<p class="ql-block">美篇昵称：任萍</p><p class="ql-block">美篇号：375606921</p> <p class="ql-block">我的厨艺不佳，却对煮稀饭情有独钟😁，特别是在武汉长长的夏天里，每天早上变着花样煮稀饭成了我的“日常”。</p> <p class="ql-block">最普通常见的是绿豆稀饭。如何能让绿豆开花呢，我的办法就是先把绿豆煮开了，焖上一小会儿，再加适量的米，一起煮开再改成小火，一两分钟关火，就不要动它了。它有一个高温下“封闭式自洽”的过程，大约两个小时左右，大功告成！豆与米完美结合，在稠汤里显摆如花，喝上两碗，半上午都不用喝水了，岂不是一举两得！</p> <p class="ql-block">时令搭配。新鲜花生出来了，一口爆浆汁的红皮花生煮稀饭，米花的软与花生的“小嚼劲”，吃上两碗，一上午精神百倍！</p> <p class="ql-block">如果觉得上面的太清淡，今天就做皮蛋青菜瘦肉粥！白米稀饭煮熟了，兑入肉沫沫，皮蛋碎，煮开了盖上盖子别动它。大约半小时左右就可以食用啦！这么好的“内容”，一不小心吃三碗😊，那个信誓旦旦的计划又泡汤了！</p> <p class="ql-block">我多次炫耀有菜园子，自己动手，丰衣足食。大叶汤菜撕成小块，黄瓜丝，丝瓜碎，冬瓜切片…都可以兑进小米稀饭里，翡翠加浅黄，色诱不可挡。限量版，放心吃！</p> <p class="ql-block">红薯粥和南瓜粥做法差不多的，适时捞点出来，兑点面粉做饼，馒头，都是很不错的哟。浅浅金黄，外酥里软，垂涎欲滴，佐以稀饭，神仙不换😁</p> <p class="ql-block">美容养颜的红枣粥。</p> <p class="ql-block">特殊要求的金汤粥。</p> <p class="ql-block">我的潜意识里粥等同于稀饭，可能是“粥”这个用词文艺点。</p><p class="ql-block">我每每看见“生吞活剥”的大餐：红虾壳堆成小山，双手把羊排撕烂，羊肉串串烟火燃燃…啊，这安静的稀饭，对比着生活的淡然！</p> <p class="ql-block">厨艺不够，稀饭来凑，这炎炎夏日，煮粥喝粥，心静自然凉，美味又营养！我喜欢自制美食，哪怕是很早起床那又何妨呢。用朴素的食材，简单的方法，顺应自然的态度，乐意着生活每一天，“劳动最光荣”，“稀饭小能手”，😁为自己赋能加冕！</p> <p class="ql-block">（部分图片来源于网络致谢！）</p>