记忆深处的童年鱼趣

笑对人生

　　昵 称：笑对人生

美篇号：9939218

图 片：来自网络 致谢

　　忆童年交流天地开展了以【童年鱼趣】为主题的讨论活动，让我仿佛又回到了故乡的童年岁月。我的家乡在苏北里下河地区，这里沟河纵横，水网密布，村庄四周被水面所环绕，清澈的河水中鱼虾成群，捞鱼摸虾便成了孩子们的共同喜好。

　　每到夏日，河塘沟渠边便成了我们的乐园。几个小伙伴相约一起，脱光衣服，跳进水里打水仗、摸鱼虾，欢声笑语洒满岸边。记得是小学四年级那年暑假，天气闷热，午饭后，我和两个小伙伴到河边游泳，看到一条小船停在码头上。于是我们三人跳上船，分别站在船两头和中间，船到河中间使劲晃船，晃起的波浪拍打着两岸，水里的鱼被晃得跳出水面，一条六斤多重的鲤鱼跳进了船的中舱，我一屁股坐在鱼身上，两手死死地卡住鱼头，这条鱼成了我腹中的美味。

　　而摸鱼更是我的拿手好戏。摸鱼自有一套门道，要熟悉鱼的特性，虎头鲨（沙塘鳢）昼伏夜出，白天多藏在近岸边的瓦砾砖隙处，摸在手中基本不动；鲫鱼常群聚，多在水草茂盛的浅水区，触到滑溜溜的身子时，动作要快，双手合起便稳稳攥住。深水摸鱼时脸庞要贴着水面，双手缓缓探进河底泥沙里，一寸一寸慢慢摸索，凭着手感探寻鱼虾的踪迹。而浅塘摸鱼简单多了，几个小伙伴展开双臂在水中搅动，脚用力搅起河底泥沙，使水变得浑浊，受惊的鱼虾四处逃窜，小一点的魚经不住浑水呛，浮出了水面，双手一捧即成囊中之物。大一点的鱼躲进水底行人脚印泥坑中，静静蛰伏起来，这时去抓十拿九稳，几乎一摸一个准，这就叫浑水摸鱼吧。

　　比起摸鱼，我更偏爱坐在岸边钓鱼。我家屋后就有一条小河，河边有几棵大柳树，坐在树荫下钩鱼那是一种享受。钓鱼要有耐性。一个人静坐水边，手握鱼杆，抛下鱼线，静心观察浮漂在水面上微微起伏，当浮漂一上一下浮动时，那是鱼儿咬钩，提起鱼杆，将鱼儿收进盆中，那份成功的喜悦只有钓鱼人才能感受到。当然，不是每一次抛竿都能有收获，时常伴随着一次次的空欢喜，这正是钓鱼的魅力所在。钓鱼的经历告诉我，只有屏息凝神、专心致志地紧盯浮漂，不急躁、不分心，才能如愿钓到鱼。其实，人生做事与钓鱼一样，面对生活中的种种挑战，我们唯有摒弃浮躁，保持专注与耐心，将全部精力倾注于自己的事业，方能水滴石穿，最终收获属于自己的成功。

　　上世纪五、六十年代，人们还在为填饱肚子而发愁，农家餐桌上只有在逢年过节时才能见到荤腥，由于得天独厚的自然条件，煮小鱼却成了我家饭桌上的常客。而我最喜爱妈妈做的小鱼锅贴饼了。每当此时，我总会帮着妈妈烧火，看着妈妈先将鱼去鳞鳃和内脏，洗净沥干，用葱、姜、盐和生抽等调料腌制片刻。然后热锅热油，爆香葱姜蒜和红椒，倒入鱼煎至金黄色后加水，小火慢炖让鱼充分吸收汤汁。面粉加水和成面团，分成小剂子压成薄饼。将饼贴在锅边四周，饼底浸入汤中少许，盖盖小火焖煮至饼熟。这样鱼鲜饼香，汤汁浓郁，美味可口。

　　餐桌上鲜美可口的鱼增加了我的食欲，吃鱼便成了我的一大喜好。吃鱼时妈妈经常提醒我“小心鱼刺”，可我对自己的吃鱼技巧充满自信。一条小鱼到我嘴里经过舌头一舔、两嘴唇一抿，鱼肉与鱼刺分离，一条完整的鱼刺便吐了出来。当然，也有疏忽的时候，记得是五年级那年中秋节中午，一根鱼剌卡在喉咙，妈妈又是让我喝醋，又是让我吞韭菜，鱼剌始终不动，只好到医院就医，医生用镊子取出了鱼刺。从此，每当吃鱼时，我总会想起那一次的经历，想起妈妈的提醒，想起妈妈无微不至的关爱和呵护。

　　如今，童年已经远去，可我依旧怀念那些与鱼相伴的日子。无论是独自一人在河边钓鱼的专注，还是小伙伴们一起在水中摸鱼戏水的场面，都让我体会到童年生活中充满了童真、童趣和快乐的情感。它不仅给我带来快乐，更是在物资匮乏年代里给我带来自然界无私的馈赠，让处于生长期的我有了充足的营养。那些经历早已化作记忆深处最温暖的乡愁，永远镌刻在我的心底。