爆 16 亿票房！《欢迎来龙餐馆》爆火：战火硝烟里，闪烁的人性微光

邓星明

　　我平时做的栏目叫 “老片新鸣”，主要解读经过时间沉淀的经典老片，很少专门评述刚刚上映的新电影。

前两天，一位多年没有联系的老朋友，突然发来微信：“邓老师，好久不见，能不能分析一下最近上映的新片《欢迎来龙餐馆》？”

许久不联系，一开口就推荐一部电影。我想，朋友特意提起，这部片子一定有它值得品味的分量。于是我走进电影院，认认真真看完了这部影片。看完之后内心深受触动，便打破惯例，想和大家聊聊这部热映的新作。

影片 8 月 11 日上映，到现在 16 天，票房已经突破 16 亿。我观影那天，影厅上座率有七八成。照这个热度来看，最终票房突破 20 亿应该不成问题，观众的喜爱是实实在在的。

　　本片导演是文牧野。相信很多人都记得他的《我不是药神》，我在自己的学术专著里，也专门评述过这部作品。当年看完，我就对文牧野刮目相看。

今年他才 41 岁，在成熟导演当中属于非常年轻的一位，可以说是中国电影界一颗冉冉升起的明星导演，值得我们持续关注，期待他今后不断带来叫好又叫座的作品。

　　《欢迎来龙餐馆》是一部现实主义反战电影，核心主题十分鲜明：控诉战争，呼吁和平。

以往我们看到的战争题材影片，大多回望已经远去的历史：抗日战争、解放战争、抗美援朝、对越自卫反击战，都是时隔多年之后再进行艺术再现。但这部电影不一样，故事是虚构的，时代背景却是真实的，把镜头对准长年动荡不休的中东大地。

我们常常在新闻里看到中东战乱的消息，但隔着屏幕，很难真切体会当地普通人的苦难。这部电影拉近了距离，让我们对战争笼罩下的国家与百姓，有了更加直观的认识。

　　我一直持有一个观点：一部好电影，看完之后，里面的人物会长久留在你的脑海之中。《欢迎来龙餐馆》，就塑造出了四个立得住、记得住的人物。

　　主角徐福，是一名手艺高超的中国大厨。因为家里欠债，听人说中东挣钱容易，便背井离乡远赴异国，在当地的 “龙餐馆” 打工。

龙，是我们中华民族独有的图腾，异国他乡挂着 “龙餐馆” 的招牌，一看便是中国人开的馆子。

一开始徐福的想法很简单：挣钱还债，赡养家中老母亲，牵挂远方的女儿。他根本不想掺和战争，只想好好干活过日子。可战火说来就来，餐馆做不下去，他几经辗转，一会儿被美军扣押，一会儿落入极端武装之手。

在颠沛流离之中，他目睹了战争最残忍的一幕：许许多多战乱孤儿，被洗脑操控，小小年纪就被推上战场充当炮灰。看着一张张天真无邪的孩子面孔即将走向死亡，徐福内心的善良被彻底唤醒。

一个和这场战争本毫无瓜葛的普通中国人，选择挺身而出，和同伴一起，从生死边缘救下二十多个孤儿。这个人物形象一下子就立起来了，也让我们看到危难时刻中国人骨子里的善良与舍己为人。

　　二号人物马俊生，同样是中国人。他在中东生活多年，熟悉当地语言民情，为人精明勤快，是龙餐馆的经理，也是徐福最重要的搭档。

战争来临之前，他深谙生存之道，一心把生意做好。可当得知收留的二十多个孤儿，第二天就要被送上战场送死，他没有退缩。借着做饭的机会，他在食物里加入影响身体的食材，让孩子们集体腹泻，得以躲过赴死的命运。

这件事也给他招来杀身之祸，遭到枪杀。看到这里，影院里很多人都为之痛心。一个务实谋生的普通人，在善恶关头，甘愿用生命守护无辜孩童，人物形象瞬间得到升华。

　　赛夫本身就是战争孤儿。他和一群流浪孩子徘徊在餐馆门口求一口吃食，被徐福、马俊生收留，平时帮忙洗菜洗碗，至少有饭可吃。后来徐福收他为徒，教他做中国菜。

即便得到庇护，他依旧难逃极端思想的浸染，一度险些沦为战争的炮灰，好在危急关头被徐福、马俊生救回性命。经历战火摧残，后来的赛夫，接下了徐福大厨的手艺，守下了龙餐馆这一方烟火。

