漫游姑苏——吴越柔似水、水滢柔仕女

王旭

<p class="ql-block">今天是为期三天苏州行的最后一天,行程比较轻松,游览的景点也比较散。早上出发先到双塔市集用早餐,然后一路慢悠悠走走、停停、看看,一直到沧浪亭,最后回到观前街结束此次苏州游。</p> <p class="ql-block">双塔市集是姑苏区双塔街道的综合性市场,其前身为1998年建成的双塔菜场。2019年12月17日,经姑苏区政府联合东方卫视《梦想改造家》栏目组改造升级后正式运营,改造面积约2300平方米,新增文创、餐饮及便民服务等多元业态,国资投入1800万元。市集以苏州花码符号、桃花坞版画等传统文化元素为设计基底,保留修锁、裁缝等传统服务,同时引入智慧农贸系统及咖啡店、舞台等休闲区域,形成“烟火气与艺术结合”的社区生活空间。</p><p class="ql-block">在双塔市集,不仅可以买到最新鲜的食材,还可以吃到苏州味道最正宗的小食,包括甜点、糕点、刚出笼的包子等各种各样的美食。顾客挑选好了食材,可以选择现场加工成蔬菜沙拉、鲜榨果汁等。</p><p class="ql-block">进入双塔市集,宽敞的过道、干净光洁的瓷砖地面给人眼前一亮的感觉。市场内部布局合理,宽敞明亮,污水排放、市场配套等一应俱全,蔬菜区、水果区、生鲜区一目了然。</p> <p class="ql-block">而市集里最受老苏州人和游客青睐的是小吃点心。市集里有各种烹制美味小吃的摊位,每个摊位都会有手工现制的特色可口小吃,小吃品种可谓琳琅满目,挑都挑不完。食客可以根据自己的喜好口味到各个摊位上选择小吃,然后集中在一起自选座位坐下来享用。</p><p class="ql-block">而葱油鸡蛋饼、咸豆腐花等是双塔市集人气最旺的早餐档口之一,是姑苏城的“老味道”。</p> <p class="ql-block">生煎和纸皮烧麦都是绝对苏式上口小吃。</p><p class="ql-block">这款生煎皮薄汤多、底脆顶嫩、收口朝下,口味上甜口明显,区别于上海的清水生煎。咬开时需小心烫口,遵循“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”的口诀,先在皮上咬小口吮吸汤汁,再蘸醋食用。</p><p class="ql-block">纸皮烧麦是苏州传统点心,以皮薄如纸、晶莹透亮,馅料丰富。外皮手工擀制至约 0.3 毫米,蒸熟后呈半透明状,能隐约看到内馅。内馅主要由糯米、猪肉丁、笋丁、香菇等组成,讲究“绵柔、软糯”口感,带有江南水乡的甜润。其制作技艺已被列入苏州市非物质文化遗产扩展项目名录。</p> <p class="ql-block">2024年启动的“双塔市集2.0版”扩展项目,<span style="font-size:18px;">定位为“新派社区商业空间”,</span>将相邻幼儿园旧址改造为“双塔·TTD MARKET”,<span style="font-size:18px;">完整保留了“里院”建筑形态,</span>新增数字剧场、循环市集等业态,串联平江路、仓街等地标形成文旅路线,进一步强化传统与现代融合的“新烟火主义”定位。</p><p class="ql-block">双塔·TTD MARKET是苏州双塔市集的二期项目,位于姑苏区祖家桥20号,<span style="font-size:18px;">与双塔市集一期仅一巷之隔,紧邻定慧寺巷、平江路、十全街等。</span>2024年10月底试运营、11月正式开业,一场华丽的变身大戏悄然上演。</p><p class="ql-block">社区商业的新晋网红闪亮登场,形成市井的烟火气与时尚的格调在这里碰撞、交融,仿佛是两个时代的对话,却又如此和谐共生。