一方水土养一方人漫谈

苏仁

中国人处理人与人之间的关系，有一条最实用的谚语，叫做“一方水土养一方人”。这句话翻译成哲学语言就是“人是环境的产物”。在一方水土养一方人的诸多因素中，一个地方的经济实力是决定力量。一个地方的吃喝拉撒，一个地方的是非善恶，一个地方的文化习俗。比如在江苏，当一群人聚餐吃饭时，假如有吸烟者，他一般不是先问可否吸烟？或者自觉地走到室外去抽烟。他们大多是掏出一两盒高级香烟，无论认识不认识，无论是否抽烟，隔着桌子就抛过来了，每人派发一枝。这种习惯似乎唯独存在于江苏水土。要做到这一点，首先得要有经济实力，高级香烟一百多一盒，没有实力也发不起。至于这种习惯的成因，很可能与改革初期，江苏乡镇企业，私营企业经济发达有关，推销员全国跑，久而久之形成了这样一种烟酒文化。这种习惯背后即透露着经济实力，也透露着江苏一带的面子文化。这种烟酒文化在北京和上海这类大城市中是看不到的。因为大城市里的人，现在把健康看的比面子更重要。戒烟的人也越来越多。许多烟摊都反应销量下降。在中国，各地对面子观念也是各不相同的。比如东北作为老工业基地，也是个非常讲究面子的地区。受计划经济影响，这里的人对权力的崇拜远超其他地区。言谈话语中，这里的人喜欢炫耀的是认识某某位高官。也许他们认为这是最涨面子的话题。然而，正是这种土壤使得该地区官商勾结也远超其他地区。为了争权夺利，胆大妄为，甚至不惜动枪动刀。以至于使得老百姓法治观念淡薄。在一般人的眼里，什么法律都不如当让当官的说一句话好使。进而导致大部分群众遇到事，要么偏爱贿官，要么偏爱拳脚。

所以，一方水土的文明程度决定了这个区域的行为习惯。反映在餐饮上也是一个道理，比如在餐饮上，中国人就有南辣北咸，东甜西酸的特点。南方的辣造就了两湖的高门大嗓。北方的咸造就山东和东北的彪形大汉。吴越人好甜食，女人多苗条，秦晋人好酸醋，妇人性情柔。

人作为环境的产物。和所有生物一样，都要经历一个萌芽期，成长期，成熟期。所以，一个人的价值观只有在性成熟了以后才能说定型了。而一个不到性成熟的人，对世界看法是非常主观的。常常会以个人的好恶来判断是非对错。这就是为什么未成年人犯了罪，法律会酌情从轻处罚的道理。可见性成熟对一个人的一生成长有多重要。在中国古代，男女成人后，父母都要给孩子举行成人礼。这种风俗就是要孩子体会到自己的社会责任。然而进入现代社会后，父母们即急迫望子成龙，却又忽视了这种仪式感教育。导致改革开放后，使得许多家长完全不顾孩子是否成人。只追求不输在起跑线上，早早的就把还在读高中，有的甚至还在读初中的孩子送到国外去读书。结果几年以后，父母突然发觉，他们和孩子之间似乎变得陌生了。出现这种情况的根本原因，主要是许多父母不懂，“一方水土养一方人”在社会生活中的深刻含义。所以，他们不顾孩子还处在人生小树苗阶段，就对孩子进行了一次嫁接。嫁接的最终结果只能是南橘北枳。其实人们只要看看那些改革初期千方百计嫁到国外的女明星们的最终结局，就知道这种嫁接会带来什么样后果。

为什么人们常常到了一个新的地方，却发现理想很丰富，现实很骨感。这是除了经济发展可以是个决定性的变量外。人们的概念具有滞后性。当一个人远离故乡后，故乡的概念就滞留在了头脑里，然而，真实的故乡却依旧在发展。这就好像台湾人说北京没有空调，满大街小贩挑着担子卖货。他们说的对不对呢？七十年前的北京确实如此，四十年前的北京的确也没有空调。但是，他的可伶无知就在于，他竟然不知道世界上百分之八十五空调是大陆格力制造的。同样中国人提起西方也曾顶礼膜拜，比如西方的医疗福利好的不要不要的，全部免费。但是人们忽视了，为什么这两年几百万人利用中国的免签政策跑到中国来看病？所以，所有的问题都是知识不如见识。