<p class="ql-block"> 立秋虽已过，但正值三伏天，杭州依然很热，家里整天开着空调。昨天外孙女提议去杭州余杭径山寺避暑去，随便吃顿素斋，家人一致同意，说走就走，女婿带上外孙女和我们俩直奔径山禅寺。冬天我们去过，那时还在装修房子，现在已经开放。</p><p class="ql-block"> 到了径山寺脚下，女婿把车停在停车场，游客免费坐接驳车上山，我们70岁以上老人免门票，年轻人30元门票，山上凉风习习，非常凉快。</p> <p class="ql-block"> 杭州余杭的径山禅寺，有“东南第一禅院”的美誉。在这座千年古刹寺里藏着一家充满禅意与烟火气的素斋食堂，这里不仅是香客与游客的补给站，更是体验“禅茶一味”的味觉驿站。</p><p class="ql-block"> 素斋食堂也叫“五观堂”，山上本身就凉快，寺庙屋高，进去感觉凉咪咪的，环境清幽，非常舒服，木桌长凳整齐排列，大屏幕上播放着静谧的禅意影像，食客们在此安静用餐，仿佛能听到山间的风声与寺院的梵音交织。</p> <p class="ql-block"> 这里的素面是绝对的招牌。一碗热腾腾的素面端上，汤清味鲜，金黄的汤汁里浸润着金针菇、香菇、油豆腐、花生米、胡萝卜和青菜，配料扎实，虽无一丝荤腥，却鲜香四溢，让人回味无穷。素面标价亲民，采用“先吃面后付款”的佛家方式，既体现了寺院的包容，也让人感受到一份别样的温情。除了素面，食堂还提供10元一份的凉菜，食客们可以按需取用。就餐全程为自助模式，从取餐、入座到结账（扫码付款），流程简便，吃完自行将碗筷送至回收处，处处透着寺院特有的清净与自在。在径山寺的青山翠竹间，吃一碗清鲜的素面，再品一口清冽的径山茶，一直凉到心底，让味蕾在素净中寻得一份宁静，这便是径山寺素斋独有的魅力。（26年8月20日）</p>