<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常言道,巧媳妇难为无米之炊。可生活总有不期而遇的温柔,<span style="font-size:18px;">我这个笨媳妇,倒实实在在做了一回“无米之炊”。</span></p><p class="ql-block">天气不大好,未曾出门买菜,本打算随便煮一碗灌面(拌面)将就一餐,谁料一场即兴的家常烟火,成就了满室温暖,也让我真切体会到,平淡日子里的幸福,从来都藏在细碎三餐里。,</p><p class="ql-block">傍晚时分,我在客厅边看电视边钩织“发财树”,先生睡醒了,笑着与我分享梦境,说梦见吃上了香喷喷的韭菜炒面。一句随口的念叨,却让我心生欢喜,当即应允。二人一拍即合,马上着手准备这顿即兴的晚餐。</p> <p class="ql-block">说干就干。先生移步小园,亲手割下一把青翠鲜嫩的韭菜。它带着草木的清香,纯天然,是菜市场买不到的鲜活味道。</p> <p class="ql-block">屋里的我也开始忙碌起来。先取出面饼,用温水泡软备用,又从冰箱取出一小块五花肉,细细切成匀称的肉丝,再打两枚鸡蛋入碗,滴上几滴鲜美的鱼露调味。简单几样食材,悉数准备妥当。</p> <p class="ql-block">烟火升起,铁锅预热,家常美味就此开启。我将五花肉丝放进铁锅中慢慢煸炒,逼出猪油,随后倒入蛋液,翻炒出蓬松的肉丝蛋花,再放入泡软的面饼,大火快速翻炒,耐心煎至面条边缘微微焦黄,盛出备用。</p><p class="ql-block">锅底留着猪油,下鲜嫩韭菜大火快炒。韭菜最是鲜嫩,片刻便褪去生涩、清香四溢。</p> <p class="ql-block">最后将炒好的面条与韭菜充分翻拌融合,再淋上一勺灵魂红葱油,整个厨房瞬间弥漫诱人的醇香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">就这样,一锅色泽诱人、香气扑鼻的韭菜炒面便大功告成。金黄的面条裹着油润光泽,翠绿的韭菜点缀其间,真可谓色香味俱全。</p> <p class="ql-block">细细品尝这碗朴素的韭菜炒面,入口鲜香治愈。窗外天色沉沉,屋内幸福融融:夫妻二人相对而食,简单的一餐饭,胜过世间万千珍馐。</p> <p class="ql-block">这一餐,没有精心筹备,没有丰盛食材,不过是随心而起的即兴烹制。韭菜是自家种的,取自小园,干净天然,无污染无添加,是独属于居家生活的原生态美味。</p><p class="ql-block">人间烟火气,最抚凡人心。吃完炒面,品一杯凤凰单枞茶,我忽然明白:原来人间最动人的幸福,从不是轰轰烈烈的光景,而是烟火日常里的一饭一蔬;是彼此陪伴、随心相守的岁岁年年。烟火三餐,岁岁安然,便是此生最好的光景。</p>