双塔·TTDMARKET,就是这样一个既接地气又不失格调的新派社区空间。</p> <p class="ql-block">步入“双塔•TTD MARKET”,首先被BAD SQUIRREL咖啡店的现代设计所吸引。这家咖啡店以绿植点缀,简约而不失格调,较高的层高、开放的空间设计以及宠物友好的氛围,都让人们在这里更容易感受到放松和愉悦,其三楼露台更是观赏双塔美景的绝佳位置。</p> <p class="ql-block">双塔市集的“双塔”二字,直接得名于与市集西侧一河(官太尉河)之隔的全国重点文物保护单位——罗汉院双塔(苏州人也俗称它为“姑嫂塔”)。</p><p class="ql-block">市集前身为双塔菜场,因地处双塔街道、紧邻千年宋代双塔遗址而得名,2019年改造升级后,直接沿用“双塔”二字作为市集名称的核心标识。</p> <p class="ql-block">官太尉河是苏州古城“三横四直”水系中第四直河的南段,位于古城东南隅,北起干将东路南侧的兴市桥,南至十梓街附近的望星桥,河道长约730米,平均宽9米。</p><p class="ql-block">官太尉桥(Guantaiwei Bridge)横跨于官太尉河上(第四直河),东接石匠弄,西连定慧寺巷方向,紧邻双塔市集北侧,是连接两岸的核心通行桥梁。为第四批苏州市文物保护单位。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">官太尉桥始建于南宋,</span>明代复建。</p><p class="ql-block">清康熙三十五年(1696年),官太尉桥重建,为武康石、单孔花岗石有阶平桥,长15.6米,宽2.5米,跨径3米,两坡步阶各11级。</p><p class="ql-block">清光绪四年(1878年)6月,官太尉桥进行修理,改为单孔条石梁式平桥,长15.7米,宽2.4米,跨径3.4米,矢高2.5米。</p><p class="ql-block">1982年,因原石桥栏脱落,官太尉桥改为单孔花岗石平桥,设水泥墙式桥栏。</p><p class="ql-block">1984年,官太尉桥进行修理。</p><p class="ql-block">1991年,官太尉桥改建卧条石桥栏。</p><p class="ql-block">2002年,官太尉桥再次重建。</p><p class="ql-block">2008年6月,原沧浪区建设局(今姑苏区住房和城乡建设局)再次对官太尉桥进行维修,对上部结构的倾斜、下沉开裂处进行修。</p><p class="ql-block">一艘游船正停泊在双塔码头边,等待来坐船沿河游览姑苏秀色的远方客人。</p> <p class="ql-block">苏州双塔<span style="font-size:18px;">(罗汉院双塔)</span>位于城东南角的定慧寺巷22号,是苏州最具特色的两座砖塔。</p><p class="ql-block">唐咸通二年(861年)盛楚创建佛寺于此,初名般若院,五代吴越钱氏改为罗汉院。北宋太平兴国七年(982年)至雍熙中,王文罕兄弟捐资重修殿宇,并增建砖塔两座,千余年来仅多次修理塔刹相轮,结构式样保持不变。一座叫舍利塔,另一座叫功德塔,<span style="font-size:18px;">东西相对,外观几乎一致</span>,因此又叫“兄弟塔”。苏州人也称双塔为“姑嫂塔”。</p> <p class="ql-block">这两座塔是国内罕见的双生宋代砖塔,相距不到20米,<span style="font-size:18px;">均为七层八角楼阁式砖塔,东塔高33.3米,西塔高33.7米。