<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">美篇昵称:衡阳餐饮</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">美篇号:4132318</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">（一）热得发慌，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">奔着一杯西瓜汁出门</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 8月21日中午，末伏的天，太阳一点不客气，赤日炎炎，晒得地面直冒烟。这样的天，人心里就一个念头：找点清凉去。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 早前在抖音上刷到过，说蒸湘区呆鹰岭镇新阳村雄鹰汇广场的味霖土菜，推出了个【巨无霸西瓜尊】，也就是超大杯西瓜汁，足有4100cc。视频里那杯红彤彤、冰凉凉的西瓜汁一端上来，我馋得直咽口水。择日不如撞日，约上几位老友说走就走——益海嘉里的高管倪王仲、金龙鱼衡阳经销商陈阳、美食探店达人崔雁，还有家庭菜烹饪高手陈云辉。五个人一路说说笑笑，直奔味霖土菜。</b></p> 超大杯西瓜汁 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（二）西瓜尊上桌，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>暑气先降一半</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 刚落座，身上的热气还没散，心心念念的【巨无霸西瓜尊】就先端上了桌。好家伙，巨大杯子服务员抱上桌"咚"地一放，足有大半条胳膊高，4100cc，红亮亮的瓜汁里浮着碎冰，杯壁凝着一层水珠，看一眼就觉得透心凉。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 陈阳用钢化杯分给大家，我猛喝几大口——冰凉甜的西瓜汁"哗"地一下从喉咙滑进胃里，清甜里还带着沙沙的瓜瓤感，慢慢嚼，竟能咬到新鲜的西瓜粒。几个老伙计你一口我一口，眼瞅着杯子见了底，额头上那层汗都收了回去。末伏的燥热，就这么被一只西瓜尊浇得服服帖帖。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">（三）土菜上桌，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">一道一道吃出衡阳味</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 清凉垫了底，重头戏来了。我们专点了衡阳小炒和土菜系列，一道道挨着上。分享给大家。</b></p> 衡阳炒麻拐腿 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 先动筷子的是【衡阳炒麻拐腿】。"麻拐"是咱衡阳话里的青蛙，这菜一端上来，剁椒、姜蒜的香气先窜进鼻子。我夹起一块，肉白嫩嫩的，轻轻一抿就脱骨，又鲜又辣，越嚼越有味，是地地道道的衡阳土味。</b></p> 高压锅土猪肉 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 紧接着【高压锅土猪肉】上桌。高压锅把土猪肉压得软烂入味，筷子一夹，肉块颤巍巍的，肥的地方入口即化，瘦的地方一点不塞牙，浓浓的肉汁拌着饭，我没忍住，连扒了两口。</b></p> 栏珑香干 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 【栏珑香干】看着不起眼，却是桌上的"下饭黑马"。香干切得厚薄匀净，大火爆炒后酱香裹着豆香，我一片接一片，根本停不下筷子，越嚼越香。</b></p> 鲜焖牛肉 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 【鲜焖牛肉】一登场就是"硬菜"气场。牛肉焖得酥烂，汤汁浓得挂勺，红亮红亮的。夹一块放进嘴里，轻轻一抿就化开了，肉香混着酱汁，满口都是熨帖。</b></p> 茶油炒土鸡 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 压轴的【茶油炒土鸡】，是咱衡阳人的心头好。本地茶油下锅爆香，土鸡皮煸得金黄微焦，鸡肉紧实弹牙，茶油那股特别的清香，把土鸡的鲜衬得足足的，连骨头我都想多嚼两下。</b></p> 油泼水果兰包 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 收尾的【油泼水果包菜】，堪称点睛之笔。滚烫的热油往脆嫩的水果包菜上"刺啦"一泼，菜叶裹着油香，入口清甜爽脆。大鱼大肉之后来上几筷子，解腻又舒坦，整桌人都点头。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">（四）清凉坐坐，情谊长长</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 一顿饭吃完，西瓜汁的甜还在嘴里回甘，老友们的笑声也落满了桌。味霖土菜这一桌，有清凉，有小炒，有土菜，有烟火气，更有老友围坐的情分。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 末伏虽热，心却是凉的、也是热的——凉在那只巨无霸西瓜尊，热在这份难得的人情味。</b></p>