<p class="ql-block">创业路上哪里会有一帆风顺，大大小小的难题接踵而来。早期搞养殖，技术就是一道过不去的坎。疫病防控、种苗挑选、饲料配比，稍微哪里没把控到位，就会出现损失。有时候遇上连绵阴雨天气，鸡舍湿度大，家禽就容易生病，整夜都要守在场子里观察情况。一步都不敢离开。土地流转、场地建设，同样要耗费大量精力，跟当地村民沟通协调，一步步把基地的框架搭建起来。资金压力更是绕不开的难题，建鸡舍、购置设备、引进种源，到处都要花钱，前期投入大，回报周期又长，很多时候手里的资金绷得很紧，每一分钱都要算计着花。市场行情也是起起伏伏，农产品价格波动大，销路没打开的时候，辛辛苦苦养出来的禽畜卖不出去，压力压得人一下子喘不过气来。可就算遇到这么多难处，唐劲松并没有打退堂鼓，遇到不懂的技术问题就四处请教，找专家、跑别的养殖基地学习经验，一点点积累摸索实战经验，慢慢把自己的养殖事业一步步做起来 。 让他下定决心做东安鸡原种保护，是一次畜禽遗传资源普查带来的触动。</p> <p class="ql-block">2021年普查结果出来，拥有纯正血统的东安鸡数量很少，如果再不加以保护提纯，这个地方特色品种很有可能慢慢消亡 。东安鸡是国家地理标志产品，是东安祖祖辈辈传下来的宝贝名菜，要是正宗种源没了，以后大家吃到的，都只是杂交改良的鸡，那实在太可惜。看到这个现状，唐劲松心里很着急，萌生了建设东安鸡原种场的想法，无论如何都要把正宗东安鸡的根留住。作为土生土长的东安人，这是他的心愿，也是他的责任。 想法是非常很好，干起来却万分艰难。做原种保种，和普通商品养殖完全不是一回事。普通养鸡追求长得快、出栏多；原种场核心任务是选种、提纯复壮，把血统纯正、体质优良的种鸡筛选保留下来，淘汰掉带病、不符合种源标准的个体，工作繁琐，见效很慢，还需要专业的技术支撑 。为了把保种工作做好，唐劲松主动对接湖南农业大学、省畜牧动物研究所，跟科研所专家开展合作，虚心学习选育技术，依靠科学手段开展东安鸡的繁育工作 。 在端桥铺镇拱桥村凤凰山，原种场一点点建设成型，修建标准化鸡舍，配套自动化通风、温控的养殖设施，山林放养和圈养相结合，用稻谷、玉米这类天然粮食饲喂，坚持无抗生态养殖，最大程度保留东安鸡原本的品质风味。建设过程当中，土地审批、设施搭建，一桩桩一件件都要操心。为了守住种源纯度，工作人员要日复一日观察种鸡状态，记录生长数据，层层筛选家系，一点点扩大纯种东安鸡种群规模。从最开始为数不多的原种，慢慢培育发展，原种场的种鸡存栏不断上涨，拿到了省级种畜禽生产经营许可证，高标准的东安鸡保种场稳稳立在了湘南的山地上 。</p> <p class="ql-block">把品种保住，不是他最终目的，唐劲松心里想着，要让这个特色产业惠及普通老百姓，助力乡村发展。以前农村不少农户也养鸡，但大多是小打小闹，不懂科学养殖，鸡苗品质参差不齐，成活率上不去，就算养出来，又发愁找不到销路，辛辛苦苦忙活一年，赚不到多少钱 。 公司就推出“企业+合作社+农户”的模式，把产业红利给到周边乡亲。大批量培育优质鸡苗，免费或者优惠发放到各个村镇的农户手上，鼓励大家利用房前屋后的空地发展庭院经济，不用大规模投入场地，普通家庭都可以参与进来。鸡苗发放下去之后，不是就撒手不管，还安排技术人员下乡，教农户怎么防疫、怎么饲喂，遇到养殖难题随时可以咨询。最关键的一点，公司实行兜底收购，农户养出来的成品鸡，不用担心卖不掉，企业负责打通销售渠道，发往长沙以及外地各大餐饮门店，让农户安心养殖，没有后顾之忧 。</p> <p class="ql-block">不少脱贫户、留守家庭从中得到实实在在的收益。有的农户在家养上几百上千羽东安鸡，除去成本，一年能够增加几千甚至上万元收入。原先只能闲置的屋前屋后空地，变成农户增收的小聚宝盆。不少留守妇女、年纪偏大的村民，也可以到原种场基地务工，在家门口就有活干，不用远走他乡外出打工，兼顾家庭的同时还能挣工资。遇上过去的困难家庭，公司也会优先给到帮扶，发放鸡苗、提供务工岗位，用产业的力量带动大家过日子，把产业扶贫、乡村振兴落到实实在在的行动上。</p> <p class="ql-block">一路走来，唐劲松经过低谷期，也迎来事业的发展。如今雅元春农业的东安鸡原种场，存栏稳步提升，年出栏规模不断扩大，纯种东安鸡保护工作稳步推进，既守住老祖宗留下来的地方畜禽品种，又拉长产业链条，把小小的东安鸡做成带动一方百姓的产业。 做农业，没有捷径，靠的就是日复一日地坚守。对唐劲松来说，创业不单单是为自己把企业办好，更有一份乡土情怀。守好东安鸡的原种血脉，不让珍贵地方品种流失，同时带着更多农村老百姓靠着种养增收致富。脚下扎根东安这片土地，一边守护种质资源，一边耕耘乡村产业，一步一步，踏踏实实往前走，在乡村之间书写属于新农人的奋斗故事。</p>