【清凉坐坐 老友探店】我的身体里有一个不可战胜的夏天

落寞厨诗

swoon coffee体验 <p class="ql-block">这次参加「清凉坐坐·老友探店」征文,最触动我的就是管理员的那句话”好地方不分年龄,只分对味”。一脚踏进福州温泉公园门口的「Swoon Coffee」,我立马懂了这句话的意思。</p> <p class="ql-block">店名swoon的本意就是痴迷沉醉,一盘甜品🧁,两杯咖啡,聊天、随手拍,刷手机,夏天所有的热气都挡在了【Swoon Coffee】之外,这里就是值得推荐“坐得住、待得爽的店”的好去处。</p> <p class="ql-block">店里坐着的几乎是年轻人,我这一头白发就是一种点缀,但那又怎么样呢?本来好地方就不分年龄,只分对味,管理员的那句话很适配这家Swoon。</p> <p class="ql-block">在西式烘焙里遇见了中式风物会是怎样的美妙呢?你想知道是她的滋味吗? Swoon 咖啡把东方烟火揉进了甜香软嫩的蛋糕和泡芙里,让她在你的舌尖上尖叫。</p> <p class="ql-block">这款卤肉戚风,直接把一大勺卤肉放在戚风奶油上。非常有冲击力的味觉刺激。卤肉还有香干,传统的卤肉饭成了卤肉戚风大胆的创意,一大块很有饱腹感。</p> <p class="ql-block">这款黑蒜黑巧黑酱油泡芙</p><p class="ql-block">看名字是不是就有点蠢蠢欲动,好想知道这泡芙里的酱油黑蒜两个中国元素与西式泡芙撞击火花在舌尖上跳舞的感觉。</p> <p class="ql-block">一层浓密的奶油下揭秘巧克力、黑蒜与酱油的风味,很融合没有你记忆里酱油的那种浓郁酱香,淡淡的,一点点咸味,黑蒜切得很细碎,让口感更加有层次。只是泡芙再松软一点就完美了。</p> <p class="ql-block">这款焦糖香草圣多诺黑 很经典不踩雷</p><p class="ql-block">焦糖的薄脆与奶油的绵密让泡芙的每一口都是甜甜蜜蜜,吃一口开心十次。</p> <p class="ql-block">这家店里还有一只可爱高智商的拉布拉多,很温柔总是安静的匍匐地上。也为咖啡屋增添了一道风景。</p> <p class="ql-block">美式咖啡(浅烘)25元。 让我惊艳的是美式居然有打泡,一层泡沫口感很绵密,这是我第一次吃有打泡的美式。口味也很撞击,果酸味明显是我喜欢的类型。</p> <p class="ql-block">气泡美式 28元,就是汤力+咖啡,里面还加了一小块新鲜的橙皮🍊,添了果香,不是很明显,好喝。</p> <p class="ql-block">这里还有多种特调都很有特色值得一试</p><p class="ql-block">soso肯尼亚,番茄版的酸梅汁</p><p class="ql-block">chikawa,加了黑芝麻,香气浓郁</p><p class="ql-block">阿芙卡朵 滴了几滴<span style="font-size:18px;">木姜子油,别有风味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">dirty和黄油拿铁都值得尝一尝</span></p> <p class="ql-block">一杯咖啡的时间,无关身份年龄,只关乎当下的舒服自在。所谓对味的空间就是能让你沉下心待住的地方,就是专属于你的swoon时刻。我喜欢加缪的那句话 “我的身体里有一个不可战胜的夏天” 祝愿每个年龄段的人都能在他生活的座城市撞见专属于自己的、不肯被暑热磨灭的惬意时刻。</p>