<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清同治八年的风，顺着古运河的岸吹进震新酱园的院，陶缸里的黄豆在日光下慢慢发酵，酿出的仙鹤酱油香，一飘就是一百五十七年。如今老酱园改作蓝•1869文化园，把百年的醇厚酱香，酿成了运河边独一份的新旧诗意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">跨进园区的门，最先撞见的是带着岁月包浆的老物件：立了近百年的水塔还守在原地，墙面上的老标语还留着当年的温度，一排排酱缸静静卧在树影里，缸沿的旧日痕里，还藏着老常州人记忆里的烟火故事。当年工人们推着小车往来的车间通道，如今铺着柔和的光影，蓝调的新建筑从老工业骨架里生长出来，克莱因蓝的墙面和红砖老墙撞在一起，像旧时光和新日子在风里轻轻握手。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沿着步道慢慢逛，从前蒸豆制曲的老车间，现在成了非遗手作的展示空间，当年运货的老码头边，如今飘着文创小店的咖啡香。穿旗袍的游人靠在老烟囱边留影，年轻的创客在落地窗边伏案创作，风从运河水面吹过来，裹着一丝若有似无的陈年酱香，混着手边新茶的清润，连脚步都跟着慢了下来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">站在露台往远处望，古运河的波纹闪着碎金，三堡街的烟火气和园区的文艺气息缠在一起。这里没有把老厂的记忆锁进陈列柜，而是让百年的工业遗存长出了新的生命力；老酱缸不再只酿酱油，它酿着常州人代代相传的老城情怀，也酿着新时代文创与艺术的鲜活气息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们走过的每一块斑驳地砖，拂过的每一面老墙，接住的每一片落在水塔上的夕阳，都是这座城市给岁月最温柔的回信——那些被时光沉淀下来的味道与记忆，从来不会老去，只会在新的园子里，慢慢酿成更动人的风景。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酱香浸过百年墻，蓝风漫进旧时光。#手机拍摄于蓝．1869文化园之一</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老缸留着旧岁月，新园吹着运河风。#手机拍摄于蓝·1869文化园之二</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一步踩在酱香里，一眼撞见蓝调新。#手机拍摄于蓝•文化园之三</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蓝廊里走一走，心和常州蓝一样透亮清净。#手机拍摄于蓝·1869文化园之四</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">备注：</p><p class="ql-block">百年前大运河边的震新酱园，晒出了常州人熟悉的仙鹤酱油。老厂的青砖厂房、斑驳水塔和成排的酱缸，藏着几代人的生活记忆。185天露天发酵的黄豆，酿出的酱香顺着运河货船飘向各地，也煨出了常州人家餐桌上最地道的红烧肉香。</p><p class="ql-block">如今老厂区改造成蓝•1869文化园，百年酱香在老工业建筑里，又长出了新的文创生机。</p><p class="ql-block">最早起源：清同治八年（1869年）创立，最初的字号是震新酱园，由创始人朱震新开办，曾是常州南大街上的第一家商店。</p><p class="ql-block">公私合营后：1958年，震新酱园与当地28家酱园、腌制坊合并，组建为地方国营常州酱品综合厂，后正式定名为常州酱品厂。</p><p class="ql-block">改制更名：1998年企业改制，更名为江苏仙鹤食品酿造有限公司，也就是现在的企业主体。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手机摄影：姜国珍 Joy Lu</p><p class="ql-block">人 物：Joy Lu </p><p class="ql-block">文 字：Joy Lu</p><p class="ql-block">制 作：Joy Lu</p><p class="ql-block">拍摄地点：常州蓝·1869文化园</p><p class="ql-block"><br></p>