幽篁漱雨，金茗清欢

～白蕊

老师你好，欢迎进入白蕊艺术空间。我把我的茶语随笔分享给你，希望能带给你愉悦和放松的心情。

图片创作：～白蕊

文字创作：～白蕊

一场雨停，山里的空气格外清新。坐木质檐下抬眼远望，院中的花草树木尽数被雨水涤荡，枝叶精神抖擞，满目绿意盎然，湿润草木气息漫在空气里。贪恋这份雨后山野闲情，我收拾好一套茶器，带上柴烧乌金盖碗、青花山水品茗杯、玻璃公道杯，沿着清幽山路，慢慢走进竹林秘境，赴一场和保靖黄金红茶的邂逅。

保靖黄金茶自古便流传着“一两黄金一两茶”的说法，这份美誉藏着岁月沉淀下来的珍贵。它产自湘西保靖的深山云雾之间，这里山高雾浓，土壤富含硒元素，独特的山地小气候滋养出稀有黄金茶树。古时黄金茶芽头萌发早，内含物质丰富，尤以氨基酸含量出众，而春茶头采芽头产量稀少，采摘艰难，古时更是作为贡茶进贡朝廷，便留下“一两黄金一两茶”的千古佳话。得天独厚的生长环境，赋予黄金茶鲜爽饱满的先天内质，以黄金茶鲜叶精工发酵制成的精品红茶，更是将山野灵气与红茶温润融于一体。

拆开明黄色茶袋，将干茶倒在红泥花瓣茶盘上。干茶条索纤细卷曲，匀净修长，乌黑油润的茶条间遍布细密金毫，深浅色泽交错。凑近细闻，干茶自带清甜蜜香，裹挟淡淡的山野花果香，香气含蓄悠长，还未注水，便已心生期待。

将适量干茶投入柴烧乌金盖碗，沸水缓缓冲入碗中。沸水唤醒沉睡茶芽，蜷曲的干茶在热水中慢慢舒展，蜷缩的条索渐渐打开，泡开的芽叶鲜嫩丰润，古铜色的叶身夹杂嫩黄芽尖，脉络清晰，鲜活饱满，湘西深山的生机，在盖碗之中缓缓苏醒。

第一道茶汤出汤，清亮的茶汤倾入玻璃公道杯。透过通透杯壁，可见茶汤呈透亮蜜金色，光泽温润，金黄澄澈，没有丝毫浑浊。抬杯轻嗅，清甜蜜香悠悠升腾，山野气息暗藏其中。

再将茶汤分入青花山水品茗杯，青釉底色上墨色山水雅致悠然，金黄茶汤盛于杯中，山水与茶色相映，诗意盎然。轻抿一口，茶汤入口柔和鲜爽，清甜感瞬间铺满舌尖，几乎感受不到涩感，黄金茶高氨基酸的特质尽显，顺滑落喉，满口清润。

续上第二道沸水，再次出汤，茶汤色泽转为温润通透的琥珀棕红。户外竹林环绕，竹叶上残留的雨珠晶莹欲滴，清风拂过，竹叶沙沙作响。此时茶香层次徐徐铺开，青涩感褪去，浓郁的花果甜香愈发明显，还捎带一丝柔和薯香。握着青花山水品茗杯细品，汤感变得饱满绵厚，茶汤醇厚顺滑，甜韵绵长，咽下之后回甘缓缓从喉间升起，唇齿间甜香久久不散。

往后数泡继续慢冲慢饮，茶韵层层递进。中段冲泡时，茶汤色泽沉稳温润，香气内敛醇厚，蜜甜与花果香交融在一起，汤感绵密，醇厚感稳步提升，每一口都温润入心。待到尾泡，茶汤色泽慢慢转淡，香气趋于柔和淡雅，甜润感依旧留存，细品仍有余韵悠长。多次冲泡过后，盖碗内的叶底依旧柔韧鲜活，芽叶完整，足见原料品质上乘。

静坐竹林深处，竹影婆娑，雨后草木清香与茶香交织缠绕。捧着青花山水品茗杯慢啜茶汤，看着杯中茶汤泛着温润光泽，心中安宁淡然。一杯保靖黄金红茶，承载着湘西深山云雾的滋养，历经传统红茶工艺淬炼，把山野灵气凝于盏中。

山雨初歇，竹林清幽。抛开俗世纷扰，在山野丛林之间，以山水青花杯盛一盏保靖黄金红茶，慢赏山色，细品茶香。茶汤入喉，温润身心，方才懂得，最动人的时光，便是这般与茶相伴，静静度过这段白蕊品茶时光。