淄博山水行-1:周村赶“烤”

潘勇

美篇号2076939 <p class="ql-block">文字:潘勇</p><p class="ql-block">摄影:潘勇</p><p class="ql-block">音乐:休闲的市集</p> <p class="ql-block">2026年8月24日,午后。</p><p class="ql-block">孩子上午刚上完暑期的最后一节课,书包往车后备箱一扔,我们便从武清出发了。暑期的尾声,像一支即将燃尽的蜡烛,格外珍贵。导航目的地:淄博周村。</p><p class="ql-block">三个小时的车程,窗外的风景从平原渐次隆起丘陵,天色澄澈,白云低垂。车里放着轻快的歌,后排的娃已经昏昏欲睡。错峰出行最大的好处,就是高速不堵,心情不赶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">下午四点,抵达周村柏月酒店。我们一行五人,订了一套行政套房——两张1.8米大床加一张1.2米小床,刚好安顿得舒舒服服。最让人意外的是,一晚才两百出头。错峰的红利,真金白银地摆在眼前。</p><p class="ql-block">酒店成了我们接下来几天的“大本营”。每</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">天清晨从这里出发,去鲁山吸氧、去柿岩探险、去颜神问陶,晚上再带着一身疲惫回来,像归巢的鸟。</span></p> <p class="ql-block">安顿妥当,直奔此行第一个重头戏——赶烤。驱车前往当地人推荐的烧烤集散地,还没看见摊位,炭火和孜然混合的香气已经钻进了车窗。我们选了家叫“小野”的露天烧烤店,名字透着股自在劲儿。老板操着浓重的淄博口音招呼:“坐这桌,风力小,凉快!”</p><p class="ql-block">图:全周美食城,周村烧烤集散地</p> <p class="ql-block">图:小野烧烤</p> <p class="ql-block">点亮城市夜色,赴汤烟火之约。</p> <p class="ql-block">不到6点,吃客们都纷纷登场</p> <p class="ql-block">乘店家准备之空隙,到隔壁家看看</p> <p class="ql-block">小铁炉端上来,红彤彤的炭火噼啪作响。牛肉串、羊肉串、五花肉、板筋、鸡翅……满满当当摆了一桌。淄博烧烤的灵魂,全在那张巴掌大的小饼里——饼在掌心摊开,撸下几串滋滋冒油的肉,蘸上花生碎和辣椒面,再塞进一根翠绿的小葱,卷起来一口咬下去:面香、肉香、葱香、炭火香,层层叠叠在嘴里炸开。孩子们吃得满手是油,大人们举杯畅饮,邻桌的碰杯声和烤架上的嗞啦声混在一起,那就是淄博最动人的BGM。</p> <p class="ql-block">自己动手,丰衣足食</p> <p class="ql-block">暑热在晚风里慢慢退去,那种“终于放假了”的松弛感,从舌尖一直蔓延到脚底。</p> <p class="ql-block">原本计划吃完烧烤,去周村古商城溜溜腿,一边感受百年商埠的繁华旧梦,一边消消食。可天公偏偏使了小性子,雨点毫无预兆地砸下来,几分钟内就变成了倾盆大雨。</p><p class="ql-block">我们只好笑着作罢,驱车回酒店。雨刷器疯狂摆动,车窗外的霓虹灯晕成一片暖色。孩子在后座说:“明天再去呗。”是啊,行程才刚开始,古商城又不会跑。</p> <p class="ql-block">第二天爬完鲁山,腿脚发酸,我们才慢悠悠地拐进了古商城。</p> <p class="ql-block">这座古商城素有“旱码头”之称,与佛山、景德镇、朱仙镇并称中国四大旱码头,乾隆皇帝曾御赐“天下第一村”的美誉。明清时期,这里商贾云集、货通天下,绸缎庄、银号、茶楼、染坊沿街排开,鼎盛时每日进出货船上千艘。如今的大街全长千余米,青石板路两侧保存着瑞蚨祥、谦祥益等老字号,斑驳的砖墙里藏着中国近代民族工商业的活历史。</p> <p class="ql-block">白天的老街又是另一副面孔:烧饼的芝麻香从街角飘来,周村烧饼薄如秋叶、酥脆掉渣;老染坊门前晾着蓝印花布,风一吹像翻飞的蝴蝶;银子市街的石拱门下,仿佛还能听见百年前伙计们拨算盘的声响。没有第一晚的匆忙,反而多了几分闲逛的自在,一脚踏进去,就像踩进了明清的旧时光里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">你看,旅行中有时候遇见雨天,也不是坏事。</p><p class="ql-block">它让你学会把期待往后放一放,然后发现——好的风景,永远等得起。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【记录生活•分享美丽•欢迎转发】</b></p>