伊斯坦布尔的夏天

落寞厨诗

地点 伊斯坦布尔

拍摄 吉儿

文字 落寞

美篇号 49085271

伊斯坦布尔的荣耀与呼愁

2026年的夏天你故地重游，时隔两年再一次与伊斯坦布尔重逢。落地的第一件事就是去了那年冬天去过的餐厅spago，人生难忘的，就是再见时还是一样的菜一样的人。

往事历历，有熟稔的轮廓，也有刚冒出来的新模样。你站在窗口向外探望，窗外的红瓦屋顶还是记忆里的样子，但已不的两年前冬天连成片的老城建筑，跃入眼帘的是蓝色的博斯普鲁斯海峡。两年前的伊斯坦布尔老城咖啡香还有白葡萄的甘甜在我们重逢的瞬间苏醒了。

八月十六下午我们又一次相约再一次坐船去看博斯普鲁斯的晚霞。看到你发来的晚霞照片时，就觉得不如两年前冬天的好看。夏日的晚霞少了冬日的清冽苍茫，多了一份饱满和热烈，橙色也更加浓重。

下图是伊斯坦布尔加拉塔塔，这个石砌圆柱形建筑就是加拉塔塔，是伊斯坦布尔的标志性地标。石塔热那亚风格，距今已有近700年历史，登顶后可以无遮挡俯瞰整个金角湾和博斯普鲁斯海峡的全景。

石塔下延伸出来的这条街是伊斯坦布尔最繁华的步行街之一，这里人山人海，沿街的复古欧式老建筑、特色咖啡馆、手作小店和本地餐厅，还有随处可见的黄色出租车也都成了伊斯坦布尔独特风景。

你眼前这家景观餐厅视野绝美。玻璃窗外是欧亚大陆的天然分界线博斯普鲁斯海峡，加拉塔大桥和对岸老城的苏莱曼尼耶清真寺都尽收眼底，不用起身就能隔着玻璃窗眺望这条连接黑海与地中海的传奇水道。

还有上图的两家都是上次没有打卡过的。这是我们这个夏天在伊斯坦布尔的最后一天，你们仍然点了经典的土耳其红茶和我们最爱的kunefe作为这次旅行的告别。绵软、拉丝、浓郁的香甜，还有橙红色晚霞、博斯普鲁斯的海风都会再一次收藏在记忆褶皱里，期待着下一次某个季节再次重逢。