《南山牧歌:在哈萨克毡房里,找回遗失的故乡》

军歌嘹亮

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 九月的北疆,秋高气爽,天空澄澈得仿佛能洗净世间的一切喧嚣。驾车行驶在去南山的蜿蜒路上,窗外的大片田地与草原已开始泛黄,那是饱满与秋实的色彩沉甸甸地铺展在天地之间。前日的秋雨刚刚停歇,路边的白杨林便披上了绚烂的彩妆。笔直挺拔的树干经雨水冲刷后干净泛白,绿色的叶与金黄色的叶交相辉映。秋风吹拂,树树黄叶翻飞,如同一场盛大的告别仪式。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">在天际间,群山与墨绿色的雪岭云杉环绕着起伏的山岗,几顶洁白洁白的哈萨克牧民毡房悄然映入眼帘。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 行至半山,极目远眺,蔚蓝的天空中白云朵朵。在天际间,群山与墨绿色的雪岭云杉环绕着起伏的山岗,几顶洁白洁白的哈萨克牧民毡房悄然映入眼帘。朋友笑着告诉我,今天的目的地,便是去那毡房中做客。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">美丽的乌鲁木齐南山牧场</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">在哈萨克牧民家做客</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 主人热情地揭帘迎请,我被安排在正上方,其他朋友们依次围坐。铺着花格桌布的矮桌上,早已摆满了馕、酥油、水果和馓子。哈萨克人有句老话:“一日无菜可,一日无茶不可”。寒暄问好之后,主人奉上热腾腾的咸奶茶,搭配着刚炸好的包尔沙克(一种油炸面食),浓郁的奶香与麦香在毡房内弥。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">我被安排做了主宾座</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 稍作休息,主人便出门挑选肥美的羊羔准备宰杀。门口的大锅里盛满清冽的山泉水,切好的羊肉入锅,竟不放任何多余的调料,只在灶膛里架起干燥的松枝生火。不一会儿,沸腾的汤气顺着锅盖边缘四溢,混着松木的清香,直往人鼻子里钻,惹得人哈喇子都快咽不住了。这北疆的手抓肉,通常只需清炖,出锅时只加少许盐和洋葱,吃的便是那一份原汁原味的鲜甜。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">美丽的南山牧场</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">哈萨克美食</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 当主人将盛有羊头、臀部肉、肋条肉的大盘端至面前时,宴席进入了最庄重的时刻。我们按照哈萨克族的古老礼仪,割下羊头上的腮帮肉回敬主人,以示尊敬;割下右耳递给座中年纪最小的孩子,寓意健康成长;最后,再将完整的羊头归还给主人。在一片欢声笑语与推杯换盏中,毡房内的温情被推向了高潮。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">一醉方休的我和哥们</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不知不觉,晚霞如红染般洒在洁白的毡房上,将周围的云杉与草甸镀上了一层金边。我走出毡房外,置身于雪山、草甸与雪岭云杉交织的壮丽画卷中。四周一片寂静,唯有远处传来一阵小羊“咩咩”呼唤妈妈的叫声,空灵而治愈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美好的时光总是短暂,到了分别的时刻,心中突然涌起一阵莫名的伤感。想起曾读过的一首诗:“南方北方”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如今,我们大多住在水泥钢筋铸就的森林之中,出门人头攒动,车水马龙,整日为了竞争、奋斗、出国、挣钱而步履匆匆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在这片广袤宁静的北疆草原上,一阵惆怅与茫然袭来——我究竟是南方人,还是北方人?或许,身体属于南方的繁华,但灵魂,早已在这云端下的毡房里,找到了片刻的栖息与归依。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">转场的牧民和羊群</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">转场的羊群</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">转场的羊群</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">飞驰的哈萨克牧民</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">秋季转场的牛羊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">北疆的公路</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  “我用南方的荔枝致敬北方的高粱,用南方的繁华致敬北方的苍凉”。如今,我只想用这半生的风尘,换这一碗滚烫的咸奶茶,敬我回得去的故乡,和回不去的时光 ——。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">春天的南山牧场</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">春天的北疆公路</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">秋天驾车行驶在北疆公路</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">儿童时期和弟弟在</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span>乌鲁木齐南山菊花台</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">周围 编摄,写于2026.8.16</p>