<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 童年的七夕，我们叫“七月七”。那是个土生土长的日子，最特别的习俗，要数家家户户都要“炒豆”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 可“炒豆”不只是炒豆子，它是一种仪式。炒米花、炒黄豆、炒花生，最后拌上糖水——甜脆之间，藏着祈福平安长寿的心愿，朴素又郑重。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 节前几天，大婶大嫂们就忙开了：淘米、蒸熟、摊开晒干，备着做米花；还要去溪边淘来干净的细沙，洗净晾干，留作炒料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 到了七月初七，天刚亮，家家灶台就热闹起来。火不能急，也不能缓，要恰到好处。锅里先淋一点茶油，把备好的沙子炒热，再倒入晒干的熟米。不一会儿，锅里就噼里啪啦炸开了——米粒渐渐膨胀、泛白，香气四溢，便可起锅。用细筛子筛去沙子，白花花的米花堆满簸箕。接着，再用同样的法子炒黄豆、炒花生。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 孩子们围在灶台边，眼巴巴地守着，馋得直咽口水，等着这一年只有一回的香甜“炒豆”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 若是遇上好天气，傍晚时分，小伙伴们就聚在晒谷架上，仰着头找牛郎织女星，听老奶奶把那古老的故事讲了一遍又一遍，仿佛天上真的有一条银河流淌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 那就是童年的七夕节——有亲情的温度，有邻里的笑声，有故乡的烟火气。那一口香脆甜蜜的“炒豆”，至今还在我心底噼啪作响，响着最质朴的期盼，也响着再也回不去的旧时光。</b></p> <p class="ql-block">图片元宝生成</p>