新粮仓,合肥烟火美食地

你是人间的四月天

<p class="ql-block">昵称:你是人间的四月天</p><p class="ql-block">美篇号:74328991</p><p class="ql-block">图片:2026年8月30日拍于合肥新粮仓</p> <p class="ql-block">新粮仓,位于安徽省合肥市蜀山区怀宁路商业文化街区主轴线上,前身是安徽省机械化粮库,随着城市发展,老粮厍不再适合储存保管功能。2023年通过盘活闲置资产,蜀山区政府将老粮库打造成潮流娱乐、文化体育、城市生活等板块街区,新粮仓成为合肥人休闲打卡的又一个好去处。</p> <p class="ql-block">这个周末,我们在合肥的几家结伴去新粮仓游园打卡寻美食。乘地铁6号线到松荫桥下F口出,步行十来分钟抵达新粮仓。走进园区,巨大的白色筒仓静静矗立,老厂房保留着岁月的肌理,曾经装满粮食的地方,如今盛满热气腾腾的人间烟火。</p> <p class="ql-block">随着夜幕降临,街边一盏盏灯火次第亮起。晚风拂过,香气四处飘荡,火锅的麻辣、烤肉的焦香、徽菜的醇厚、咖啡的香气,还有夜市小吃摊诱人的味道,一阵阵飘进鼻腔。正餐、小吃、甜品、奶茶,天南地北的口味,在这里都能找到归属。</p> <p class="ql-block">逛累了,我们走进鸿姐老火锅落脚用餐。店内是复古的市井风格,暖黄灯光柔柔洒落,老式海报、质朴木桌,带着山城老街的味道,热闹却不嘈杂。推门而入,醇厚的牛油香气扑面而来,让人瞬间放松下来。</p> <p class="ql-block">锅底一端上来,红汤咕嘟咕嘟翻滚着,热气袅袅升起,香气四溢。</p> <p class="ql-block">毛肚七上八下,鲜嫩爽口。</p> <p class="ql-block">土豆片下锅片刻便可捞起,爽脆入味。</p> <p class="ql-block">一盘雪花牛肉纹理分明,红白相间,轻轻下入翻滚的红汤,肉片很快由红转褐,吸饱牛油汤汁,捞起来蘸上调料,肉质软嫩,一口下去热辣鲜香,格外过瘾。</p> <p class="ql-block">红彤彤的麻辣小龙虾堆在盘里外壳油亮,剥开虾壳,虾肉紧实弹牙,麻味与辣味层层散开,小侄孙吃得两手都沾满鲜香的卤汁,根本停不下来。</p> <p class="ql-block">店里的水果、饮料、冰淇淋免费无限量送吃,一杯冰冰凉凉的酸梅汤,刚好中和火锅的热辣,一口麻辣,一口酸甜,十分舒服。</p> <p class="ql-block">压轴上了一盘地锅镆,底面炕得金黄酥脆,内里松软,吃到嘴里很香。</p><p class="ql-block">一桌热火锅,满室烟火气。家人相聚,热气腾腾,闲话家常,便是人间最好的时光。</p> <p class="ql-block">编辑于2026年9月3日</p>