<p class="ql-block"> 粤北护路一一炊事班的故事</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1951年初，我们原湖南军区独立5团奉军委之命参加48军整编后，以143师(新)427团新授番号移师粤北，接防英德境内株广铁路沿线剿匪护路任务，当时我在427团1营炊事班当班长。</p><p class="ql-block"> 我们炊事班连我一共6个人，全部来自北方，刚到英德的时候，别说做广东菜，连当地的稻米都吃不惯，硬得硌牙，可我们那时候心里就一个念头: 一定得让一线护路执勤的战士吃上热饭热菜，不能让他们在山边风口里啃冷干粮。</p><p class="ql-block"> 那时候我们1营承担的路段共设有12个执勤点，分散在铁路沿线的山头上、隧道口，最远的一处执勤点距离营部有18里地，中间全是翻不完的山，羊肠小道窄得只能走一个人。刚开始我们送饭没经验，走大路，结果走了没三天，连部就通知我们，山里面有残匪盯着送饭的路线，专门想打我们的伏击，抢粮食断执勤点的补给。从那以后我们就改了规矩:送饭路线每周换一次，从来不走重复的路，每次送饭至少两个人搭伴，一个人挑饭担子，一个人腰里别着驳壳枪开路，遇到情况先鸣枪报警。</p><p class="ql-block"> 为了赶在战士换岗的时间把热饭送到，我们经常凌晨2点就得起床生火做饭，夏天山里的蚊子能把人抬起来，冬天山风刮得手脸全是裂口子，送饭时挑着几十斤重的饭担子翻山，汗水把棉袄里外全浸透，停下来歇息时风一吹浑身冻得打哆嗦。有一次下大暴雨，山路上的泥水没过脚踝，一步一滑，这一路上我们挑着饭连摔了三跤，饭桶上的绳子都摔断了，我们把身上的雨衣脱下来裹着饭桶，自己浑身淋得透湿，最后把热饭热菜准时送到执勤点，打开桶一看，饭还冒着热气，战士们当时捧着碗感动的眼泪都掉下来了。</p><p class="ql-block"> 平日里我们6人除了做饭送饭，闲下来就到驻地后面的荒山坡上开垦菜地，共开出来有3亩多。北方来的战士不会种广东的菜，我们就找当地的老农学，先后种出了空心菜、豆角和南瓜等。全年下来单单是我们自己种的菜，就足足能补上执勤点三分之一的蔬菜份额，不用再从十几里外的英德县城运菜，既省了运输的人力，还能让战士们天天吃上新鲜青菜。</p><p class="ql-block"> 印象最深的是1951年夏天，连江口执勤点的一个小战士得了疟疾，烧得迷迷糊糊，就想喝一口北方小米粥 。炊事班专门把连我们自己都舍不得吃存下来的半斤小米拿出来，慢火熬了半个多小时，熬好后我亲自挑着担子翻了两座山把粥送到连江口执药点，小战士喝完粥，拉着我的手说，这碗粥比什么药都管用。</p><p class="ql-block"> 我们炊事班在英德的这一年，送出去的饭加起来有几万份，走的山路加起来能绕英德铁路线十几圈，全年没让一线执勤的战士吃过一次冷饭，送饭的路上没出过一次意外。</p><p class="ql-block"> 1952年3月部队撤离英德前夕，营里给我们炊事班报请了集体三等功，我自己也荣立了个人三等功，立功奖状至今还贴在老家的墙上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">讲述人: 赵贵，河北迁西县人。1947年入伍，时任48军143师(新)427团1营炊事班班长。 </p>