晶莹剔透深褐色的皮蛋,让人垂涎欲滴。入口皮蛋既有浓涨蒜蓉清香,又辣椒的辣香,皮蛋Q弹,清脆。香,咸,鲜,辣在口中层次分明,回味无穷。</b></p> 芋头蒸排骨 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">芋头蒸排骨是桂林家常菜,肉香味浓。色泽油润光亮,排骨吸有芋头香,软烂脱骨肉不柴。芋头吸收排骨的油汁,绵软粉糥入口即化。</b></p> 四拼盘 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">四拼盘是一道美味的农家菜,有辣椒酿肉,香辣美味。苦瓜酿肉,软糯香甜。鸡蛋卷酿肉,蛋香清新。红烧五花肉,肉香入口即化。</b></p> 牛仔骨 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">牛仔骨肉质鲜嫩,味道鲜香Q弹。咬一口,饱满的肉汁在口中爆开。</b></p> 香辣牛肉 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">如如丝绸段的牛肉绵软,醇香牛肉与红,青椒辣相结合美味杠杠的。入口弥漫在舌尖的解香回味无穷。</b></p> 蚂蚁上树 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">蚂蚁上树树色泽金黄,润滑非常诱人。粉丝晶莹剔透,金黄的肉末星星点点均匀沾在粉丝上。入口粉丝软滑,丝丝肉香欲罢不能。</b></p> 豆角老婆荣 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">豆角老婆菜是一道时蔬农家菜,不似珍馐股昂贵,质朴醇厚的豆香,占据农家家常菜C位。豆角脆脆,肉末醇香,清新爽口。</b></p> 窝窝头 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">窝窝头软糯香甜,放上豆角老婆菜。满口幸福的味道,麦香,菜香在口中久久留香。</b></p> 油麻菜 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">绿油油的油麻菜,脆脆甜甜。</b></p> 莲藕排骨汤 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">色香味俱全的莲藕排骨汤,两者相遇有着特殊风味。汤浓稠好喝,莲藕粉糯,排骨肉脱骨。清香与鲜美,回味无穷。</b></p>