塔刹以生铁铸造,高10米,各重5吨,安装工艺至今未明。为全国现存唯一的宋代近距离双塔建筑群,属国家重点文物保护单位,被誉为江南三大名塔之一。</span>是苏州古城极具辦识度的千年地标,也是姑苏古城烟火日常的历史见证者。</p> <p class="ql-block">苏州本地流传着“姑嫂塔”的凄美传说:相传古代有一对姑嫂,为让赴京赶考的书生安心,种下桂树明志,后因流言含冤离世,后人修建这两座并肩的塔纪念她们,这也让“双塔”在苏州本地人的记忆里多了一层温情的人文色彩。</p> <p class="ql-block">十全街位于姑苏区古城东南部,东起葑门桥,西至人民路,全长2004米,保持着“水陆并行、河街相邻”的江南水乡格局。该街原名“十泉街”,因旧有十口古井得名,清光绪年间改称现名,既因乾隆帝自号“十全老人”,亦取“十全十美”的祥瑞寓意。</p> <p class="ql-block">KULULU法餐小酒馆是一家主打法式复古氛围的bistro,三层楼的格局,一层是半开放式厨房,二层适合拍照打卡,三层是迷你包厢,很适合约会或小聚。</p><p class="ql-block">这家店在苏州口碑不错,白天是文艺清新的brunch店,晚上灯光暗下来变成很有情调的小酒馆,二楼会放黑白电影,配着窗外的街景很出片。 </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">这是一家2026年3月才开的</span>井婉螺蛳粉(苏州十全街店)新店,在苏州已经小有名气,不少食客说味道和在广西吃到的很像。</p> <p class="ql-block">这家2023年6月在十全街开业的嘿啰面包店,其历史可追溯至1922年的广州食品公司,店名源于当时叫卖“Hello面包”的苏州口音。</p> <p class="ql-block">嘿啰面包店共两层,一楼为面包、蛋糕售卖区,二楼设有饮品吧台及供顾客小憩的桌椅。店铺还设有一个正对十全街的复古开放式露台(亦称花园阳台),可供顾客休憩并欣赏街景。该露台也用于举办小型音乐会等活动。</p><p class="ql-block">店铺装修风格复古精致,融合了老广州风情与姑苏元素,特色包括挑高的拱形玻璃门、墨绿色小花地砖、欧式造型的围栏以及选用苏州园林样式的地砖。已成为十全街区<span style="font-size:18px;">的热门打卡地之一。</span></p> <p class="ql-block">苏州沧浪亭是‌苏州最古老的园林‌,位于‌姑苏区沧浪亭街3号‌,<span style="font-size:18px;">以</span>“未入园先见景”的借景手法闻名<span style="font-size:18px;">。</span>与狮子林、拙政园、留园并称苏州宋、元、明、清四大名园 。</p> <p class="ql-block">沧浪亭园外景色因水而起,园门北向而开,前有一道石桥,一湾池水由西向东。而园内布局以山为主,入门即见黄石,假山上植以古木。建筑亦大多环山,并以长廊相接。长廊将临池而建的亭榭连成一片,同时又可通过长廊上一百余图案各异的漏窗两面观景,使园外之水与园内之山自然地融为一体,是借景的典范。</p> <p class="ql-block">沧浪亭始建于北宋庆历年间(公元1041~1048年),原为五代吴越国广陵王钱元璙近戚孙承祐的池馆,北宋庆历五年(1045年)诗人苏舜钦购得后傍水建亭,取“沧浪濯缨”典故命名。南宋初年(公元12世纪初)曾为名将韩世忠的住宅,元代改为妙隐庵、大云庵,明嘉靖廿五年(1546年)复建,清康熙三十五年(1696年)江苏巡抚宋荦移亭土阜之上并重构主亭。