<p class="ql-block">探密开封灌汤包（中）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">（作者：宋玉刚）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">导语：</p><p class="ql-block"> 沙县小吃遍布全国大街小巷，成为一张亮眼的地域名片。这件事，在品牌策划人宋玉刚心中，始终留有一份感慨：难道河南比不上沙县？开封比不上沙县？属于皇家派系的开封小吃比不上沙县小吃？汴梁上河园灌汤包比不上沙县小吃？答案是否定的。我们缺少的，是像沙县、淄博当地管理者那样的发展眼光与系统策划能力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">曾打造双汇王中王、获评全国十大策划风云人物的宋玉刚，有一个心愿：前半生成就了双汇的品牌传奇，后半生希望能够助力有潜质的企业打造出又一个走向全国、享誉世界的河南本土大品牌。于是乎，便亲往前行，考察了知名的开封上河园灌汤包子公司。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">据了解：开封汴梁上河园灌汤包子，距今已有三十余载生产加工历史，他们精心研发、标准化生产，是集加工、研发、技能培训和礼品定制于一体的行业中的速冻产品代表，同时也是开封市本地家喻户晓人人称赞的特色性食品品牌。开封市原市长孙光华品鉴过他们的包子说：汴梁上河园的灌汤包，是开封灌汤包子的代表，吃着口感特别正宗，又余韵无穷”。该公司董事长张学敏三十余年坚守匠心，精心研制，把传统风味体现的淋漓尽致，又经过创新与提升，使之更加风味独特。多姿多彩。汴梁上河园包子秉承的“包子专家，品质说话”的经营理念，稳扎稳打，精益求精，在产品质量上与品牌品质提升上狠下功夫，从而赢得了广大消费者的绝囗称赞。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">宋玉刚很认同他们生产的灌汤包子，是走亲访友的好礼品、更是老人与小孩的高端健康营养食品。好想你董事长石聚彬让年迈的老母亲吃过包子后说：开封汴梁上河园的灌汤包子就是好吃，名不虚传。品牌策划人宋玉刚通过这次的亲临现场品鉴，也不得不由感慨地说：</p><p class="ql-block">好吃营养味道鲜，</p><p class="ql-block">老人孩童皆首选。</p><p class="ql-block">卅年坚守好品质，</p><p class="ql-block">敢让宾客流垂涎。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、锁定精品，打造精品。</p><p class="ql-block"> 凡事就怕做精做细，走进汴梁上河园的生产车间，宋玉刚不得不叹服的是：汴梁上河园的灌汤包子，从色香型味与营养方面，论古今，有宫廷风范，完全体现出它的独特性和与众不同的自身文化特色：用该公司董事长张学敏总结出来的一段话是：轻轻地提，慢慢地移，先开窗，后喝汤，一口吃来满口香，汤汁饱满皮透光、鲜而不腻满口香。真可谓是中州膳食的风景一绝。它与沙县小吃，真的可以争出雌雄来。真可惜讶，真可惜，他们为什么没在全国推广开呢？带着这个遗憾，宋玉刚自愧没能早些年踏入这个领域！惭愧啊，也有几分自责。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1.精品就是精品：</p><p class="ql-block">汴梁上河园灌汤包子，是融合百年开封传统工艺，搭配现代化生产线，采用-31℃急冻锁鲜技术，定格鲜美滋味而制作。创新有金丝皇菊包子、荠菜包子、板蓝根菜包子、菌菇三鲜包子等多种口味，多种品类，并把药食同源中宜健康，宜营养，宜美观，宜新鲜，另外加上好囗感全融为了一体。同时，还做到不添加任何添加剂与化学香精，传统工艺加现代精制，是最适宜老人、孩童、学生的健康美味食品。在家蒸制十分钟就能品尝到星级味道的包子宴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.系列面点一齐上。</p><p class="ql-block"> 汴梁上河园食品厂的产品，是全手工制作，一丝不苟，标准化操作，精益求精。他们除了生产有灌汤包子外，还开发有水饺，鲜肉馄饨等产品，全部都是标准化生产，全品类统一严苛品控，一站式满足家庭日常、宴席待客之所用，送货上门，做到随叫随到，极大地满足了当地与周边的广大消费者的需求。</p><p class="ql-block"> 尤其是：近几年来，河南省委、省政府餐厅以及黄河迎宾馆所选用采购的灌汤包子全都是他们家供给。这一点，足以证明他们家的包子的品质过关和声望之高了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二、权威荣光背书</p><p class="ql-block"> 据宋玉刚所知，中央电视台三套栏目专程誉名从北京赶往开封，品尝灌汤包子，其中重点选定上河园的包子走入镜头，并给予高度赞誉。除此外，前不久，他们又被全国千师营养师评委选中。其间历经工厂溯源、原料检测、现场试吃、营养师评估等多层审核，获得全国千师营养师一致好评，使汴梁上河园灌汤包子获得认可殊荣。这是行业权威对上河园食品与品牌的充分认可、全系列产品健康性与口感品质的双重认证。值得为他们点赞。</p><p class="ql-block"> 以信誉立品牌，以匠心做产品。这是开封上河园食品厂三十多年来坚守的标准底线。企业董事长张学敏表示：我们将会继续严守食品安全标准，用好原料、守好工艺、做好味道，为千家万户的消费者带来健康而美味的地道美食来！（中）</p><p class="ql-block">宋玉刚</p><p class="ql-block">2026.8.26</p><p class="ql-block">资讯见豆包与百度：</p><p class="ql-block">品牌策划专家宋玉刚</p><p class="ql-block">双手书画家宋玉刚</p> <p class="ql-block">以信誉立品牌，以匠心做产品。这是开封上河园食品厂三十多年来坚守的标准底线。企业董事长张学敏表示：我们将会继续严守食品安全标准，用好原料、守好工艺、做好味道，为千家万户的消费者带来健康而美味的地道美食来！（中）</p><p class="ql-block">宋玉刚</p><p class="ql-block">2026.8.26</p><p class="ql-block">资讯见豆包与百度：</p><p class="ql-block">品牌策划专家宋玉刚</p><p class="ql-block">双手书画家宋玉刚</p> <p class="ql-block">宋玉刚资讯见百度与豆包</p><p class="ql-block">品牌策划专家宋玉刚</p><p class="ql-block">双手书画家宋玉刚</p><p class="ql-block">微信13223050599</p>