承德美食，唯美感

清禾

刚坐定最先端上来的四杯甜饮一下子就抓住了我的目光，透亮的棱纹玻璃杯盛着奶白柔滑的羹底，用香粉筛出的“承德”两个字温温柔柔落在表面，零星撒着干花碎和果干，配上紫莹莹的小丸子与艳红的枸杞，还没入口，先就把这座城的软和心意捧到了眼前，抿一口是暖融融的甜香，顺着喉咙漫开，刚好消解了秋风吹在身上的凉意。

紧接着上桌的两道奶黄布丁更叫人惊喜，嫩黄的布丁顶上火炙出焦香的斑纹，围着一圈云朵似的鲜奶油，紫芋丸子、酥脆碎粒错落点缀，像把承德秋日午后晒得暖融融的阳光，完完整整凝在了盘子里，挖一勺送进嘴里，软嫩的口感在舌尖化开，甜得不腻，香得温和，连摆盘的小绿叶都透着几分巧思的灵气。

热菜端上来的时候满桌都亮了起来，铁盘里焖得红亮油润的鸭头、凤爪和开背虾裹着鲜亮的酱汁，旁边盘着筋道的亮黄拌面，光是看着就让人食指大动；旁边白瓷盘上托着一朵奶白的玫瑰花造型甜品，卧在琥珀似的晶亮冻层上，配着几颗红枸杞做点缀，咸香热辣的烟火气和清润甜美的雅致感撞在一起，刚好就是承德这座城最动人的模样，既有江湖热络的豪爽，又藏着细腻温柔的巧思。