幸福之旅:羊城杂记

幸福之旅

序 2026年8月5日至8月12日，再次来到广州小住。因为对广州太过熟悉了，已经没有先前几次的激动与兴奋，只是多了份恬淡与自然。 没有特意去找网红景点打卡，只是安静地体验几天广州人的生活，平凡的日常也有不一样的感受。把这几天在广州杂乱的小事诉诸笔端，谓之羊城杂记。 　　广州，别称羊城、花城，地处珠江三角洲的国际化大都市。在多数外地人眼中，大家所见识的广州是小蛮腰的婀娜多姿、花城广场的现代气派、珠江夜色璀璨灯火。但是，如果你真正深入广州的街头巷尾，走入寻常街角，从广州人清晨的一盅两件，到深夜热闹的大排档，就能发现羊城人对生活的热爱与讲究，发现不一样的羊城烟火气息。 携爱出发 每次去广州，想带的东西都很多，尤其是长乐美食，但再大的行李箱也装不下无限的爱。 　　一大箱子，三大袋子。因为夏天，所带衣物其实很少，剩下空间都用来装美食特产了。 　　高铁午餐:马蛋，咸干饼，芋塊，盐煮花生，再配上冰镇啤酒，算是豪华版套餐了。 长乐特产 长乐特产美食很多，但有的美食是即食型的，一离开长乐，口味就不地道了，所以不方便长途携带。比如长乐冰饭，就不适宜带到外地。 　　本次携带特产清单:红膏母鲟，长乐鱼丸，尤鱼，新鲜蚬子，炊鳀鱼，马蛋，咸干饼，咸塊，芋塊，盐煮花生。 　　家常菜新鲜吃，露约上两位美女同事一起晚餐。一位老家江西，一位老家深圳，还好都吃得惯我们长乐菜，小酌几杯，感情加深。 海珠湿地 海珠国家湿地公园（简称"海珠湿地"）是广州著名的生态地标，被誉为广州的"南肾"。它不仅是全国超大城市中心区规模最大、保存最完整的国家湿地公园，更是一个"长在果盘子里"的城央绿心。 　　海珠湿地主要分为三个区域:①海珠湖是公众开放区②湿地一期③湿地二期为限制开放区(需预约或购票)。 　　海珠湖位于海珠区东南部，与广州塔、花城广场、中信广场呈一直线，是广州城市新中轴线上的生态焦点。 海珠湖是公众开放区域，是市民赏花、观鸟、休闲慢跑等热门目的地，每天清晨，湖边民众众多，不时可见各种跑团环湖跑步。 　　海珠湖环湖路全长约2.65公里，路面平坦，周围绿树成荫，可遮蔽灼热的太阳，空气清新，很适合慢跑。每天清晨来湖边跑上两圈，流一身汗，是一种惬意的享受。 珠江琶醍 珠江琶醍是广州非常著名的啤酒文化创意艺术区，它是由珠江啤酒厂旧址改造而成的，保留了浓郁的工业风，同时又融入了现代潮流文化，非常适合拍照、逛街和体验夜生活。 　　这里是广州著名的"夜经济"地标。园区内聚集了大量的餐酒吧、西餐厅、日料店和咖啡馆。晚上是这里最热闹的时候，可以坐在江边一边吹着江风喝啤酒，一边欣赏美丽的珠江夜景。 　　据说对岸的猎德村富豪云集，说不定在街上碰到穿拖鞋的大爷，家里十几套拆迁房，隐形的富豪。 　　从珠江琶醍往边上看，就可看见著名的小蛮腰和猎德大桥。 　　猎德大桥最引人注目的便是其索塔造型，塔身外观由两个贝壳状弧形壳体相扣而成，远远望去就像一座半圆形山峰，又似一只巨大的贝壳屹立于珠江之上，因此被誉为“珠江之贝”。 夜幕降临后，猎德大桥的灯光秀以动态光影的形式展示广州的风物与美景，与江风、轮船共同构成了一幅别样的景致。 　　