山水间的静谧与鲜醇

蔷薇

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美篇号：3606397

　　立秋第二天8月8号，恰逢双休日，吃过早餐后，我们一家老小坐自驾越野车，开启了重庆市巴南区天星寺镇之旅程，去座落在云海深处方的小镇山居避暑看云海日出。天星寺镇海拔最高处700多米，被称为“云间山寺，古迹盈山”寺镇。

天星寺镇是一座藏在巴南浅丘之间的静谧小镇，山中古木参天，古韵悠长，是远离城市喧嚣、回归自然本真的绝佳去处。儿子在网上查镇中古迹多，景色也不错，所以利用双休日上山享受两天休闲凉爽。



　　驱车从城区出发，沿着蜿蜒的盘山公路，向着巴南区深处的天星寺镇前行。沿途弯道颇多，在山中转了不知多少弯道才爬到第一个景点“天心寺”。我和儿媳都被那些弯道转得有些晕车，下了车山里凉风迎面拂来顿感清爽许多。朝寺庙走去，跨进寺庙大门，首先撞入眼帘不是宏伟的殿宇，而是一棵参天银杏树。

据考证这棵银杏树已有1200多年的树龄，它静静地伫立在莲花山畔，仿佛一位历经沧桑的老者，默默守护着身后的古刹。此时浅秋银杏树尚未到金黄铺地的时节，只见满树翠绿在阳光下透着勃勃生机，树干粗壮斑驳，每一道年轮都刻写着岁月的故事。



　　我与小孙子在银杏树打了卡，就去参观寺内，这座寺庙始建于明代崇祯年间，因山势自然形成莲花状，故又名“莲花山”。天心寺曾是重庆四大佛教圣地之一，虽说是与华岩寺、罗汉寺齐名，但我看来此处香客稀少，香火并不旺，也许是隔城区太远，来这里都是自驾游的游客。我和小孙在弥勒佛菩萨那里磕了头，扫码捐了20元香火钱，就在庙内四处游览。



　　寺庙依山而建，采用上、中、下三重殿结合左右殿的四合院园林布局，气势恢宏又不失雅致。虽然历经数百年风雨，寺内仍保留着珍贵的明代至民国时期建筑构件及清代碑刻。

徜徉寺庙，让我不禁想起“晨钟暮鼓经声朗，遥望睡佛意中行”的禅意境界。我想如果在寺庙住宿一晚，就可以聆听晨钟暮鼓，感受禅茶一味的宁静。但我们已提前几天就预定了民宿。是接近山顶的廖家大院，主要是方便看日出、云海，所以只好作罢。



　　离开寺庙，我们往仿古小镇走去，这里曾是中泰天心佛文化旅游区的一部分。青瓦白墙的巴渝建筑整齐排列，街道宽阔洁净，但清冷萧条，只有稀稀疏疏的游客，打造得这么完善的小镇，为什么吸引不了游客？感觉心里有些失落。本想在小镇吃午饭，但到处都是关门闭户，只有几户开着门，都是留守老人。

虽少了几分喧嚣，却多了几分遗世独立的清幽。漫步其间，仿佛穿越时光，两侧楼阁静谧伫立，诉说着往昔的故事。不远处，几十步之隔就是苍翠山林掩映的天心寺，可以闻听晨钟暮鼓，为这座小镇增添了几分诗意与禅意。



　　从小镇出来辰辰说肚子饿了，儿子让他先吃点干粮垫一下，到住宿再吃午饭。辰辰说不想吃干粮。儿子只好上网查最近处的民宿餐馆，运气还不错，就在小镇800之处有一个网红民宿“鉴山谧舍”，可以对外营业，好评如潮，我们开车奔赴这家民宿。



　　当我们抵达藏在云雾山间的“鉴山谧舍”民宿，一块木牌坊一行字跃入眼帘“来到山里，就不想城里的事了！”说得不错，既然远离了城市喧嚣，就不要辜负大自然的馈赠。鉴山谧舍是坐落于天星寺镇的山景民宿。此处海拔约680米，主打云海观景、古风打卡、亲子牧场以及围炉煮茶等别具特色的体验项目。宛如世外桃源般藏于云雾山间的民宿，环境清幽宁静，能让人尽情体验闲适的田园慢生活。





