<p class="ql-block">昵 称：庐州二哥</p><p class="ql-block">美篇号：386009</p> <p class="ql-block">▲本文图片来自网络</p> <p class="ql-block"> 8 月 23 日，处暑节气即将来临，这意味着炎热的暑气逐渐消退，凉爽的秋天正悄悄走来。</p> <p class="ql-block"> 处暑是秋季第二个节气，意为暑气结束，天气由热转凉，早晚温差渐大。</p> <p class="ql-block"> 处暑，作为二十四节气中的第十四个节气，是气温变化的重要转折点。</p> <p class="ql-block"> 《月令七十二候集解》中说：“处，去也，暑气至此而止矣。”</p> <p class="ql-block"> 此时，太阳直射点持续南移，太阳辐射逐渐减弱，副热带高压也向南撤退，中国大部分地区的气温开始逐渐下降。</p> <p class="ql-block"> 不过，在南方一些地区，“秋老虎” 偶尔还会出来 “发威”，但总体趋势是暑热渐消。</p> <p class="ql-block"> 我国古人将处暑时节的十五天巧妙地分为三候，生动地展现了这个节气里大自然的变化。</p> <p class="ql-block"> “一候鹰乃祭鸟”，在处暑节气，老鹰开始大量捕猎鸟类。</p> <p class="ql-block"> 有趣的是，老鹰捕获猎物后，并不急于享用，而是将它们整齐地排列在地面上，如同举行祭祀仪式一般，之后才开始进食。这一场景既展现了大自然中生物的生存智慧，也体现了自然界的奇妙秩序。</p> <p class="ql-block"> “二候天地始肃”，随着处暑的到来，天地间的万物开始呈现出凋零之态。</p> <p class="ql-block"> 气温持续降低，树叶渐渐变黄，飘落地面，曾经郁郁葱葱的世界，慢慢被染上了一层肃杀之气，仿佛大自然在为即将到来的冬季做准备。</p> <p class="ql-block"> “三候禾乃登”，“禾” 指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登” 即成熟的意思。</p> <p class="ql-block"> 此时，田野里的庄稼纷纷成熟，金黄的稻穗沉甸甸地低垂着，饱满的谷粒在阳光下闪烁着光芒，农民们即将迎来忙碌而喜悦的秋收时节，处处洋溢着丰收的希望。</p> <p class="ql-block"> 处暑时节，暑气渐消，民间流传着不少应景的传统习俗，其中吃鸭子是颇为盛行的一项。</p> <p class="ql-block"> 老话常说 “七月半鸭，八月半芋”，古人经过长期观察发现，农历七月中旬的鸭子正值膘肥体健之时，肉质鲜嫩，营养也格外丰富，此时食用最为适宜。</p> <p class="ql-block"> 在老北京，处暑这天买 “处暑百合鸭” 是约定俗成的习惯。</p> <p class="ql-block"> 百合润肺，鸭子性凉，二者搭配炖煮，既能解秋燥，又符合时节养生之道，一碗热汤下肚，浑身舒坦。</p> <p class="ql-block"> 江苏地区则有 “处暑送鸭，无病各家” 的说法。每到这天，家家户户都会烹制鸭子菜，或红烧，或白斩，做好后总要端上一碗送给邻居。</p> <p class="ql-block"> 这一习俗不仅传递着邻里间的温情，更寄托着大家对平安健康的期盼，希望彼此在换季之时能少生病痛，顺遂安康。</p> <p class="ql-block"> 这些与鸭子相关的习俗，既顺应了时令特点，也藏着古人的生活智慧与处世温情。</p> <p class="ql-block"> 处暑前后，民间有着丰富多样的传统习俗，这些习俗承载着深厚的文化内涵。</p> <p class="ql-block"> 其中，祭祖活动占据着重要地位。处暑节气与中元节时间相近，民间会举行庆赞中元的民俗活动，俗称 “作七月半” 或者 “中元节” 。</p> <p class="ql-block"> 从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直持续到月底关鬼门结束。在这期间，人们会举行普渡布施活动，以缅怀祖先、悼念亲人。</p> <p class="ql-block"> 旧时，普度活动由开鬼门起始，接着竖灯篙、放河灯，旨在招致孤魂；</p> <p class="ql-block"> 主体活动则是搭建普度坛、架设孤棚，穿插抢孤等仪式，最后以关鬼门作为结束。