<p class="ql-block">美篇昵称：婷婷奶奶</p><p class="ql-block">美篇号：18092709</p> <p class="ql-block">西葫芦和茭瓜，在北方很多地方（山东、河北、北京等地）把西葫芦叫"茭瓜"，是葫芦科南瓜属的一年生蔓生植物，而且它产量很高。我们湖北人也称这种瓜为茭瓜。西葫芦既然是南瓜属，那它一定会有营养，但是据说它的营养价值并不高，主要含有干扰素，啥是干扰素我不知道！😆不过它没有什么特殊的怪味，当作配菜还是不错滴，因此它是我家餐桌上的常菜：炒鸡蛋、炒肉片、烙饼、包饺子、凉拌沙拉等。</p> 木须肉 <p class="ql-block">食材：猪肉、木耳、茭瓜、红萝卜、彩椒、大葱、生姜等</p><p class="ql-block">操作：</p><p class="ql-block">1，腌制肉丝20分钟</p><p class="ql-block"> 2，热油锅爆姜炒肉丝八成熟备用</p><p class="ql-block"> 3，再起锅烧油爆葱姜翻炒西葫芦等配菜断生后，放入肉丝并加喜欢的佐料翻炒均匀盛出。</p> 包饺子 <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">西葫芦、肉沫、大葱、红萝卜、姜等佐料</p><p class="ql-block">操作：</p><p class="ql-block">1，西葫芦、红萝卜、大葱、姜等食材嚓丝切碎</p><p class="ql-block">2，拌饺子馅（拌茭瓜肉饺子馅，常用的佐料有盐、生抽、蚝油、花椒粉或五香粉、姜末、香油和食用油。）</p><p class="ql-block">3，分工合作和面擀皮包饺子</p> <p class="ql-block">西葫芦的吃法挺多，我最喜欢吃的就是这个西葫芦肉饺子。它软软的，香香的，一口咬下去，汁水丰盈，满嘴鲜香……</p> <p class="ql-block">寻味西葫芦</p><p class="ql-block">菜场一角，遇见嫩生生的西葫芦。</p><p class="ql-block">一半切丝入木须肉，鲜香拌饭；</p><p class="ql-block">一半擦丝包饺子，咬开满口清甜。</p><p class="ql-block">寻常食材，藏着最踏实的日子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><i>谢谢您的到访浏览</i></b></p>