张家窑地坑院探秘

无为影像之窗

我和老刘从泾阳县安吴堡吴氏庄园参观完毕，看看离回城的时间尚早，于是就叫了辆顺风车，赶到了三原县，很想探究一下张家窑地坑院的风彩。抬眼望去满山的浓绿把错落的老窑屋半掩着，坡顶上那座圆顶的老建筑在云天下格外醒目，风从塬上吹过来，裹着点黄土的清润气，还没进园我就知道这趟来得值。

接单的出租车是铜川的，司机说他去咸阳送人，回程接了我们的单，为了接我们，赶了二十多公里，多亏是顺路捎脚，不然他就亏大了。我们说，这就是缘分，不知不觉二十多分钟就把我们送到了。站在坡边往远处望，连绵的塬坡铺着绿，远处的山影浸在薄云里，风把路边的红旗吹得猎猎响，脚边的石板路顺着坡势往窑院里延伸，我们俩都忍不住加快了脚步。

张家窑文化生态园，坐落于中国书法之乡陕西省咸阳市三原县新兴镇焦寅村，距县城10公里，西铜、西延高速新兴出口2公里，交通便利，距西安大都市及周边市区车程均在一小时以内。三原县的心字区武字区是陕甘边的第一块革命根据地，具有红色革命老区历史背景和区域优势，是四省电视台红色剧拍摄基地，是国家级非物质文化遗产红拳保护培训基地，是陕西省、咸阳市文化产业示范基地，咸阳市、三原县重点打造的文化旅游项目。园区门口的巨幅介绍牌把这些信息清清楚楚列着，字里行间都透着这片土地沉甸甸的分量。

顺着指示牌往园区里头走，粉紫色的游览图把北区的巷道、窑洞、小院都标得明明白白，身后竹影晃着碎光，连风都慢了下来。

渭北红色文化教育基地一一张家窑，地处渭北塬畔，美丽丰原、嵯峨山傍，一期投资5.3亿元，占地500余亩，依托当地的地理资源、生态资源和文化资源，利用保存下来的珍贵“旱腰带土窑”“生土文化”“穴居土窑文化”，结合关中民宅建筑和农耕文化，并与现代建筑技术相结合，集关中地窑、民间建筑、酒文化城、千佛石雕窑洞群、大中小学研学教学创作基地、家居文化手艺传承体验、关中特色饮食及名家书画为一体的综合性特色新型生态文化旅游之地。走进书法之乡、体验土窑文化、品尝关中美食、观赏丰原美景!

这里所谓的“酒文化城”主要体现在以下几个方面：深窖储酒‌：园区内利用地坑院冬暖夏凉、恒温恒湿的自然特性，开辟了深达数十米的酒窖用于储存白酒。据早期探访记录，酒窖内曾陈列有茅台、五粮液、西凤酒等多种品牌的老酒，展示了不同的保存年代。我们最先撞见的是张家窑酒文化城的汉白玉石牌坊，字里行间都飘着点醇厚的酒香，往里走没多远，就看到了红拳保护基地的青灰砖门洞，老槐树下挂着红灯笼，推开门就像踏进了老关中的旧时光里。

小院里的荷塘铺着满满叠叠的荷叶，石边支着红伞，身后翘角飞檐的老木屋藏在浓绿的树影里，坐下来歇脚吹吹风，连暑气都散了大半。

拐个弯撞见了藏在拱洞里的老水窖，墙上还留着老辈人写的谜语，旁边摆着旧酒坛和长条木凳，伸手摸了摸窖壁的黄土，凉丝丝的，像摸着了过去的日子。

在入口处的石牌坊及园区内，常可见到“封坛老酒”的旗帜和相关标识，部分窑洞内放置有巨大的酒缸，原本计划作为酱香酒等高端白酒的贮存基地。墙边整整齐齐码着一排酒坛，老树的影子落在坛身上，墙头上插着的“严禁烟火”警示牌提醒着我们，这里藏着一整院的岁月陈香。

老院墙边停着一辆带木轮的旧大车，车上架着半人高的酒坛，阳光斜斜扫过来，浮尘在光里飘着，像把旧时光都拉到了眼前。

站在高处往远处望，层层叠叠的青瓦屋顶顺着塬坡铺到山边，远处的青山蒙着薄雾，风从塬底吹上来，满鼻都是草木的清香气。

除了高端白酒，当地还有售卖醪糟、稠酒等传统关中饮品的小摊，体现了浓厚的地方饮食文化。‌老槐树下摆着石桌石凳，树桠上挂着小小的镂空灯球，旁边的小屋里摆着古铜色的鼎，坐在这里歇脚，连风都带着慢悠悠的劲儿。

