驾电车，赴千年古寺，吃一顿素心午饭

钧铭建金

图片：汉也、苗苗

　　人一上年纪，口味就悄悄转向清淡。不是将就，是懂得——菜有菜味，饭有饭香，便是福气。于是，8月16日早晨，两家人，一辆比亚迪电车，又朝着周宁纯池的灵峰寺稳稳驶去。山路蜿蜒，电车无声，像贴地飞行的一缕轻风。

　　灵峰寺静立在北宋的时光里——始建于淳化元年（990年），千余年香火未断，是周宁三大名寺之一。青瓦黄墙，一进侧面山门，心就慢了半拍。

　　我们不急着拜佛，倒先被一座偌大的斋堂牵住了目光。一位居士正低头备菜。上前预约了午斋，便寻一处通风过道廊檐，支开随身带的小桌板，摆上茶具，烧上热水，老白茶的花果香就漫开来。

　　四人围坐，茶汤斟了又斟，话头从儿孙琐事扯开……笑声落在青石地上，被阳光晒得暖融融。

　　午时，师傅敲钟，热情招呼开饭。一排素菜齐齐摆开——白菜清甜，腌笋脆嫩，豆干白如玉，豆荚碧如簪，土豆饼煎得两面金黄，年糕软糯，还有一盆酸香开胃的土豆酸菜汤，配着木桶蒸出的白米饭，粒粒分明，冒着稻谷的原始香气。青菜是寺里师父自己种的，刚从地里摘来，咬一口，竟能吃出阳光和露水的味道。

　　没有荤腥，没有繁复调味，可每一口都让人踏实。原来清淡不是寡淡，是把日子过回本真。这一顿斋饭，吃的是素，养的是心。

　　返程时，烈日把电车的影子拉得很长。后视镜里，灵峰寺渐渐隐去，但那顿斋饭的余温，还在齿间，在心里，久久不散。

　　——若你也在寻找一口清净，不妨来此，坐一坐，吃一碗。