　　儿子点了他家的特色菜，竹荪炖土鸡，听服务员说稍等半小时，儿子儿媳孙子他们就在大厅休息，我拿着手机出去转游。主房外面温泉围绕，温泉上铺了石板栈道，温泉有几处咕噜咕噜冒出热气腾腾白雾，将民宿掩映在雾气中，从远处看过来，感觉民宿在云海中，如梦如幻。整体呈现现代田园风格，建筑与山林云海巧妙相融。推窗望去，绿意扑面而来；信步其间，处处皆是美景，令人流连忘返！

　　从我们来的右面房檐下，有一个碧绿小湖，湖水清晰见底，两只白鹅在岸边乘凉，3对白鸭在水中自由地遨游，这种白鸭品种我是第一次看见，头顶着一撮白毛，我还也为是鸳鸯。真的美得惊艳，我在湖边看呆了，它们有时欢快地嘎嘎嘎鸣叫。在这大自然青山绿水中，感觉它们生活过得休闲惬意，



　　依依不舍告别了白鸭，从民宿右边拾级而下，我沿着鉴山谧舍的转了一圈。山房院内繁花似锦，与栽培的各类植物交相辉映。有花卉、香草植物、果树，营造出四季皆有景致。移步换景花卉类有蓝雪花、百合、杜鹃、紫薇、三角梅、桂花、野蔷薇、绣球花等；果树有樱桃、柠檬、橙子、甘桔；芳香类有迷迭香、茴香、薄荷、还有萱草等；还有些我叫不出名字的植物花卉。山房院内就像一个小植物园，令人美不胜收！



　　欣赏了院内美景，我朝左边楠竹林方向走去，那一片竹海翠色撩人，听说鉴山谧舍的特色菜竹荪就在这片竹林采摘的，土鸡也是来自山林放养的跑山鸡，纯粹的原生态。这时儿子打来电话，让我回山居吃午饭，当我走进大厅一缕竹荪炖鸡香气迎面扑来，顿时才感觉肚子真的饿了，孙子早就饿了，已经开始动筷子在吃。

　　摆上桌的竹荪炖鸡，热气腾腾，香气扑鼻。配上特制的辣椒蘸料，真的很美味。夹起一块鸡肉，入口软烂脱骨，鲜嫩多汁；喝一勺清汤，温润绵长，毫无油腻之感；咬上一口竹荪，“咔嚓”一声脆响，汤汁在口中迸发，菌香与肉香交织，层次丰富。

不知那位美食家说过：“美食并不仅仅是填饱肚子的工具，它是一种热情，一种生活的态度。”这句话告诉我们，美食不仅仅满足生理需求，更是一种对生活的热爱和追求。



　　鉴山谧舍的竹荪炖鸡，讲究的是就地取材。鸡肉选自当地散养的跑山鸡，这些鸡只在林间自由觅食，肉质紧实细嫩，富含胶质。每至夏秋雨后，村民就到竹林深处去采摘新鲜竹荪，经自然晾晒后保留其最纯粹的清香。泡发后洁白如玉，是炖鸡的上佳之选。

从营养角度看，竹荪具有补气养阴、润肺止咳的功效，搭配高蛋白低脂肪的土鸡，不仅美味，更具滋补强壮、提高免疫力的作用。对于老年人而言，是一道易于消化、温和滋养的佳肴；对于疲惫的都市人，这是一碗抚慰心灵的温情良药。



　　鉴山谧舍推窗见绿，步步是景，走进这里不仅欣赏到山野田园的生机与宁静，还品尝了竹荪炖鸡味蕾上享受，更是一场与自然对话的体验。窗外是巴南的青山绿水，屋内是氤氲的汤香暖意，让人在静谧中找回生活的本真与从容。