<p class="ql-block">哗哗啦啦的雨声，把我从睡梦中唤醒，拉开窗帘，雨帘罩住了黎明的天穹。我突然感到要误事，今天是8月21日，是要赶集的日子，这雨不得不使我失望地又躺在床上。望着如注的雨，想象着赶集的场景，鼎沸的人声，摩肩接踵的人流……雨声似乎小了，已是稀稀拉拉，不一会儿，天边又亮了，太阳出来了，刺眼的阳光射进房间，我高兴地跳下床，又可以去赶集了，见识见识这西南边陲小镇的集市。</p> <p class="ql-block">匆匆赶往集市，老远看见街道两边，红红绿绿的遮阳伞下，摆着各种摊位，一长串货架上摆着各色的新鲜水果，水灵灵的蔬菜，五彩缤纷的各种花卉，各式各样的菌类……应有尽有。这并没有想象中的各色吆喝声，摊主们只是默默地看着过往的赶集人，赶集人慢慢悠悠地在各色摊位前，看着，摸着，问着，在穿梭的人流中，有拉着小车的镇上居民，有背着各样竹篓的农村人，有的背着朴实的竹篓，有的背着时髦的，红色的，蓝色的塑料背篓，他们也是边走边看。在街边更多的是穿着雨鞋或胶鞋，裤脚上沾着红泥，上身穿着各种民族服装的乡下人，或席地而坐，或蹲在地上。他们面前或摆着竹篓，或摆着几个白色、红色、蓝色的塑料袋，里面放着各种刚刚采摘的东西。大部分我都没有见过，更多的叫不上名字。多数是各色颜色，各种长相的菌类。也有一些稀奇古怪的，像是蔬菜的东西。他们更是默默的坐着，蹲着。我被他们面前摆着的各类菌子所吸引，也蹲下身，一个个地问。一位老太婆回答着我，可她所说的我听不太懂，只好问旁边买东西的赶集人。经过翻译，这才听懂，原来它们都有生动可爱的名字。有些形象，看到东西就能想到它的名字；有的抽象，怎么也是名字与实物不相匹配。我曾读过汪曾祺先生的散文《昆明的雨》，文中介绍过几种菌类特点和吃法，我记忆深刻，今天赶集，特意关注这几种菌子。</p> <p class="ql-block">这些卖菌子的人，听到你的询问，一定会热情地介绍，这种菌子怎么样烹饪，有的要用肉炒，有的要用辣椒加蒜爆炒，有的用来煲汤，有的要高温加工……从他们的描述中，我似乎闻出那种鲜味和香味。</p> <p class="ql-block">在曲石镇，蓝天是透彻的，干净的，没有一丝杂质。白云是纯洁的，比雪还白，又是不断变幻的，刚刚还像一只小羊，片刻，又变成了其他样子，生动而可爱，乌云是湿润的，湿到它一过来，就是一阵雨，或长或短，或大或小，或猛或缓，就看它的薄厚，看它的颜色。这里的空气总是湿润的，带有淡淡的草木味，沁人心脾，让人一吸就进入了大自然，好似自己也成为一棵草，一只鸟。这样的条件就成了各类菌子生长的天堂。人们常说“到了云南，不吃菌就不算来过云南”，我在集市上转着，拍着，听着，松茸，干巴菌，松露，白牛肝菌，黑牛肝菌，黄牛肝菌，红乳菌，牛肝菌，鸡枞菌，骨头菌，鸡油菌……不知是哪些聪明的山民，为这些小生灵起了如此动听形象的名字。这些小生灵，有的色彩鲜艳，有的黝黑如炭，有的洁白如雪，让我眼花缭乱。各种吃法又多种多样，也无法一一品尝，只有看一看它们的形态，记下它们的名字，想象一下它们各种不同的鲜味，香味，或淡或浓，或土或雅，都飘进脑海里，嗅进味蕾中，这也许是赶集的收获吧！</p> <p class="ql-block">在一个摊位前，我看到一种很漂亮的果子，有红色的，红中带黄，有青绿色的，果子身上有一道道深浅不一的皱纹，我问摊主，他告诉我这是古子，是云南特有蔬菜，用来煲汤，有降压祛湿的效果，看着这可爱的果子，我真不忍心把它放进滚烫的水中。还有一种完全是根的蔬菜，我问摊主这叫什么？他笑着说：“这叫撇草根，用辣椒和蒜爆炒非常下饭，是一道佤味名吃”，还有一些我不曾见过的蔬菜，有大叶的，有小叶的，也有如同野草般的，五花八门，我的感觉如这些蔬菜一样，无比新鲜。一位老者的竹筐里整齐地放着许多小鱼，老者说：“这是黑鱼河独有的野生黄鱼”，我似乎昨天刚刚享用过，无比的新鲜美味，肉质细嫩。</p> <p class="ql-block">水果摊前也是五光十色，形状各异，让人目不暇接。在一个摊位上，看到一种形状如猪腰子般的水果，我好奇地问摊主“这是什么？”他笑着说：“这叫八月瓜，是一种云南独有的野生水果”。我好奇地买了几个，掰开来，里面是乳白色的果肉，夹杂着绿豆大的籽。摊主说：“这种水果，维生素含量高，钙含量接近牛奶，能抗氧化，养颜”，真是有些奇特，又开眼界。还有一种果身呈月牙弯钩状，个头大，外壳棕褐色的东西，询问摊主才知，叫大弯角，果味柔和不冲口，纯甜果香味浓，称为果中钙王。我真想买个品尝一下，可又似乎没有勇气 ，因为这里的水果品种太多了，无法一一品尝。</p> <p class="ql-block">我看见一位抱着云南特色的烟筒的汉子，一边津津有味地吸着烟，一边看着他的摊子，他面前是一桶野生蜂巢和野生蜂蜜。我关注着他的烟筒，他介绍着他的野蜂巢蜂蜜，还挖一勺子蜂蜜，一边从空中往桶里倒着，一边说：“蜂蜜金黄透彻，不掺任何东西”，他让我买他的蜂巢蜂蜜，我问他烟筒里装的是什么烟？我俩各说各的，问非所答，听非所说，很是有趣。</p> <p class="ql-block">还有鲜花摊位各色鲜花，红的鲜红，黄的夺目，粉的耀眼，紫的纯正，五彩缤纷，鲜艳夺目……我似乎置身花海之中，心情舒畅喜乐。看着这热闹的大集，眼前各色的鲜花，我想起汪曾祺老先生的散文《人间烟火》，如果他来到这大集，一定会写出一篇非常有烟火气的好文章来的。</p> <p class="ql-block">高黎贡山脉独有的地形，云南多样性的气候，高覆盖率的绿色植被，高数值的负氧离子环境，赐予了云南独特的物种资源，山民们在大自然里种植采摘着多样的水果、蔬菜、菌类、花卉，丰盛了云南人的餐桌，满足了云南人幸福的味蕾，给予云南人丰富的营养，多彩的生活。曲石镇的集市又把这些聚集了视觉、味觉、口福的各类物品集中起来，奉献给了这里的人们，也许这就是来这里避暑的人的恋恋不舍并留在这里的一个原因吧。在这里物品之丰富，社会之和谐，生活之幸福随处可见，而这里的人们，又用尽全力地去呵护这美好的大自然，大美曲石镇，大美七彩云南。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2026年8月21日于腾冲曲石镇</p>