</p> <p class="ql-block">沧浪亭内曲廊壁上嵌有各式漏窗,共有108种式样,外观各式各样,镂空的花纹也是绚烂多彩,就漏窗框架的形状来看,有方形、多边形、圆形、扇形、海棠形、花瓶形、石榴形、如意形、秋叶形、宫殿形、桃形等,大部分的漏窗外形以方形和多边形居多。一般来说,走廊上成排的漏窗,其形状尺寸、间隔多为相同或者相近,产生出一种和谐的节奏感。一些特殊的窗框形状,在沧浪亭内并不是很多,例如扇形、石榴形、秋叶形、桃形,数量单一,分布在廊道的转折处或者一扇洞门内,采用与廊道上不同的窗框色彩,形成了多重的视觉审美效果。漏窗的窗芯图案内容取材广泛,形式多样,大致可分为自然具象形和几何抽象形。自然形状的图案取材范围较为广泛,有植物花卉的变形,例如桃、荷花、缠绕的树根形、芭蕉叶、梅花、秋叶、葵花等。还有一种是对古钱的变形,对圆形方孔钱的变形,放在窗芯的正中央,周围穿插缠绕的装饰纹样;还有用一种类似中国结的形状的变形,样式美观大方;还有折扇的变形图案以及棋盘的变形等。透过漏窗,景区似隔非隔,似隐非现。望出去往往光影迷离斑驳,使原来的景致得到拓展和延伸。随着游人的脚步移动,景色也随之变化,真正产生了“一步一景”、“移步换景”的效果。</p> <p class="ql-block">“瑶华境界”是沧浪亭里一处很有故事的建筑,位于明道堂正南侧,现在是三间小轩,最早是南宋名将韩世忠住这时建的梅亭,名字把白梅比作传说中的仙花“瑶华”,后来清代道光年间改成看戏的古戏台,同治年间毁于太平天国战火又重建,民国时坍塌后改建成了现在的样子。</p><p class="ql-block">屋内正壁挂着同治十二年(1873年)江清骥题的“瑶华境界”匾,梅花洁白如瑶玉的意思。</p><p class="ql-block">迎面屏风上刻着苏子美(苏舜)的《沧浪亭记》。</p> <p class="ql-block">一双跨在廊墙两侧的廊檐将园内的山和园外的水紧紧地衔在了一起,造成了山、水互为借景的效果,同时也弥补了园中缺水的不足,拓展了游人的视觉空间。</p> <p class="ql-block">一间茶室里飘出评弹,三弦与琵琶相和,唱的是《杜十娘》。弹词里的女子怒沉百宝箱,可姑苏的水从来不怒,它只是柔柔地托着一切,任你投下再多的珍宝,也只泛起一圈浅笑般的涟漪。</p> <p class="ql-block">河边的酒肆里传来猜拳声,混杂着吴侬软语的唱曲,轻盈柔韧的水面上匍匐着绿叶浮萍,仿佛滢滢在一起发酵成醉人的气息。</p> <p class="ql-block">可园,位于苏州市沧浪区人民路48号,与沧浪亭门对着门,隔河相望。是苏州市现存唯一的书院园林,现为苏州大学西校区。</p><p class="ql-block">可园始建于清代,北宋时属苏舜钦所建沧浪亭的一部分,清雍正六年至九年(1728年~1731年),尹继善任江苏巡抚期间,在此地建“近山林 ”,取孔子“仁者乐山,智者乐水”之意,称“乐园 ”,清乾隆年间改其名为“可园”。清嘉庆十年(1806年),两江总督钱保江和苏州巡抚汪志伊在可园旧址建正谊书院,后可园经数次修缮。</p> <p class="ql-block">“四时风雅”是可园门厅前一座月洞门上的砖雕门额,也是园中最点睛的一处景致。 透过这个圆洞门,正好能把园内的池水、亭台和花木框成一幅画,春柳、夏荷、秋叶、冬雪四季各不相同,所以叫“四时风雅”。‌‌</p><p class="ql-block">透过门洞望出去,正对着一池碧水——挹清池(也叫小西湖),远处则是挹清堂,是园内最经典的框景视角。‌</p> <p class="ql-block">水就是姑苏的魂,它渗进每一块砖、每一片瓦、每一个女子的衣袂,让整座城都散发着湿润的芬芳。