从树荫里往下望，老四合院藏在层层绿叶后头，青瓦的屋顶衬着满院的浓绿，静得能听见树叶晃荡的沙沙声。

顺着酒坊的巷道走，大红宫灯一个接一个悬在檐下，大酒坛整整齐齐摆在廊下，风一吹灯笼晃，连酒坛上的红布都跟着轻轻抖。

黄土墙上贴着李白将进酒的诗画，墙根的兰草长得旺盈盈的，酒文化城的红色标识嵌在墙面上，连风里都飘着点诗酒趁年华的洒脱劲儿。

汉相坊的檐下也摆着满满一排封坛酒，红灯笼垂在廊边，脚下的草叶鲜绿得发亮，站在这里仿佛能摸到千年前关中酒坊的热闹模样。

目前游客更多是将其作为“张家窑关中地窑民俗村”的一部分进行参观，重点在于体验地坑院建筑奇观、观看关中红拳宗师纪念碑林以及感受原生态的黄土风情。酒文化城的城门是青砖拱洞，上头立着木牌楼，飞檐的老亭子藏在树影里，刷卡闸机立在门洞后头，像把新旧时光接在了一起。

土坯墙的老屋子挂着红灯笼，窗上贴着软乎乎的卡通贴画，阳光把树影投在墙面上，晃得人心里软乎乎的。

城墙上的木亭子藏在老槐树的浓荫里，城砖上头嵌着酱礼坊的牌子，风吹得红旗飘，站在墙根抬头望，连天都显得格外敞亮。

顺着城墙根的长街走，红灯笼一串接一串挂着，磨盘嵌在砖墙上当装饰，阳光把影子拉得老长，走起来慢悠悠的，连脚步都舍不得快。

封坛酒的门洞挂着两盏红灯笼，木对联写着酒星不在天，里头暗沉沉的，藏着满洞的陈香。

崖壁下头的老窑屋前摆着一排酒坛，土坯墙上爬着点点绿草，红灯笼悬在檐下，风一吹就轻轻晃。

抬头就看见坡顶上的八角古亭，飞檐翘角从黄土墙上头探出来，底下的酒坛整整齐齐码着，老假山立在边上，草叶鲜绿得发亮。

钻进酒窖里头，一整排酒坛顺着巷道摆得满满当当，老木梁架在头顶，墙上还留着旧壁画，脚底下的砖地凉丝丝的，连呼吸都慢了半拍。

宽敞的酒坊大厅挂着满顶的红飘带，墙上悬着名家字画，长桌摆着各样的酒样，红灯笼垂得满满当当，热闹又敞亮。

墙上贴着窖藏酒的介绍牌，写着三分酿七分藏的道理，边上还印着王维的诗，黄土墙粗粝的质感衬着字，格外有分量。

窑洞里头的白墙上挂着李白月下独酌的画，老窑洞里静悄悄的，仿佛还能闻见千年前那壶酒的清香气。

站在高处往园子里望，亭台藏在树影里，荷塘浮着绿叶，远处的塬坡铺着浓绿，整个园子像嵌在绿海里的老画。

坡下的荒草黄得发亮，坡顶的圆顶老建筑立在云天下，风从草叶上吹过去，晃得满坡草叶沙沙响。

往下俯瞰，黑瓦的新亭子盖在老窑院中间，周围的老青瓦顺着坡势铺，树影把院子半掩着，静得能听见风擦过瓦当的声音。

站在高处往远处望，远处的山影浸在云里，老窑屋的青瓦顺着坡铺，墙头上长着点点绿草，连风都带着塬上的开阔气。

老木亭藏在树影里，红灯笼挂在飞檐边上，脚下堆着点旧木料，树叶把碎光撒在地上，像撒了一地星星。

路边的老院墙嵌着满满一排磨盘，磨盘圆溜溜的嵌在砖缝里，顺着坡势往远处延伸，老槐树的浓荫盖在墙头上，走起来格外有味道。

张家窑地坑院，距离西安市区约60公里。该区域地处渭北黄土高原，黄土层深厚，适宜挖掘窑洞。张家窑民俗村是在原始民居地坑院基础上开发的以农耕文化为主题的特色乡村。‌墙上用磨盘嵌出张家窑三个大字，红漆亮堂堂的，在青砖墙上格外醒目，风从墙根吹过去，草叶晃得轻轻抖。

