<p class="ql-block"> 夏日炎炎，走进公园，只为寻找一处清凉。道路旁的参天大树遮挡了阳光的照射，微风习习，36度的高温，走在树荫下，完全没感觉炎热。我们一边走一边聊，孩子说：“老妈，你写过很多贴近生活的文章，可你对烟火生活缺乏实践，早上的面条，没有一点开胃菜，我都吃腻了。”</p> <p class="ql-block"> 孩子的一席话，让我意识到对一日三餐的疏忽大意，从小没有好吃的习惯，自然心思就没有放在做美食上。每天简单的三餐，对于孩子确实有点苛刻，毕竟生活时代的不同，对生活质量要求比我们这代人高许多。</p><p class="ql-block"> 从公园出来，我们来到刘胡子餐厅，想改善下伙食。孩子拿起手机扫码点单，好一会点了两个菜。孩子受我的熏陶，比较节俭，没有点贵的菜。餐饮老板也很热心，暑假期间给予学生特别的优惠，给我们送了凉粉和烧饼。在炎热的夏日，递来一碗晶莹剔透的冰凉粉真是直击灵魂，瞬间全身都感到一丝清凉。我们再要了一瓶冰啤酒，母子俩干起了杯，虽然，菜点得不算丰盛，却吃得津津有味。生活需要的是仪式感，美食更能拉近母子间的距离。</p> <p class="ql-block"> 吃完饭，我们一起来到了超市，回忆起小时候，虽然物质没有现在充裕，但母亲各种爽口的咸菜应有尽有。于是，我们便买了一些红辣椒、大蒜、豆角、鸭蛋等食材，准备照着母亲的制作方法尝试着做。此时，孩子的兴致也很高，他说辣椒由他来切，要我剥大蒜、洗豆角和鸭蛋，再烧一壶开水冷却。我记得母亲做咸鸭蛋时是把水烧开后放一些茶叶，过一会再把茶叶捞出来，在茶水里加些盐，等水完全冷却后，装入洗好的玻璃瓶，再把洗好的鸭蛋放进去密封，等待一个月咸鸭蛋就做好了。</p><p class="ql-block"> 做酸豆角就更加简单了，我们等开水冷却后倒入玻璃瓶加一些盐，再放一滴白醋和几粒冰糖，然后，把洗净后的豆角放进去密封，豆角几天后就由青变黄。看着做好的咸鸭蛋和酸豆角好有成就感。其实也不是平时太忙，是比较懒惰，真正做起来也没那么难。</p> <p class="ql-block"> 孩子的动作也很麻利，三下两下就把辣椒切好了。他把切好的辣椒和大蒜搅拌了一会，然后放些盐再倒入温开水洗一遍。我问：“加水能行吗？”他说：“用盐水杀菌才吃得放心。”我想，才十几元的辣椒，孩子愿意动手尝试也难能可贵，就没有阻拦。第二天，我打开碗上的保鲜膜一尝，辣椒有馊味了。孩子说：“我尝尝，噢，真馊了，您要给青年人试错的机会，要让我动手做，‘授人鱼不如授渔’呢！”孩子一副很有哲理的样子。虽然第一次尝试不成功，但也通过实践获得了宝贵的经验。</p><p class="ql-block"> 孩子有一股不认输的劲，又到超市买来辣椒。一次不成功，就尝试做第二遍。这次，他把切菜板用开水烫了一下，再把辣椒洗干净用温盐水洗一遍，晾干水，还用盐水把手洗一遍，准备工作做得非常充分。这回，辣椒切好后没再用温开水洗，然后放些盐搅拌均匀再装入碗里，用保鲜膜密封好，辣椒伴着大蒜，满屋子蒜香味。孩子看着亲自做成功的剁辣椒，脸上露出了欣慰的笑容。</p> <p class="ql-block"> 这个暑假，工作之余，我和孩子一起去公园漫步，一起讨论哲学，让思想有了深度；晚上，一起解高数题，一起背泰勒公式，提升了逻辑思维能力。当然，也没有忘记把生活过得有滋味，学会了做酸豆角、咸鸭蛋和剁辣椒。这个暑假充实而又快乐，收获，在每一道题里，乐趣，藏在油盐酱醋的烟火中。</p><p class="ql-block"> 图片：自己拍摄</p><p class="ql-block"> 音乐：夏日清凉</p>