我们漫步在珠江江畔，以猎德大桥的贝壳光影为背景，以变幻色彩的小蛮腰为底色，把城市的繁华与彼此的陪伴，都定格成最温柔的瞬间。 有轨电车 有轨电车作为一个城市的历史记忆，往往承载着深厚的文化遗迹，人们乘坐它，也大多是观光体验、重温历史、感受氛围。 　　海珠有轨电车1号线是广州最具代表性的观光线路，全长7.7公里，沿途串联起广州塔、猎德大桥、琶醍啤酒文化创意艺术区、会展公园、琶洲塔、黄埔古港等知名地标与景点，是体验广州都市繁华与历史文化的绝佳窗口。 　　票价为单程上车2元，如果多坐几站应该是不贵的，但我们只坐一站才2分钟感觉不便宜。 　　没想到坐电车的人这么多，比地铁还挤，会不会有很多人和我一样纯粹为了体验上来找"挤"的？ 文化中心 广州市公共文化中心是广州市文化馆新馆的核心组成部分，也是目前广州最大的公共文化设施之一。这里不仅是展示岭南文化的"城市客厅"，更是一个集展览、演艺、培训、休闲于一体的超大型文化综合体。 　　广州市文化馆新馆的总建筑面积约5.4万平方米，占地面积约14.2万平方米。整个园区以"十里红云一湾水，八桥画舫十六亭"为设计主题，由公共文化中心、翰墨园、曲艺园、广府园、广绣园等多组主题园林建筑组成，完美再现了岭南水乡的韵味。 　　清道光十九年（1839年），林则徐奉旨南下广州禁烟。由于操劳过度、水土不服，他不幸中暑，咽痛咳嗽，延医多日不见好转。随从人员打听到十三行有一位名叫王泽邦（乳名"阿吉"）的老药农，擅长配制草药凉茶，便请他前来诊治。王泽邦以几味寻常草药煎制凉茶，林则徐服后果然药到病除。 林则徐病愈后登门答谢，问及姓名与所用之药。王泽邦如实回答："大家叫我王老吉，为你治病的是几味不值钱的草药。"随后，林则徐命人送来一个大铜葫芦壶，壶身刻有"王老吉"三个金字，寓意"悬壶济世，普救众生"。王泽邦将此铜壶置于店中，正式以"王老吉"为商号经营凉茶铺，名声由此大振。 　　文化馆中心阁的常设非遗展览——《花城百花开——广州非物质文化遗产展》，通过七大主题板块，集中呈现百余项广州非遗瑰宝：①粤韵流芳：粤剧、广东音乐等传统表演艺术②食在广州：广式饮茶、腊味、凉茶等饮食文化③岁时节庆：行花街、扒龙舟、舞火龙等民俗活动④医养岭南：岭南针灸、中医药等传统医药⑤南拳强身：洪拳、蔡李佛拳等岭南武术⑥广作华彩：广彩、广绣、牙雕、玉雕、榄雕等工艺精品⑦羊城古仔：广州民间故事与传说。 　　翰墨园内正在举办第七届"杨之光杯"全国青少年创意美术双年展，本届展览以"生长"为主题，现场展出了从全国逾万件投稿中评选出的 300幅优秀作品。本届展览设立"最佳创意"、"最佳主题"、"最佳视觉"、"最佳勇气"等单项奖，旨在鼓励青少年在不同维度的艺术探索。 　　文化馆还有阅览室，各种手作培训室，是假期或周末家长带小孩来学习课外兴趣班的好去处。 家的味道 既然是体验广州市民的生活，当然多上菜市场多在家里煮些家常菜享受家的味道。 　　都是普通的食材，加上普通的烹煮，地道的家常味，体验家的温馨。 　　一家人，一桌饭，几杯小酒。平淡日子里的幸福，大概就是此刻的举杯同庆。 食必居聚 食必居是一家主打新派粤菜和广府名菜的餐厅，环境雅致，是客村附近的网红打卡地。 　　风生水起捞鸡是食必居进店必点的菜品，鸡肉鲜嫩，分量足，吃起来滑嫩爽口。 　　