清汤面

乐婆婆

<p class="ql-block">在做清汤面的时候,我想,这和阳春面有啥区别?</p><p class="ql-block">请教了度娘才知道,清汤面和阳春面还真是有区别的呢。</p><p class="ql-block">阳春面有猪油+酱油+盐的特定标准。清汤面没有特定的标准。</p><p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">1、面条。2、鸡蛋。3、虾皮。4、紫菜。5、葱花。6、盐。7、生抽。8、香油。</p><p class="ql-block">制作过程:</p><p class="ql-block">1、制作荷包蛋。2、虾皮+紫菜+葱花放入碗中。3、加盐。4、加生抽。5、加香油。6、加开水。7、下面条。8、面条放入汤碗中。9、铺上荷包蛋即可。</p> <p class="ql-block">面条、鸡蛋、虾皮、紫菜、葱花、盐、生抽、香油↓</p> <p class="ql-block">烧开水↓</p> <p class="ql-block">鸡蛋倒入开水中↓</p> <p class="ql-block">盖上锅盖,转小火焖两分钟↓</p> <p class="ql-block">取出荷包蛋↓</p> <p class="ql-block">虾皮、紫菜、葱花放入碗中↓</p> <p class="ql-block">加盐↓</p> <p class="ql-block">加生抽↓</p> <p class="ql-block">加香油↓</p> <p class="ql-block">加开水↓</p> <p class="ql-block">下面条↓</p> <p class="ql-block">滚两滚出锅↓</p> <p class="ql-block">面条放入汤碗中↓</p> <p class="ql-block">加入荷包蛋↓</p> <p class="ql-block">清汤面↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>