中华文化《处暑（End of Heat58），是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气……》

云鹰

中华文化《处暑（End of Heat58），是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，于每年公历8月22~24日交节。》 处署的历史渊源 二十四节气是中国人通过观察太阳周年运动而形成认知天象、物候、时令、自然变化规律的时间知识体系及其实践，被誉为中国的第五大发明。 二十四节气起源于原始的天象观测，秦汉时期，随着天文观测方法的不断进步，二十四节气最终定型。 公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。 “处暑”一词由来已久，在《国语》中就已出现，且明确指气温变化。 秦汉时期，《淮南子·天文训》中首次完整记录了二十四节气，处暑作为其中重要一员被正式确立。东汉王充在《论衡》中解释：“处暑者，暑气至此而止也。” 讨论这一简洁定义揭示了处暑的核心意义一一炎热天气的终结。 古代天文学家通过圭表测影确定了处暑的准确时间。据《周髀算经》记载，夏至后，太阳影子增长到特定长度时，即为处暑。这一科学观测方法体现了古人惊人的智慧。 处暑在农耕社会中具有特殊地位。《齐民要术》中多处提及处暑前后农事安排，如“处暑中，向秋节，刈获稻田”。南宋《梦粱录》记载了临安（今杭州）地区“处暑后，新凉乍至，民间开始准备秋收”的习俗。 明代的《农政全书》详细记录了处暑时节各地不同的农事活动，反映了这一节气在全国范围内的普遍重要性。 天文历法 处暑，北斗七星的斗柄是指向西南方向（戊位），太阳到达黄经150°时，交节时间点在公历8月23日前后。处暑当天，太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′，向南移动到北纬11°28′。 此时，如果夜晚观北斗七星，会发现弯弯的斗柄还是指向西南方向。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。 物候特征 处暑时节，作物开始加速成熟，树木开始有凋零迹象。 中国古人将处暑时节的十五天分为三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。 讨论“鹰乃祭鸟”是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食；“天地始肃”是指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气； “禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”，意思就是开始秋收。 处暑三候 气候特征 气温 处暑，意即“出暑”，高温将逐渐退场。处暑后，随着太阳直射点继续南移，正午太阳高度继续降低，获得的辐射热量也随之减弱，副热带高压逐渐南退。 处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间气温虽仍热，但已是呈下降趋势。暑热消退是一个缓慢的过程，并不是暑气下降马上就凉爽了，真正开始有凉意一般要到白露之后。 处暑开始影响中国的冷高压，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气秋高气爽。 处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。产生这一现象的原因，一是太阳的直射点继续南移，导致太阳辐射减弱；二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。 处暑节气后，副热带高压虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。 在它控制的南方地区，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是短期回热天气“秋老虎”。 每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。形成秋老虎的原因是控制中国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在副热带高压控制下晴朗少云，日照强烈，气温回升。 降水 处暑节气后雷暴活动不及炎夏那般活跃，中国各地的暴雨总趋势是减弱的。处暑节气期间是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。 西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。 进入9月，中国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多，它是中国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。讨论在冷高压的控制下，形成下沉的、干燥的冷空气，中国北方的东北、华北、西北等地区雨季（“七下八上”）结束。 光照 处暑前后，太阳的高度逐渐降低，白天的光照时间逐渐变短。 风力 就中国全国平均而言，在隶属秋季的节气之中，处暑节气的风最小。处暑，是二十四节气中风最轻柔的节气。 节令习俗 民俗活动 处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。 处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。 民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其中就有“出游迎秋”之意。对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江沿海都有隆重的开渔节，在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。 处暑将至，这四个老传统不能忘，寓意吉利保平安 传统习俗 祭祖迎秋 处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。 《易经》：“反复其道，七日来复，天行也。”七是阳数、天数，天地之间的阳气绝灭之后，经过七天可以复生，这是天地运行之道，阴阳消长循环之理，民间选择在七月十四(二七)祭祖与“七”这复生数有关。 七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。 出游迎秋 处暑之后，秋意渐浓，尤其是北方大部分地区，率先开始了一年之中最美好的天气一一秋高气爽，此时正是郊游赏景的好时节。 