<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">包饺子剩下几张饺子皮</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">丢了实在可惜</span></p><p class="ql-block">简单切上几刀，油锅加热轻轻一炸，</p><p class="ql-block">面皮在锅里慢慢鼓起，金黄蓬松。</p><p class="ql-block">捞出趁热撒上自己喜欢的调味料，香气瞬间扑面而来。</p><p class="ql-block"> 一口下去咔嚓酥脆，咸香入味，</p><p class="ql-block">没有复杂工序，家常边角料吃出了儿时记忆中香酥锅巴的味道。</p><p class="ql-block">闲暇追剧的时候抓上一把，一口一个，越嚼越香。</p><p class="ql-block">生活里的小美好，往往就是藏在这份随手创造的烟火趣味里，也因自己一份小小的脑洞，收获一份意外的美味而高兴。</p> <p class="ql-block">剩下的饺子皮几张叠起来，横竖分别切两刀，切成小块后抖散。</p> <p class="ql-block">油锅烧热，筷子插进去冒密集的小泡泡时，放面皮，小火炸至金黄，注意中途用筷子不停翻动。</p> <p class="ql-block">不要炸得太老，余温还会使颜色变深。</p> <p class="ql-block">捞出控去多余的油脂。</p> <p class="ql-block">趁热撒上椒盐粉拌均匀即成美味。也可根据自己的喜好放烧烤粉、辣椒粉等。</p><p class="ql-block"><br></p>