荷花、莲蓬与莲藕——微山湖里，藏尽人间夏与秋

雨滴-杨玉强

夏日赴微山湖赏荷，早已成为我的每年必修课。

今年六月十日，刷到抖音里微山湖荷花绽放的画面，心中的向往油然而生。第二日清晨，我便驱车奔赴湖畔。微山热情的朋友孙大哥早已在码头等候，我们乘船驶入微山岛，赴一场盛夏荷之约，观荷赏花、采摘莲蓬，沉浸式领略微山湖独有的湖光美景。

我极目远眺，满塘荷景如一幅缓缓铺展的水墨长卷。荷叶如同撑开的碧色罗伞，高低错落，铺满浩渺湖面。清风掠过，层层荷叶翻涌，卷起阵阵碧绿浪涛。荷花从翠叶缝隙间亭亭探出，白的温润似玉，粉的娇羞含露。盛放的花朵肆意舒展，金黄的花蕊熠熠生辉，在盛夏骄阳的映照下，尽显“出淤泥而不染”的清雅风骨。

我们坐着游船缓缓行至荷塘近处，晶莹的水珠在荷叶上来回滚动，宛若散落的珍珠。淡淡的荷香裹挟着湖水湿润的水汽扑面而来。

我在兴奋之余，用手机拍了几张相片，随即就用AI工具“剪映”做了一个短视频，发到“抖音”和微信公众号上，点击量猛涨，并引发了热议。

待到荷花花瓣零落，荷的故事并未结束，莲蓬便接过接力棒，成为湖面的主角，一天天变得饱满厚实。莲蓬一身多用，集食用、药用与审美价值于一身。

我们吃了几个刚摘下的新鲜莲蓬子，莲子清甜脆嫩，是夏日难得的时令风物。经过晾晒加工，干莲子便成为家常食材，无论是炖煮银耳羹，还是熬煮八宝粥，入口皆是粉糯绵柔。莲子中间碧绿的莲心虽口感清苦，却是清火佳品，泡水饮用能够清心降火、安神助眠；在传统中医看来，莲子本身还具备健脾止泻、养心安神的功效。

风干后的老莲蓬，造型古朴典雅，剪下插于瓶中，便是充满禅意的干花，沉淀着独属于时光的古朴韵味。

而作为荷花的果实，成熟的莲子其外壳坚硬，即便深埋淤泥千年，依旧保有萌发新生的力量。

微山湖的荷花盛夏满目芳华，莲蓬可带来秋日满口清甜。从微山湖上绝色风光，到餐桌上的地道美味，尽显荷“浑身是宝”的独特魅力。

古往今来，无数文人墨客为荷挥毫赋诗。辛弃疾写下“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”，活灵活现刻画出孩童剥食莲蓬的天真情态；杨万里一句“荷花正闹莲蓬嫩”，道尽荷塘万物蓬勃的生机。鲁迅笔下傲立秋寒的莲蓬，寄寓着不屈高洁的人格；周敦颐一篇《爱莲说》，更是将荷花“出淤泥而不染”的品性，升华为君子修身立德的精神标杆。

民间也流传着许多关于荷花的浪漫传说。相传王母娘娘身边侍女玉姬，贪恋人间俗世，私自下凡畅游西湖，被王母发现后镇压于淤泥之中，世间由此生出荷花。

佛家亦有“步步生莲”的典故：传说释迦牟尼降生之际，每踏出一步，脚下便生出一朵莲花。才有后世佛像均安坐于莲花座之上，莲花也由此成为清净慈悲的象征。

微山湖盛放的荷花与质朴的莲蓬交相辉映，置身荷塘之间，总让人流连忘返。

而深埋水底淤泥之中的莲藕，则是微山湖另一实实在在的珍物。

其实，莲藕并非植物果实，而是荷花的地下茎，它的构造堪称大自然的精巧杰作。中通外直，藕的断面上分布七孔或九孔，构成一套完备的通气系统，就算身处缺氧的淤泥，也可以输送氧气，维系着整株荷的生命。将莲藕掰断，缕缕细丝连绵不绝，这些如同弹簧一般的螺旋导管细胞，便是成语“藕断丝连”的由来，常用来比喻难以割舍的情意。

荷与莲藕共生，被世人赋予丰富的精神内涵。生长于淤泥，藕身却洁白洁净，延续着“出淤泥而不染”的品格，象征高洁清廉；那莲藕深埋泥下，不显张扬，代表内敛厚重、深藏不露；藕节不断萌发新芽，寓意着生生不息的顽强生命力。

客人来了，清炒或凉拌一盘嫩白鲜藕，是微山湖极具特色的喝酒佳肴。每到秋天，孙大哥总会给我捎来十几斤品质上乘的微山湖莲藕，让我得以品尝这份湖鲜。

微山湖莲藕是国家地理标志产品，以色泽莹白、脆嫩爽口、荷香浓郁闻名四方。那是因为微山湖水质优良，淤泥肥沃，光照充足，为莲藕生长造就了得天独厚的自然条件。

神话故事中，哪吒以莲藕重塑肉身，寄托着脱胎换骨、涅槃重生的美好寓意。

微山湖的荷花可供观赏，莲蓬与莲藕可作佳肴。它们早已不止是普通的自然植物，而是舌尖上的湖味珍馐，更是深深镌刻在中国文化里的精神符号，也暗藏着中国人代代相传的美好寓意。

作者：杨玉强，男，退休技术干部，现居住于济宁太白湖新区。爱好写作，山东省散文学会会员、济宁市作家协会会员。

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