渭北红色教育基地的拱门洞立在土崖边，墙上刷着红色的老标识，边上的石阶顺着坡往上伸，树影把门洞半掩着，像推开这扇门就踏进了老故事里。

张家窑的老木门楼立在树底下，脚底下的地面全是磨盘铺成的，石狮子守在门两边，上头挂着非遗红拳的小牌子，推开门就像踏进了旧时光。

‌张家窑地坑院是在平坦地面向下开挖基坑，然后在四壁凿出窑洞。典型的布局包括正房、厢房、厨窑、牲口窑等，中间留有空地种植树木或蔬菜，符合“天圆地方”的传统理念。狭长的拱洞通道往深处延伸，墙上满满贴着老革命的照片和故事，白墙掉了点皮，反倒衬着那些老故事格外鲜活。

墙上满满贴着老红色故事的展板，黑白照片里的行军队伍、集会场景历历在目，指尖几乎能触到那段烽火岁月的温度。

老照片里的人笑着鼓掌，风从窑洞的窗缝钻进来，好像还能听见当年动员大会上热热闹闹的声响。

窑院里的柿子树结满了青果子，草棚子支在树下，磨盘铺在地上，风把树叶晃得沙沙响，掉下来的小柿子滚在土面上，软乎乎的特别有烟火气。

‌张家窑地坑院具有天然的温湿度调节功能，冬暖夏凉（冬季10℃以上，夏季20℃左右），且隔音效果好，能躲避战乱和风沙。另一个小院里的土坯墙裂着细细的纹路，草棚子垂着流苏边，石磨桌摆在下头，远处的拱洞通道里还站着位游客正低头看着手里的东西，整个院子静悄悄的，满是悠闲的味道。

土坯墙的老窑院立在蓝天下，窑洞的拱门洞藏在绿荫后头，脚边的砖缝里长着点点青苔，风从院墙上头吹过去，连草叶都晃得慢悠悠的。

‌张家窑的地坑院历史可追溯至数百年前，部分窑洞已有200多年历史，现仍有张氏后人居住。地坑院营建技艺已于2011年入选国家级非物质文化遗产名录。小院里的窑洞红窗红门，蓝布门帘垂在边上，老槐树的叶子遮着半片天，风从窑洞口钻出来，凉丝丝的格外舒服。

另一个小院的土墙上挂着老农具，老犁耙稳稳贴在墙面上，石磨盘嵌在地上，扫帚靠在门边，仿佛下一秒就有老农夫扛着锄头从窑洞里走出来。

张家窑区域的地坑院之间通过长达数公里的地道相连，形成独特的地下迷宫结构，增加了游览的趣味性。‌整排的土窑洞拱门洞挨着拱门洞，红星嵌在砖墙上，墙根的砖缝里长着点点绿草，风从门洞吹出来，凉丝丝的裹着黄土的气息。

狭长的地道往深处延伸，白墙把光揉得软乎乎的，尽头的亮光从红门后头透出来，像藏着一整个老关中的秘密。

地坑院的小院里，老农具稳稳挂在黄土墙上，窑门洞半敞着，蓝布门帘垂在门边，墙根的草叶长得鲜绿，脚底下的砖缝里藏着点青苔，走起来软乎乎的。

相比河南陕州地坑院的商业化景区模式，张家窑保留了更多古朴、原汁原味的风貌。最后一个小院的土墙上挂着地坑窑的牌子，老犁耙贴着黄土墙面，树影把碎光撒在墙面上，风从窑洞里吹出来，带着老黄土独有的温厚气息。

由于部分区域可能缺乏维护，且地坑院边缘虽有“女儿墙”防护，但仍需注意脚下安全，避免靠近未加固的边缘。

后边要来此参观的朋友们请注意，我建议结合附近其他景点如柏社村地坑院（同样拥有1600多年历史）、李靖故居等一同游览。‌

我去年到河南三门峡，专程参观了陕州地坑院，以下是两者的主要区别：

河南陕州地坑院‌：位于河南省三门峡市陕州区，是国家4A级旅游景区，开发成熟，门票约68元，设施完善，游客较多。

陕西张家窑地坑院‌：位于陕西咸阳三原县，更偏向于原生态村落和民俗考察，商业化程度相对较低，目前免票参观，开放状态和设施维护情况需实地确认。‌

这里还有很多尚未开发的崖窑。崖窑是选择垂直悬崖或土质适合挖窑洞的塬畔往里开挖而成。这种窑洞只能平列，不能围聚成院，可向深处发展。临崖面开门窗、盘炕、做灶、空气阳光充足，适合生活起居。深处则做储藏室，窑面及窑内的土顶壁，一般用砖镶面或衬砌，以保护土层不坍塌，再用麦草和泥裹泥加固，达到表面光滑和美观。

参观完泾阳县的安吴堡吴氏庄园，再探觅张家窑的地坑园，感觉这是两个世界人的居住生活环境，即巨贾与平民的世界，但从我们后人参观的角度来看，都是原汁原味、真真切切的百年以前陕西关中人的生活环境，也就是真实的历史记忆！