中元溯源，莆仙七月半

紫山兰水吴家粦

美篇号:44610590。

阁 片:网络，致谢原作者。

编 辑:紫山兰水。

中元节是融合儒释道文化的传统祭祖节日，莆田的“七月半”节俗从农历十一持续到十六，礼仪讲究在全省都颇具特色。

一.中元节的核心由来

道教渊源‌：源自道教“三元说”，“中元”之名起于北魏，根据古书记载:道经以正月十五（元宵节）为上元，是天官赐福日；十月十五日为下元，下元是水官解厄日；而七月十五是地官赦罪日，也是他的诞辰。这天，地官会来到人间校勘善恶、赦免亡魂罪过，因此得名中元节。

佛教渊源‌：这一天同时也是佛教的“盂兰盆节”，盂兰盆节的由来就是大家耳熟能详＂目连救母”的故事:目连是佛祖的弟子，他的母亲因生性贪梦恶毒，死后被打入轮回中的饿鬼道，永不得超生。目莲为了解救母亲，按佛祖指引在七月十五广造＂盂兰盆会＂，让地狱里的孤魂野鬼享用盆里的食物，为母亲赎罪，使母亲能够超渡。后来，就在每年的农历七月十五这天，以五果供奉佛、僧，解救在阴间里受苦的祖先。

民间渊源‌：上古时期就有“秋尝祭祖”的传统，初秋新谷成熟时，人们会用新收获的谷物制作成金粿、米糕等食物祭祀祖先，报告收成、祈求来年丰收，后来逐渐融合佛道内容，经历千百年演变，形成了今天的“七月半”的传统习俗。

中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日，民间多是在此节日怀念亲人，并对未来寄予美好的祝愿。相传七月地狱大门开放一个月（故七月也称鬼月），所有的无主孤魂都从阴间出来到阳间找东西吃。因此，各地方都纷纷在这一个月举行“普度”祭祀仪式。各家各户都在中元节排上各种美食，把祖先及逝去的亲人请回家祭拜并烧上纸钱及衣服等让亲人享用。

二.莆田中元节特色风俗

在莆田，中元节俗称为“七月半”，是十分隆重的民俗大节，过节并非在七月十五（莆田地区一般在七月十四）这一天，从农历七月十一延续至七月十六，完整流程对应本地民谣：“初九初十，金水滴滴；十一十二，金粿尝味；十三十四，挑来挑去”，生动记录着过节的时序。

做金粿，是莆仙七月半标志性习俗。农历七月初九、初十，家家户户取糯米磨浆（现在可买到糯米粉），加入用晒干的稻草、黄豆枝叶、“模香头”烧灰过滤得到“金水”（含碱的草木灰水），蒸制出色泽金黄软糯的“金粿”，既是祭祀的重要供品，也是节日特色的吃食，祭祖之后，全家分食金粿，共享节味。食用时用线切割，蘸白糖或蜂蜜即可，也可油煎后食用。同期还会制作马糕、印糕，糕印上刻有“吉星高照”“状元及第”等吉祥字样，口感香甜软糯，也是祭祀的核心供品。

“接公妈”是莆田中元节最重要的仪式。七月十三、十四，各家备好荤素祭品、贡银纸钱，焚香点烛，恭请历代祖先亡灵回归家中，回家过节，谓之接公妈；待到十五、十六，再举行仪式送别先祖，俗称送公妈，一接一送，满是对先人的思念与敬意 。

出嫁的女儿，娘家中有父母过世，要带着夫婿、儿女，备好果品、猪蹄、金粿、白糕等祭品回娘家祭拜，不忘亲情孝道，当地叫做“送纸”。第一年祭祀称为“送头年纸”，娘家收礼后会回赠灯笼、碗、婴儿坐的“车椅轿”等礼品，寓意添丁发财、生活美满，这就是民谣里“挑来挑去”的由来。除各家各户私祭祖先，旧时城乡还有集体普度，祭祀无主孤魂；古时有放水灯习俗，点点灯火浮于溪河，为亡魂照亮归途，寄托悲悯之心，不少乡村还会搭台演唱莆仙戏，酬神慰灵，热闹非凡 。

岁月流转，许多仪式不断简化，但莆田人过七月半，敬祖念亲的内核未曾改变。一炉清香，一盘金粿，一纸祭文，诉说着后人对先辈的缅怀，也把孝道家风代代传承。

‌核心祭祀仪式‌

农历七月十五（莆田大部分在七月十四）是主祭日，俗称“祭公妈”，在外的莆田人会返乡团聚，全家一同祭拜祖先，因时节炎热，当地也俗称这段时间为“公妈热”。

农历七月十六，各家举行“送公妈”仪式，恭送祖先返程，整个中元节流程至此结束。

‌

三.莆田中元节民间禁忌

农历七月初一至十六的单日，尤其是七月初七，娘家父母健在的出嫁女儿及女婿，不能回娘家探亲。

中元节期间家有老人的家庭，不欢迎亲戚朋友突兀串门。

吃饭时不能把筷子插在饭中央，避免类似祭拜上香的形式，被认为不吉利。

长辈会叮嘱孩子中元节期间不要深夜归家，不要私自去危险水域戏水。