</p> <p class="ql-block"> 如今，这已成为人们慎终追远、祭祀祖先的重要时段 。</p> <p class="ql-block"> 对于沿海地区的渔民而言，处暑过后是渔业收获的黄金时节。每年处暑期间，浙江沿海一带都会举行盛大而隆重的开渔节。</p> <p class="ql-block"> 在东海休渔结束的那一天，人们怀着对大海的敬畏和对丰收的期盼，举办热闹非凡的开渔仪式，欢送渔民们开船出海。</p> <p class="ql-block"> 仪式上，彩旗飘扬，锣鼓喧天，渔民们身着盛装，渔船也被装饰一新。祭海仪式庄严肃穆，人们祈求海神保佑出海平安、渔业丰收。</p> <p class="ql-block"> 随着一声令下，百舸竞发，驶向大海，场面壮观而令人振奋。</p> <p class="ql-block">放河灯也是处暑期间的一项重要习俗。</p> <p class="ql-block"> 河灯，又称 “荷花灯”，通常是在底座上放置灯盏或蜡烛。</p> <p class="ql-block"> 在处暑前后，人们会在江河湖海之中放入河灯，任其自由漂流。传说放河灯能够普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，为它们照亮通往彼岸的道路 。</p> <p class="ql-block"> 在一些地方，人们还会在河灯上写下自己的心愿，寄托对亲人的思念，祈愿生活平安顺遂。</p> <p class="ql-block"> 夜幕降临，一盏盏河灯在水面上摇曳闪烁，如繁星洒落，构成一幅美丽而神秘的画面 。</p> <p class="ql-block"> 除了上述习俗，不同地区还有一些独特的处暑食俗。在福州，人们有吃龙眼配稀饭的习惯。</p> <p class="ql-block"> 经过炎热的夏天，人体消耗了大量能量，龙眼偏温性，有益心脾、补气血，吃龙眼能补充热量。</p> <p class="ql-block"> 老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃，既美味又滋补 。</p> <p class="ql-block"> 此外，老福州人还会在处暑吃白丸子，白丸子即糯米丸，将糯米粉搓成小粒，放入水中煮熟，加入适量糖，味道清甜，口感软糯，能为人体补充碳水化合物 。</p> <p class="ql-block"> 在一些地方，处暑还有煎药茶的传统。自唐代以来，每到处暑期间，家家户户都会去药店配制药方，在家煎茶备饮。</p> <p class="ql-block"> 人们认为入秋要吃点 “苦”，煎药茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有益处 。</p> <p class="ql-block"> 处暑节气的传统习俗，是中华民族传统文化的重要组成部分。</p> <p class="ql-block"> 它们不仅反映了古人对自然的观察和敬畏，也承载着人们对美好生活的向往与追求。</p> <p class="ql-block"> 处暑是夏季向秋季过渡的节气，此时暑气渐消但余温仍在，昼夜温差变大，空气也逐渐干燥，养生核心是 “润燥、防凉、调作息”，帮身体适应季节变化，减少不适。</p> <p class="ql-block">处暑养生别瞎忙！这3点做好少生病：</p> <p class="ql-block">▲饮食：</p><p class="ql-block"> 多吃 “润” 的，少吃 “燥” 的。别再贪凉吃冰饮、冰西瓜，容易刺激肠胃；可以多吃润肺润燥的食物，比如银耳、百合、梨，煮粥或直接吃都合适，同时减少辛辣、油炸食物，避免加重身体干燥。</p> <p class="ql-block">▲起居：</p><p class="ql-block"> 别贪凉，早睡养精神。晚上气温下降，开空调别低于 26℃，也别对着身体直吹，盖好薄被护好腹部、肩膀，防止着凉感冒；处暑后可以适当提前睡觉，比如 22 点左右入睡，帮助恢复精力，应对白天的余温。</p> <p class="ql-block">▲穿衣：</p><p class="ql-block"> 早晚添衣，别穿太露。早晚温差可能达 5-8℃，出门可以带件薄外套或披肩，冷了及时穿；别为了凉快还穿露腰、露脚踝的衣服，容易让寒气侵入身体，引发关节不适或肠胃问题。</p> <p class="ql-block"> 处暑养生跟着季节调，身体舒服才能更好迎接秋天！</p> <p class="ql-block">2026.8.23合肥</p>