<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>编辑创作：杨裕侃</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>复记老友味</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>酸辣真开胃</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">复记老友粉是南宁家喻户晓的百年老字号，也是本地老友粉的标杆品牌，承载着邕城几代人的味觉记忆。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>起源于南宁老街烟火之间，历经数十年匠心传承，坚守地道传统老友工艺，是外地游客打卡、本地人日常解馋的首选地道南宁风味</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">复记老友粉最动人的精髓，是猛火快炒的镬气与慢熬汤底的醇厚。店家沿用正宗老友做法，将发酵酸笋、蒜蓉、豆豉、辣椒爆炒出香，搭配新鲜肉片、番茄提鲜，再加入熬足数小时的骨汤烹煮，五味交融，层次饱满。粉身柔韧爽滑，吸足浓郁汤汁却不软烂，每一口都入味十足</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">入口先是酸笋独特的醇香，紧随其后是温和的鲜辣，咸香适中、回甘绵长，不会过于刺激。汤汁浓稠挂味，鲜香不油腻，酸辣开胃、暖身暖胃。经典猪杂、瘦肉口味食材新鲜扎实，火候恰到好处，保留食材本身的鲜甜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一碗热气腾腾的老友粉，是南宁独有的烟火浪漫。夏吃开胃解腻，冬吃驱寒暖身，一口嗦下去，镬气十足、风味正宗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">简单的一碗米粉，藏着最地道的邕城烟火，是百吃不厌、越品越上头的城市味道</b></p>