</p> <p class="ql-block">在苏州的街头巷尾,随处可见那些身着汉服、或者是旗袍、也有现代服饰的、打扮入时般的靓丽仕女。</p> <p class="ql-block">跟着两位身着汉服仕女的视线,来到沧浪亭入口的花岗岩石板桥头。刚硬的石桥被一池滢水涟漪环抱着。“空城里”前的荷塘铺满了圆叶,水珠在叶心滚来滚去,像仕女鬓边的琉璃坠子。仕女和荷花的倒影揉在一起。那一刻,分不清是她们滢着水,还是水在滢着她们。吴越的女子,大约都是这般与水分不清的:她们的眼波是水的纹理,她们的步态是水的流动,她们轻声细语时,喉间滚动的,是千年未竭的泉。</p><p class="ql-block">忽然明白,这里的仕女从来不是独立的个体——她们是水的一部分,是这座城千百年来凝结的露、蒸腾的雾、落下的雨。她们的眼波,她们的长发,她们绣绷上的丝线,全是水的另一种形态。</p><p class="ql-block">这座城的水,从来不曾老去,正如那些柔似水的仕女,永远活在橹声与茶烟织就的、湿润的梦里。</p> <p class="ql-block">桥头站着几位衣着时尚的仕女,撑着墨荷色遮阳伞,正用手机拍摄着揉捏的景致。</p> <p class="ql-block">一位身着墨蓝旗袍的仕女,站在桥上抬头向镜头瞥了一眼,那目光极淡,极柔,像水雾里飘过的一缕茶烟。我忽然想起杜荀鹤的诗:“君到姑苏见,人家尽枕河。”枕着水的人家,连梦都是湿的。</p> <p class="ql-block">也来见一只黑色的大黄蜂正在柠檬花上采蜜。</p> <p class="ql-block">回到观前街,天气却完全的晴朗起来,但也将意味着此番苏州三天游览的行程即将结束。</p><p class="ql-block">远远的不知哪里传来悠扬的弹唱声?寻声而去,原来在临顿河里停着两艘小船,两船船头相对,相隔5、6米的距离,南侧的船头上坐着一位怀抱琵琶的歌女,北侧船头上的歌女则坐在古筝前,她们正边弹边对唱着。偶尔听进一句“同是天涯沦落人,相逢何必曾相识”……,那是白居易的《琵琶行》。而白居易与苏州的渊源正是他在任苏州刺史期间,疏浚了山塘河和留下了姑苏第一名街——山塘街。</p> <p class="ql-block">临顿河是苏州古城“三纵三横”水系中的第二直河,河道南北向,南起干将河,北至齐门外城河,全长2400米,宽3~10米,与临顿路并行,西邻观前商圈。其名源于春秋时期吴王阖闾曾在此临时安顿休憩。河上横跨顾家桥、醋坊桥、悬桥等十余座古桥。至2024年,因轨道交通6号线建设,部分河段被临时填埋,施工完成后恢复原貌。河道经过清淤、环境提升等治理,水体质量得到改善。临顿河沿线经过拙政园、苏州博物馆等景点,已实施综合改造,打造滨河景观带,并串联城市水巷游线路。</p> <p class="ql-block">时间藤,将时间具象为藤蔓,自带生长、缠绕、回溯和蔓延感,暗示着记忆与空间的交织。</p><p class="ql-block">而令我沉思暮想的是:“时间藤”也是一种对姑苏城的诠释,恰到好处的把这座古城演绎出一座能把“无形时间”变成“有形肌理”的城市。</p><p class="ql-block">苏州的历史超过2500年。“藤蔓”是贯穿这些世纪的叙事线索,连接着伍子胥、唐寅、贝聿铭(苏博)等人物。</p><p class="ql-block">苏州的水道就像城市的“藤蔓”,滋养着它,蜿蜒穿过时间。</p><p class="ql-block">游览苏州就像沿着时间藤蔓攀爬——每个节点(园林、寺庙、桥梁)都是历史上的一个“果实”或“节点”。</p><p class="ql-block">丝绸与刺绣。丝线像藤蔓,绣出时间的故事。</p>