处暑过，暑气止，就连天上的云彩也显得疏散自如，不像大暑时浓云成块。民间素有“七月八月看巧云”之说，就是“出游迎秋”之意。 吃鸭子 民间有处暑吃鸭子的习俗。老鸭味甘性凉，做法多样，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。 处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，老字号通常选用当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等食材来调制老鸭，符合这一时节润肺健脾、清热生津的原则。而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。 煎药茶 煎药茶是处暑期间两广地区盛行的习俗，起源于唐代。每到这个时节，家家户户到药店配制药方，在家中煎煮凉茶，清热、去火、除肺热。 饮苦茶 部分地区在处暑这天会喝茶，意为入秋了要吃点“苦”。 放河灯 河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。 开渔节 处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。 开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。 自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后，每年都会举办一次。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式，还开展各种文化、旅游、经贸活动，吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化，也品尝了鲜美的海产品。 拜土地爷 处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。 七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。 泼水狂欢 泼水习俗是云南西双版纳等地从大暑到处暑一个月内的一种民间活动，主要用于降温，通过泼水来降低气温，为人们带来一丝清凉。 赏菊 处暑过后，秋意来临，是人们畅游郊野迎秋赏景的大好时光。处暑时节正值秋菊初开，菊花作为花中四君子之一，一直以来都饱受文人喜爱。在出游迎秋的同时，文人们还不忘采摘几朵菊花回去装点庭院，也就是插花。正所谓“菊花须插满头归”，文人雅士们在凉爽的日子里出游赏菊，摘几朵菊花装点鬓发、装饰庭院，别具风雅，秋天的仪式感也在这一刻体现得淋漓尽致。 采菱 每到处暑时节，浮盆采菱是江南水乡最动人的景象之一。菱角颜色鲜艳，漂浮在水面上，乡间妇女则乘着菱桶或兰挠，边歌边采，享受这美好的时光。 农事活动 处暑，中国南方大部分地区这时正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。 处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。“处暑谷渐黄，大风要提防。”处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。 讨论“处暑和田连夜变”、“处暑三日无肯谷”、“处暑三朝稻有孕”、“处暑满田黄，家家修廪仓”等，都说明处暑节气后，作物很快要收获了。 冷空气影响中国时，若有暖湿气流经过，往往形成降雨。风雨过后，人们会感到明显的降温，故有“一场秋雨一场寒”之说。 进入9月，华南、西南和华西地区雷暴活动较多，华南中部的雨量常是一年里的次高点，而“华西秋雨”以绵绵细雨为主，雨量不是很大。 因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。中国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。对于刚刚走出三伏，且遭遇严重伏旱的地区，往往容易形成夏秋连旱，果蔬种植、畜牧方面也需做好抗旱及秋季防疫工作。 编辑：云鹰 　　“处”是终止的意思，处暑表示炎热的酷暑结束，由于受短期回热天气俗称“秋老虎”影响，处暑过后仍有持续高温，天气闷热，天气由炎热向闷热转变，真正凉爽一般要到白露前后。 讨论处暑时，斗指戊（西南方），太阳黄经达150°。 “处暑”一词由来已久，在《国语》中就已出现，且明确指气温变化。 西汉《淮南子·天文训》中，明确将“处暑”列入二十四节气。汉代《孝经纬》载明：“大暑后十五日，斗指坤，为立秋。秋者，揫也，物于此而揫敛也。后十五日，斗指申，为处暑，言渎暑将退，伏而潜处也。” 北宋《太平御览·时序部》云：“处暑之日，鹰乃祭鸟，后五日，天地始肃，后五日，禾乃登，修宫室，坯垣墙。”元吴澄编撰《月令七十二候集解》云：“处暑，七月中。处，止也，暑期至此而止矣。” 处暑节气前，黑龙江和新疆北部地区已经入秋，华北地区和中原地区则陆续在处暑节气的末尾前后入秋。 处暑后，太阳直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压向南撤退，蒙古冷高压开始影响中国，气温逐渐下降，东北、华北、西北的雨季率先结束，开始一年之中下雨天数和云量都最少的一段时期。 处暑节气的民俗多与迎秋、丰收有关，农作物在关键的成熟期，农民“抬猛将，驱蝗虫”、拜土地神，靠海吃海的渔家举行盛大的开渔节，另外，中元节多在处暑时节，因此，祭祖及放河灯也是处暑的重大节庆活动。 中文名：处暑 外文名：End of Heat58 设定时间：公历每年8月22日~8月24日交节，今年处署是8月23日 代表寓意：表示炎热酷暑即将过去 黄道位置：太阳到达黄经150° 气候特点：秋老虎，闷热，雷暴 物候现象：鹰乃祭鸟；天地始肃；禾乃登 农事活动：抢收抢晒 传统习俗：祭祖、迎秋、煲凉茶、开渔节、泼水降温。 　　处暑是二十四节气中‌第 14 个节气‌，也是‌秋季第 2 个节气‌，每年公历‌8 月 22~24 日交节‌；2026 年处暑时间为‌8 月 23 日 10:19‌。 “处”意为‌终止‌，处暑即“出暑”，标志盛夏酷热渐退，但受“秋老虎”影响，短期仍可能高温闷热，真正凉爽多在‌白露后‌。 天文特征： 太阳黄经达‌150°‌，斗指西南方；日照缩短、昼夜温差增大，北方雨季结束，南方雷暴减弱。 民俗与养生（结合湖南气候）： 饮食宜‌滋阴润燥‌：可适量食鸭肉（如萝卜老鸭煲）、酸梅汤；老年人慎过量饮凉茶，避免伤脾胃。 起居注意“春捂秋冻”适度，早晚添衣防温差感冒；宜晨练迎秋，避正午暴晒。 　　农谚参考： “处暑谷渐黄，大风要提防”、“一场秋雨一场寒”，当前正值中稻灌浆后期，需关注局部短时强降水。