<p class="ql-block"> 我的娘哟！</p><p class="ql-block"> 大清早，我打开冰箱，扒开袋子一瞧，赤甲红还蹬跶腿呢，有的竟举起小钳子夹我，生疼，但我心里挺美。</p><p class="ql-block"> 清水煮了大半，留几只待会儿炖南瓜茄子。锅飘出蟹子香，一揭盖，浓浓的鲜香蟹子味扑鼻而来，淡淡的热气里红是红、白是白。捞盘里，随手掰开一只——哇塞！一顶盖的蟹黄，硬硬挣挣、瓷瓷实实。比我前些天买的大肥蟹强百倍！那回三十块钱一只，八两重，掰开盖，"哗"地淌出水来，蟹盖里那点玩意儿跟鸡蛋甩袖汤似的。鱼贩子打氧的飞蟹，真不能买。</p><p class="ql-block"> 这鹅蛋大的小蟹子，掰开盖，蟹身再掰两半，一口一半，连皮带肉一起嚼巴，鲜香满嘴！蟹盖登硬，看来这家伙不缺钙，硌牙扎嘴。用筷子慢慢抠黄，嘴巴一嗦，把蟹胃吐出去，剩下的蟹黄就搁嘴里嗦达嗦达——嚯，比那淌油的鸭蛋黄还香！</p><p class="ql-block"> 得！我还得去炖那茄子南瓜赤甲红呢。蛋白青菜，一顿也不能少啊。</p>