包饺子

左挺

　　昨天给科哥把程果送给我的猕猴桃🥝和葡萄🍇送过去，科哥女朋友包的饺子给我们吃。捧着热乎的饺子咬下第一口的时候，暖香顺着舌尖漫开，我一下子就想起从前和父母、二弟他们住在一起的日子，那时候我们一家每个月都要热热闹闹包一次饺子，哪怕是在物资匮乏的年代，这个惯例也从来没停过。

光阴似箭，岁月如梭，一晃半个多世纪就这么流走了，如今父母和二弟都已经离开我，那些围在案板边揉面调馅的时光，成了我翻来覆去摸了又摸的回忆。

那时候包饺子，家里人分工分得明明白白：我负责和馅调味，总攥着盐罐一点点往馅里撒，搅得肉馅油亮喷香，连撒进去的葱花都透着鲜亮的气儿。父亲和二弟都当过兵，膀大腰圆力气足，就负责揉面擀皮，面团在他们掌心里揉得光溜溜的，擀面杖转得呼呼响，一张张圆乎乎的饺子皮摞得老高。母亲守在灶台边负责煮饺子，水开下皮，点三遍凉水捞出来的饺子个个鼓着圆滚滚的肚子，半点都不破皮。外婆和三弟早早就守在桌边等着，第一锅捞出来的热饺子先递到他们手里，烫得他们吸溜着气还不忘夸一句香。

其实过日子也像包饺子，人要活得敞亮干净，手头的日子才能顺顺当当。把心里的杂思捋清楚，把桌上的案板擦干净，把手里的面揉得透亮，包出来的饺子香，过出来的日子也暖。从前我总揪着“人走茶凉”的怅然不肯放，总觉得凑不齐当年那桌人，日子就缺了大半的滋味，直到咬下这口陌生人递来的热饺子，才慢慢懂了，人这一辈子哪能事事都攥在手里、样样都留到最后呢。有颗平常心就够了，不用总沉在过往的遗憾里叹气，永远相信最美好的事情即将发生，你看今天有热乎的饺子，明天说不定就有新的人带着新的暖意，坐到你对面陪你吃这一口热食。现在再也凑不齐当年那桌人了，可指尖还留着当年揉面的触感，嘴里还记着那口热饺子的鲜气，那些回不去的旧时光，早已经把最软的暖意，全都留在了我心里。往后的日子我也不慌，就抱着这份稳稳的平常心，慢慢走，慢慢尝，总能接住接下来撞进怀里的每一份温热的小美好。