<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">各位早上好，今天是立秋第16天2026年08月22日，农历七月初十，星期六。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">立秋是二十四节气中的第十三个节气，根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，秋季进补，调养保健身体是十分必要的。 </b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">立秋意味着秋天开始，但盛夏的余热未消，此节气养生的关键在于，滋阴润燥，清热化痰，我们今天推荐的川贝糯米梨，就尤其适宜于此节气食用。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">梨，性凉，生津止渴、清热润燥、降火。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">川贝母，味甘、淡、性微寒，清热润肺化痰、散结消肿。 </b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">糯米，性温，补中益气、健脾养胃。 川贝糯米梨是传统润肺止咳的食疗方，可缓解燥咳、咽干、肺热等症状，适合秋冬干燥季节或肺阴虚体质者调理。故以上三者共用，能滋阴润燥，清肺化痰止咳。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">食材</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">鸭梨1个，川贝母4克，糯米40克， 植物油5克，冰糖10克，王桂花适量。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">做法：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">1.将川贝母研成细米状，糯米清水浸泡2到3小时备用。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">2.蒸锅中加入清水，将浸泡过的糯米铺在纱布上，放入蒸格中，蒸至糯米变软(大约二十分钟)。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;"> 3.取出装入碗中，加入川贝母、冰糖、干桂花、植物油，搅拌均匀。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">4.鸭梨洗净从四分之一处切下盖顶，挖去核和部分果肉成碗状去皮，留梨顶盖备用。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">5.将拌好的糯米饭放入梨内，盖上梨顶盖，上蒸笼蒸半小时即可。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">小贴土</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">此药膳适用于虚劳咳嗽、肺热咳嗽、 支气管炎、老年性咳嗽等症，川贝性寒，量不宜过多，川贝只适用于热咳，寒咳忌用川贝。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">明日预告:立秋16天周期结束，后续将进入处暑节气养生分享。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">文字:来自甘草慧养(致谢) </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">提供:李心健主任(致谢)</b></p>