瓜润三伏 清味人间

溪水彩虹

<p class="ql-block">昵称:溪水彩虹</p><p class="ql-block">美篇号:295643870</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  <span style="font-size:18px;">【甘甜清味·西瓜十六咏】</span></p><p class="ql-block"> 【题记】</p><p class="ql-block">三伏苦夏,暑气蒸腾,寒瓜自古消烦襟。撷南北名瓜一十六题,赋以绝句,记大地时序风物,揽一怀夏日清宁。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">🔴红瓤系列 → 🟡黄瓤系列 → 🟠橙瓤系列 → ⚪白瓤(压轴:威县三白西瓜),同色系集中,阅读观感清爽;硒砂瓜、8424、甜王等市面知名品种归入红瓤组,小果特色品种穿插其中,最后第十六首白瓤三白瓜镇篇。</p> <p class="ql-block">🔴红瓤西瓜</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其一·红瓤西瓜</p><p class="ql-block">丹瓤灼灼映炎光,琼液泠泠润腑肠。</p><p class="ql-block">一啖烦襟随暑尽,神舒气爽沐清芳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其二·甜王西瓜</p><p class="ql-block">圆实凝香沐正阳,丹瓤饱满蕴甘浆。</p><p class="ql-block">清甘漫溢消三伏,不负田家莳种忙。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其三·8424西瓜</p><p class="ql-block">翠缕环瓜覆晓霜,肌理脆嫩溢琼浆。</p><p class="ql-block">人间争品炎天味,一瓣清欢入夏堂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其四·京欣西瓜</p><p class="ql-block">翠纹圆果沐骄阳,红瓤凝润齿间香。</p><p class="ql-block">甘凉漫遣尘间暑,岁岁田家硕果昌。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其五·麒麟西瓜</p><p class="ql-block">翠缬圆瓜带露光,丹砂瓤嫩溢甘香。</p><p class="ql-block">咬开琼汁消溽暑,一席清风入夏堂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">其六·黑美人西瓜</p><p class="ql-block">玄袍裹就玉为浆,肉润脂浓暑气长。</p><p class="ql-block">不藉鲜妍争物色,清甜一味慰炎阳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其七·早春红玉西瓜</p><p class="ql-block">玲珑翠蔓结圆璋,嫩瓤嫣红汁水扬。</p><p class="ql-block">早向人间呈玉味,先携清趣送新凉。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其八·甘美西瓜</p><p class="ql-block">圆瓜翠色染新阳,玉瓤殷红蜜韵长。</p><p class="ql-block">脆嫩消融三伏热,一怀清爽润诗肠。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其九·手撕西瓜</p><p class="ql-block">翠皮轻裂不须刀,玉液盈盈润客袍。</p><p class="ql-block">妙得天工淳朴味,闲将甘爽伴风遨。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十·宁夏硒砂瓜(宁夏西瓜)</p><p class="ql-block">砂碛培成硕大筐,高原日暖酿甘浆。</p><p class="ql-block">沙瓤漫蓄山川味,一口清醇洗暑肠。</p> <p class="ql-block">🟠橙瓤西瓜</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十四·橙瓤西瓜</p><p class="ql-block">暖漾霞辉果肉柔,绵甘一缕带香浮。</p><p class="ql-block">炎尘涤尽心归静,悦性安怀度暑秋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十五·蜜罐西瓜</p><p class="ql-block">圆实累累覆青裳,蜜味深藏玉瓤香。</p><p class="ql-block">汲尽骄阳成至味,一瓢琼液退炎芒。