<p class="ql-block">昵称：古香古色</p><p class="ql-block">美篇号：15093109</p><p class="ql-block">美图：致谢网络</p><p class="ql-block">音乐：天之大（童声）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“家乡的难忘时光”栏目，开展以【桂花香时月正圆】为主题的征文活动，拜读此篇公告，我尘封已久的记忆闸门瞬间被打开。那年八月，桂花花开时，我乘坐恢复高考后的第四趟列车，离开父母，离开家乡，踏上他乡的求学之路。四年的寒窗苦读，终于顺利完成学业，扎根于城里，一晃已四十余载光阴。但不管离家多远多久，每年桂花香飘月圆时，妈妈的味道——桂花糕，又萦绕舌尖。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">记得小时候，每逢中秋佳节，妈妈总会做桂花糕，那时，家里的大院有一棵比院墙还要高的桂花树，每到农历八月花开时，妈妈就会搬来一架木梯子，在桂花树下铺上一张洗得干干净净的旧床单，我和弟弟也好奇， 帮妈妈一块摇晃树干，缀满枝丫的黄色细碎花瓣，就会簌簌飘落，那一刻仿佛一场黄金花雨落，有的落在妈妈的发梢，有的落在我和弟弟的肩头。此刻，花香四溢，沁人心脾，看着床单厚厚的一层桂花，如黄金碎片，闪闪发亮，我们开心至极，满心期待。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此时，妈妈觉得够用了，就细心把桂花收拾好，清除杂质，反复清洗干净 ，晒干水份。装在瓦器皿，洒上白糖和些许炒熟的花生碎粒，这就是桂花糕的馅料。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中秋节的前一天，妈妈就开始做桂花糕 ，她从来不用模具，全凭自己一双巧手。把预先准备好的糯米粉和粘米粉按比例调配好 ，边放水边搅拌，然后揉搓成团，再分成大小均匀的小团丸，压扁放上桂花馅，合拢搓成圆滚滚的桂花糕团。放进垫着香蕉叶子的蒸笼！点燃柴火，不一会，灶膛里的柴火噼里啪啦地响，锅盖被蒸汽推动，不断冒出蒸汽白烟，满屋子都散发着桂花的香甜和糯米的清香。我和弟弟守在灶台旁，馋得眼巴巴地看着，不停地说：“熟了吗？”妈妈说：“不着急，糕子要蒸透了才软糯，好吃。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">不一会，桂花糕终于蒸好了，妈妈给我和弟弟每人盛起一枚，我咬上一大口，外皮软糯弹牙，桂花馅儿甜儿不腻，入口即化的感觉，弟弟眉眼弯弯地说道：“真好吃，谢谢妈妈。”妈妈坐在一旁 ，一边给我们扇扇子，一边说：明天就是中秋节了，等一家人回齐了， 晚上吃桂花糕 、赏月！”是呀！我们一家人围坐，吃桂花糕赏月，多幸福啊！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">又是一年中秋节将至，每年的月饼换了一茬又一茬，来自全国各地，品种各色各样，味道酸甜苦辣咸， 应有尽有。但我还是觉得妈妈做的桂花糕，味道纯正，口感温暖。可如今妈妈已经九十五岁高龄，每天生活全有哥嫂照顾，再也吃不到妈妈亲手做的桂花糕了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今年暑假，我特意回一趟老家，看望妈妈。当年的那棵桂花树， 依然挺立在老屋的院墙外，历经半个世纪的风吹雨打，仍然花开满树，散发着诱人的花香。晚饭后，和哥嫂一块聊天，妈妈突然说：“今年桂花开得好，哥嫂给你留了一瓶腌好的，你拿回家， 有空学着做桂花糕吃。”听着妈妈的话，我鼻子酸酸的，抬头望向屋外的那轮圆月，仿佛又闻到那股熟悉的味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">桂花香飘月圆时，妈妈的味道从未远离。仍然藏在每一片飘落的桂花里；藏在每一轮圆满的月光里；藏在那一瓶装满桂花糕馅的瓶子里；藏在我心底最柔软的角落里。只要清风拂过，那香气便会溢出来，香香的，暖暖的，浸润我一生的漂泊与思念。</p><p class="ql-block ql-indent-1">妈妈的味道，早已刻进我灵魂深处，终身难忘。</p> <p class="ql-block">2026.08.25</p>