延吉美食记：冷面+参鸡汤

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南京人到延吉，品尝当地特色美食，当首推朝鲜风味的美食，这其中，少不了烧烤、冷面和参鸡汤。

之前，已率先品尝过了延吉的烧烤，是在河坝烧烤店享用的，可参见《防川：鸡鸣闻三国，虎啸惊三疆》（https://www.meipian.cn/5otvxmil?first_share_uid=7581074&share_depth=1&first_share_to=copy_link）一贴。

今天品尝的，是冷面和参鸡汤。

第一次吃到放西瓜和大虾的冷面。

顺姬冷面的特点是冰碴清汤、酸甜清爽、荞麦面软弹。

配套的，还吃了米肠和炒蔬菜。

经前台姑娘推荐，打卡网红顺姬冷面店。

店内人气爆棚，是当地人爱光顾的地方。

在大众点评上位列当地小吃快餐的榜首。

顺姬冷面店的冷面。

放了西瓜和大虾的冷面。

配套的，点了米肠。

蔬菜点了西芹炒山药。

6个人一起吃午饭。

风卷残云光盘。

顺姬冷面店排名第一。

顺姬冷面店的招牌。

来韩正参鸡汤馆喝参鸡汤。

大众点评延吉参鸡汤菜品榜单的第一。

点了2种（原味和药膳）4份参鸡汤，90天的童子鸡，肚里塞了糯米和配料。

8个人吃了¥366。

韩正参鸡汤馆是延吉本地人气朝鲜族汤馆，入选延边网红打卡美食店，主打传统参鸡汤，一人一砂锅，是来延吉体验滋补汤品很热门的馆子。

招牌菜品传统参鸡汤：整只童子鸡，肚子塞满糯米、鲜人参、红枣、板栗、大蒜，慢炖到鸡肉软烂脱骨；汤色奶白，汤头清淡带淡淡参香，不油腻。锅里的糯米吸满汤汁，特别好吃，搭配免费朝鲜族小菜（辣白菜、萝卜）一起吃。

韩正参鸡汤馆排名第一。

招牌韩正参鸡汤。

店铺的荣誉墙。

药膳参鸡汤。

原味参鸡汤。

药膳菜包肉。

拌沙参明太鱼丝。

拌橡子凉粉。

米肠。

店家的宣传。

饭后百步走，打卡网红墙。

延边大学的网红弹幕墙，是延吉的网红地标。

整条街中韩双语霓虹灯牌，韩剧街头氛围感，过街天桥、斑马线是经典机位。白天普通，夜晚灯光亮起才好看；周边全是烤肉、冷面、咖啡小店，逛吃一体。

游人如织，现场有交警协调交通秩序。

延边大学的网红弹幕墙。

网红弹幕墙前人山人海的。

网红弹幕墙下的摊点。