</p> <p class="ql-block">🟡黄瓤西瓜</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十一·黄瓤西瓜</p><p class="ql-block">澄辉一瓣似朝光,玉汁涓涓齿畔香。</p><p class="ql-block">扫却三伏烦热意,清心涤虑自神扬。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十二·特小凤西瓜</p><p class="ql-block">玲珑小果蕴清光,金瓤莹润蜜香藏。</p><p class="ql-block">轻剖便得冰泉味,静纳幽凉夏日长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十三·冰淇淋西瓜</p><p class="ql-block">柔瓤绵润似凝霜,满口清甘韵味长。</p><p class="ql-block">不借冰盆生冷意,一尝便觉暑风忘。</p> <p class="ql-block">⚪白瓤 · 压轴</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其十六·威县三白西瓜(压轴)</p><p class="ql-block">玉瓤素籽白皮彰,雅韵天成蜜味长。</p><p class="ql-block">润燥生津宜老少,耐存佳果著吾乡。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 【<span style="font-size:18px;">瓜润三伏,清味人间</span>】</p><p class="ql-block">盛夏三伏,蝉鸣逐暑,热风漫遍乡野阡陌。四时风物之中,最能消解人间燥热、安抚俗世烦襟的,便是次第成熟的夏日西瓜。天地雨露滋养,造就缤纷瓜品:艳烈红瓤、明媚黄瓤、温润橙瓤、素洁白瓤,色泽殊异,风味各呈。红瓤品类繁盛,甜王、8424、京欣、麒麟、黑美人、早春红玉、甘美、手撕瓜、宁夏硒砂瓜,或硕大敦实,或玲珑精巧;黄瓤、橙瓤品类清新别致;而在万千瓜品之中,最具古韵、承载故土文脉的,便是河北威县三白西瓜。西瓜还有许许多多其他优良品种,在此就不一一细说啦。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">红瓤西瓜,是夏日最经典的烟火风物。丹红果肉饱满通透,汁水丰盈凛冽,一刀剖开,清甜四溢。入口凉润舒心,涤尽满身暑倦,让人心神清朗、意气舒展,是千家万户盛夏不可或缺的清凉滋味。甜王果肉厚实饱满;8424脆嫩爽口;京欣果形周正,是代代熟知的老品种。麒麟西瓜翠衣鲜亮、果形圆润,果肉细嫩艳红,汁水充沛饱满,自带鲜活朝气。黑美人西瓜素衣沉稳,深墨外皮质朴内敛,不逐浮华姿色,内里果肉丰润醇厚。早春红玉小巧玲珑,早献清甘;甘美瓜汁水充盈;手撕西瓜无需利刃,裂皮即露琼浆;宁夏硒砂瓜扎根西北砂碛,饱饮高原日光,沙瓤醇厚,裹挟大山旷野独有的清醇。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">黄瓤系列别有意趣。黄瓤西瓜撷朝露晨光而成韵,果肉澄黄晶亮,清甘干净、爽利纯粹,无厚重甜腻,独有天然鲜香。特小凤小巧玲珑,金瓤藏蜜;冰淇淋西瓜质地绵柔,入口温润,恍若冰沁,消尽酷暑烦忧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">橙瓤西瓜凝霞成味,色泽温柔雅致,果肉绵密细腻,甜香内敛绵长。不张扬、不浓烈,淡淡甘润缓缓浸润喉腑,抚平浮躁心绪。蜜罐西瓜汲取盛夏骄阳,蜜意深藏,一瓢入喉,炎暑尽消。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">众瓜千姿,各有风华,而威县三白西瓜独承千年农耕底蕴。它并非虚构珍品,而是有据可考的本土古种:拥有国家农产品地理标志认证,其传统种植技艺列入邢台市市级非物质文化遗产名录,自明清起便为宫廷贡品,是真正承载冀南千年乡土农耕文明的珍稀风物。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">它以“白皮、白瓤、白籽”三绝闻名天下,外皮素净莹润、无杂色纹路,果肉乳白透亮、水润沙软,瓜籽稀少疏落、干净素雅。肉质细腻无渣,汁水丰盈如琼浆,自带淡淡蜜香,清甜温润、凉而不寒、甜而不腻。且瓜皮厚实紧实,极耐储存,久置依然风味如初,老少皆宜、润燥生津,兼具口感、营养与古法种植的文化价值。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夏有百果,唯瓜最凉;暑有千烦,唯甜可安。一十六种夏瓜,源于自然、成于时序,不慕虚幻斑斓,只守本真清味。一瓜纳夏光,一瓣藏清欢,在烟火寻常里,温柔了盛夏岁月,恬淡了人间光阴。</p> <p class="ql-block">配图/网络·致谢作者</p><p class="ql-block">诗文/溪水彩虹(耿贺敢)</p><p class="ql-block">​</p>