遂昌避暑，邂逅传统打麻糍（手机拍摄）

牡丹

来到遂昌山里民宿避暑，有时早餐上有一道美食——麻糍。这次让我碰到民宿老板夫妻俩打麻糍的热闹场景，我有体验一把浓浓的乡土烟火气。

老木桶盛着蒸得热气腾腾的糯米，倒进厚重古朴的石臼里。住客们轮番上阵，高举木槌重重捶打，一下又一下，把软糯的糯米捶得黏韧细腻。一旁的阿姨不时沾水翻动糯米，配合默契。

青山竹林作背景，暖阳洒在小院，木槌起落，糯米飞溅，声声捶响回荡在山间。这是流传许久的老手艺，每一次捶打，都是时光沉淀下来的味道。

捶打好的糯米团柔软洁白，双手揪下一团团软糯的米团，裹上香香的芝麻糖粉。一颗颗喷香软糯的麻糍就做好了。

咬上一口，软糯香甜，满口都是质朴的山野滋味。远离城市喧嚣，在青山绿水之间，感受这份淳朴热闹的民间烟火，也是避暑途中一份难得的美好回忆。