话喝酒

肖焕然(山川香草)

话喝酒

桌上摆着几个菜，想到的是喝上一杯。

喝酒这事到如今身边没几个人能喝了。

同学、同事、朋友一批人由于各种各样的原因都不喝了。

我还喝着。

退休时把烟戒了，接着把槟榔戒了，酒嘛不戒。好在这付皮囊也没要到戒酒的地步。

记得最早接触酒是在读初中时的那阵子。上世纪60年代爸妈每月给2元另用钱。拿到钱就与好友到十四总口子上那卤味店楼上来上一瓶红葡萄酒和一两碟卤菜开心的喝上一杯。

1968年上山下乡去了农村插队。乡下有条件的农民家都是自己蒸酒。走家串户都客气的端上碗米酒招待你。乡下蒸酒都是自己喝，蒸得三锅水度数就较低了所以叫水酒。在农村就这样我的酒量慢慢的喝大。

回城后进了小企业，业务应酬就多起来同样离不开酒。1970年代喝瓶装酒还是很奢侈的。很多时候都是去商店买的散装酒。那时有一种用红薯干熬的酒7角5一斤，有个很贴切的名字叫“七五冲”。喝这个很上头。

酒嘛，是个好东西。早几天人民日报就报道了考古发现了2300多年前的酒。

“宁夏回族自治区固原市善家堡战国秦人墓地考古近日取得重大突破：科研团队通过多学科联合检测，成功鉴定出距今约2300年前战国时期秦国的粮食酒残留物，并揭示其具体酿造原料与工艺。”

老祖宗发明的酒，几千年的传统，几千年的文化哪样都离不开酒。国宴、家宴，红白喜事哪样能离开酒。文人墨客更是离不开酒。李白斗酒诗百篇，“将进酒，杯莫停”“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”。还有那“对酒当歌人生几何”，“举杯邀明月，对影成三人”。没有酒哪会有那些千古名句。

酒嘛，又不是个好东西。现代医学对其讨伐有加。饮酒能引发多种疾病，对人的身体有危害。因此医学是劝导人们戒酒。

其实喝不喝酒是人们自己的事。喝多喝少也是自己的事。凡事把握住一个度。

我没戒酒，还会继续喝下去。只是把握度而已。