　　扎伊德是龙餐馆的投资人，也是当地官员。影片有一段令人窒息的重场戏：他眼睁睁看着自己的妻子、女儿在战火中死去。那种巨大悲痛，是欲哭无泪，人在极致痛苦之下，连哭泣都做不到。这就是战争留给家庭无法愈合的创伤。

遭遇家破人亡之后，他失踪了，再次出现时，已经加入极端武装组织。故事后半段，徐福一行人带着二十多个孤儿，冒险逃往边境求生，扎伊德接到命令追杀他们，还要处决徐福。行刑一幕极具张力：他叫徐福张开嘴，一枪打过去，观众都以为徐福已经丧命。

可徐福并没有死，只是脸颊留下两处枪伤疤痕。原来扎伊德良心未泯，枪口有意避开致命要害，用这种冒险的方式救下了徐福。

扎伊德这个人物很复杂，他本身也是战争的受害者，被苦难裹挟走向黑暗，心底却还残留一丝人性，最后为救孤儿壮烈牺牲，这也正是这部影片人物塑造的高明之处。

　　影片毫不留情地揭露战争对儿童的戕害。战乱滋生极端主义，最丧尽天良的，就是把年幼孩子洗脑，当作人肉炸弹，驱使他们赴死，不仅孩子丢掉性命，还会牵连大量无辜平民。银幕之上把这样的现实展现出来，令人无比愤慨。

　　整部电影最妙的地方，当属结尾，余味深长。

影片首尾形成呼应。二十年后，大难不死的徐福再次来到这座城市旅游。过境审查的对话，和故事开头遥相呼应。入境之后，他坐车路过，一眼看见了记忆里的龙餐馆，当即下车。

时隔二十多年，餐馆服务员已经认不出他。翻开菜谱，一道菜名映入眼帘 ——**徐福烩菜**。这正是当年逃亡之前，徐福给孩子们做的最后一餐，如今成了餐馆的招牌菜，以他的名字命名，大家都以为徐福早已不在人世。徐福看到菜名，露出欣慰的一笑。

　　他走进厨房，看见一个熟悉的背影：那是赛夫，战争里失去一只眼睛，永远戴着眼罩，正在灶台前炒制中国菜。

按照常规电影套路，接下来应该是两人转身相认，激动拥抱。但是镜头到此戛然而止，没有后续画面。

这是很高妙的留白。重逢的惊喜、感慨，全部交给观众去想象，真正做到余音绕梁，三日不绝……

　　另外，看完这部电影，我对沈腾的表演有了全新的认识。

坦白讲，过去我并不太欣赏沈腾的表演。不管小品还是喜剧电影，总觉得表演痕迹重，有些做作，表情台词多是为逗笑服务，缺少发自内心的力量。

《欢迎来龙餐馆》当中，沈腾完成了脱胎换骨的蜕变。应当说文牧野导演调教有功，帮他摆脱了过往喜剧表演的弊病，表演层次大幅提升。把徐福从一心谋生的普通人，到心怀大爱的守护者，层层变化演绎得十分到位。希望沈腾再接再厉，奉献更多优秀角色。

　　当然，这部长达 140 分钟的电影，也存在我个人看来的小缺憾。

全片大致分成两部分：前半段是和平时期，描写龙餐馆从小到大、生意红火；后半段战火爆发，剧情张力拉满，也是全片最精彩的部分。

观影的时候，前半部分节奏偏平缓，略显冗长。我旁边一起观影的朋友问我感受，我当时回复：不算出彩，但还看得下去。等到战争爆发之后，剧情才越来越抓人。

我个人觉得，如果前半部分适当压缩精简，整部影片会更加惊艳。

　　瑕不掩瑜，《欢迎来龙餐馆》依旧是一部有力量、有温度的现实主义佳作。它让我们看见战争的残酷，看见平凡人身上闪耀的人性光辉，也让我们更加懂得和平的可贵。

以上就是我的一些观影感受，仅供大家参考。

观众朋友: 您看过这部电影吗？哪个人物或者哪一幕最打动您？您看完有什么观感？欢迎在评论区留言交流。