约上广州中国移动上班的福建老乡，霞浦人，清清秀秀娇小可爱，也喝了一些酒，一桌佳肴，几杯清酒，便是人间好时节。愿日子如这画中景，宁静致远，岁岁常欢愉。 永辉超市 位于客村丽影广场的永辉超市是"学习胖东来"的自主调改店，也是广州市中心城区的首家"胖改店"。 　　这家永辉超市学习胖东来自主调改的旗舰店，商品结构、服务标准和卖场环境都直接对标胖东来，主打高品质生鲜、自有品牌商品和人性化服务。我们来了两次，每次都是人满为患，生意出奇的好。 杨箕烤鹅 杨箕村是位于越秀区的那个历史悠久、且极具代表性的城中村。杨箕村作为广州"千年商都"历史变迁的缩影，非常值得一探。它不仅是广州地名保护名录上的名字，更是一个将千年古村底蕴与现代都市生活完美融合的独特存在。 　　刚好送鑫去增程入职培训，顺便在杨箕村附近逛逛，说不定可以发现美食呢？ 　　位于杨箕村的东莞烧鹅濑粉老字号，主打明炉现烧的东莞风味烧鹅与濑粉。烧鹅皮脆肉嫩、濑粉爽滑入味，是地道的广式风味。 　　濑粉是一种以稻米打磨后的粘米粉制成的长圆柱状粉条。制作时将米粉团放入架在沸水锅上的木槽中挤压，粉条从木孔中"濑出"，又长又韧又滑，因此得名"濑粉"。 一碗正宗的烧鹅濑粉，讲究的是三大要素：①高汤：用整只鸡、大块肉、大块骨，加上药材和香料熬制而成，汤底讲究"浓"和"清"。②濑粉：洁白细长、嫩滑爽口，烫好后放入碗中。③烧鹅：皮脆肉嫩，铺在粉面上，烧鹅汁渗入汤中，鲜香倍增。 金黄的鹅皮配上银白的濑粉，故有"金鹅银濑"之称。 棣园广纸 棣园是广州造纸厂旧址所在地，这里曾经是亚洲最大、设备最先进的新闻纸生产基地，被誉为"南国纸城"。2010年，广州造纸厂搬迁至南沙区，原址部分地块被改建为广纸历史公园。 　　这里保留了大量红砖矮房、高耸的红砖大烟囱、水塔等，成为了独特的工业风景线。非常适合喜欢人文扫街和怀旧摄影的朋友。 　　目前，棣园周边房地产发展迅速，几个楼盘"绿地越秀.海玥"，"越秀.星汇海珠湾"，"越秀.熙悦江湾"等聚集大量人流，商业生活业态繁荣，环境清幽，加之离市中心不远(离广州塔约10公里)，成为上班一族买房置业的首选地。 石磨肠粉 广州肠粉是广州的特色美食，就是不知道它是怎么做出来的，近距离去围观一下。 　　不知道肠粉还有这么多的配料，一下子不知道该选择哪一种？ 　　放料，翻炒，加浆，加热，出炉，再翻炒，剪切，装盘，一套下来行云流水，绝不拖泥带水，看着都是一种享受。 　　加个蛋汤，肠粉又美味又饱腹，原来广州的早点是这种味道，领教了。 后记 广州是一座让人又爱又"恨"的城市:爱它的烟火气十足、美食众多，恨它的夏季炎热、白天出门一身汗；爱它的多元包容、务实不排外，恨它的交通拥挤、坐地铁叫"挤"地铁；爱它的四季有花、新高楼与老骑楼新旧交融，恨它的物价高企(一般房价每平5、6万，夏季西瓜每斤4、5元)。 虽然吐槽了羊城的诸多不是，但是那么多年轻人喜欢来到广州，那么多年轻人喜欢到广州生活工作，广州自有它的魅力所在。总的来说，广州是一座务实、包容、充满烟火气的城市。 如果广州能改良气候，解决交通拥堵，平抑物价，那么，羊城，魅力之城，也将成为让人羡慕的"养城"(养生之城)。