羊獬 <p class="ql-block"> 羊獬:相传四千年前,有一人在村北的金山岭牧羊,一羊生下一只独角异兽,叫獬。此兽凶猛异常,能识忠奸,辨曲直,于是报告尧王,尧王用以佐朝政,故名羊獬。</p> <p class="ql-block"> 唐尧故园位于现山西省洪洞县甘亭镇羊獬村,分为南北两个自然村,西临汾河,东靠南同浦铁路,108 国道交通发达。</p> <p class="ql-block"> 唐尧故园位于村西,俗称“姑姑庙”,传说是尧的行宫和女儿娥皇、女英生活与出嫁之地。</p><p class="ql-block"> 相传春秋战国时杨国侯曾建园,元大德七年大地震坍塌成为废墟。唐尧故园几经洪水侵袭,毁而复建而又毁。解放前庙内曾树有唐宋明清各代重修庙宇的碑碣数十通,碑文记载有历代皇帝派重臣来此朝拜的情景,以及庙会盛况和修葺记略。解放战争至“文革”期间,又成为废墟。1989年始先后投资数千万元重建至如今规模。</p> <p class="ql-block"> 唐尧为帝喾次妃陈丰氏女<span style="color:rgb(237, 35, 8);">庆都</span>所生,祁姓,名放勋,号陶唐,谥曰尧,史称唐尧。</p><p class="ql-block"> 尧有圣德,有如天之涵养,如神之微妙,如日之光照临天下。这位德化广大的尧深受人们的爱戴。</p><p class="ql-block"> 传说尧曾设官掌管天地时令,观测天象,制定历法,敬授民时,谘询四岳,用鲧治水,征伐苗民,推行公平的刑法。尧实行上述措施,使得万邦和睦共处,友好交往,共同组成了中原部落大联盟,出现了国家雏形。尧选择舜为其继任人,死后由舜继位。这是战国时期儒家学派推崇的禅让。</p><p class="ql-block"> 人文初祖黄帝有二十五个儿子。五帝之一的颛顼帝,是黄帝的孙子,颛顼帝死了以后,黄帝的曾利、帝喾登上帝位。</p><p class="ql-block"> 帝喾死了以后,帝位先传给了他的儿子挚。挚沉迷酒色,荒淫无度,只在位九年,就被各国诸侯废除,大家一致拥载挚的弟弟放勋做帝国的首领,这就是尧帝。 </p><p class="ql-block"> 尧帝姓伊祁名放勋,号陶唐氏,又称唐尧。尧帝十五岁的时候,就被他的哥哥挚封为唐侯,二十岁的时候就被众人拥载登了帝位。 </p><p class="ql-block"> 尧帝是中国历史上一个十分有德行的贤君,他处理事物谨慎、明达、文雅、有谋略,而且为人温和,待人诚恳宽厚,十分体恤下情。他既能够发扬美德,使家庭和睦融洽,又能够谨慎地治理国家,广泛地听取各方面的意见。</p><p class="ql-block"> 帝尧时代,人民安居乐业,一片升平景象。 《史记•五帝本纪》中,就有这样的记载:“帝尧者,放勋,其仁如天,其智如神,就之如日,望之如云。富而不骄,贵而不舒。黄收纯衣,彤车白马。能明驯德,以亲九族。九州既睦,便章百姓。百姓昭明,合和万园”。 </p><p class="ql-block"> 帝尧是一位德行高亮,万人拥载的明君。他毕生做了不少利国利民的好事,其中最值得津津乐道的一个是校正历法,一个是访贤禅位。</p><p class="ql-block"> 尧帝时期,国家的雏型已经形成,设置了各种官吏管理各种事务。尧帝就设置了一种官叫做天官,专门负责观测天文、地理的变化,然后根据日月星辰的时序和规律,准确地治定历法,明确节令,以协调政治主措,督促人民稼穑,以促进农业生产的进行和社会秩序的安定。</p><p class="ql-block"> 尧帝命令羲重居住到最东边,测定太阳东升情况以确定“春分”日;命令羲叔居住到最南边,测定太阳回归移动情况以确定“夏至”日;命令和仲居住陇西,测定每天日落的准确时间以确定“秋分”日;命令和叔居住在最北的幽州,通过观测太阳的运行情况以确定“冬至”日。然后尧帝再根据天官门的考察报告,指令以三百六十六天为一年,同时运用设置闰月的方法来校正春夏秋冬四季。</p><p class="ql-block"> 尧帝举政几十年,从善如流,举贤任能,为了治理好国家,曾经多次访贤问能。他就曾经亲自去请在箕山隐居的许由,请许由出任九州之长。尽管尧帝苦口婆心,许由都不愿做官;他又去请过许由的老师啮缺,别人告诉他啮缺也是一个无意于政治的人,而且已经到了南方苍梧山隐居。</p><p class="ql-block"> 思贤若渴的尧帝又去寻访见多识广,知识渊博的伊蒲子。尧帝只带了大臣放齐,晓行夜宿,一路寻踪觅迹,到了渭水,一见到正在河边钓鱼的伊蒲子,就双手合十,长跪于地,说:“尧竭诚拜见贤士,远道而来,恳请不吝赐教。”伊蒲子赶紧扶起尧帝,说道:“人都说尧帝仁德,看来半点不假。为了继承仁政,你遍寻贤人,意欲禅让,只可惜经天纬地的人才一时难以得到。为帝之人为天下苍生焦虑忧心,令人感动啊!” 尧帝心里暗暗佩月良伊蒲子的洞察力,十分坦诚地说:“先生一言破敌。我算来已经举政七十年了,已经老了。近年天灾人祸不断,因此急于寻访贤能,委以重任,以早日使天下人免遭灾难,恳请先生对我指点迷津。” 伊蒲子说:“尧帝不要过于焦虑,贤人不久就可得到。”说完从衣袖里掏出一小卷羊皮,双手递给尧帝,嘱咐道:“望好好收藏,只日便可应验。”然后打个拱手,扬长而去。</p><p class="ql-block"> 尧帝目送一蒲予远去,心里涌起一种失落感。他打开羊皮卷,羊皮上写着几句谶语:“玉在璞,璞在玉。龙凤簇,可妻珏”。尧帝细细研读,由于谶语语焉不详,尧帝一时想不明白是什么意思。</p> <p class="ql-block"> 于是,尧帝召集大臣,共同商讨寻访贤德之人来接班的事。尧帝说,众位爱卿,我已经在位七十年了,你们中有谁能够顺应天命,来接替帝位呢?大臣说,我们都德鄙才浅,不能当此大任。尧帝又说,那就从所有的贵戚中选拔吧,包括隐匿在边僻之地的贤者。于是大臣举荐虞舜。</p><p class="ql-block"> 为了谨慎起见,尧帝将自己的两个女儿娥皇和女英,嫁给舜帝,“以观其内”(《史记·五帝本纪》)。</p><p class="ql-block"> 传说,尧帝在微服私访寻找虞舜时,带着娥皇、女英一同前往东夷有虞氏部落,当他们走到历山脚下的时候,看到一位年轻男子,赤着上身,正在赶着两头牛耕地。年轻人手里没有拿鞭子,只在辕犁上挂了一个簸箕。当牛走得慢时,年轻人就敲敲簸箕。尧帝感到很奇怪,就问年轻人,为何不用牛鞭赶牛?年轻人平淡地说,牛耕田,辛辛苦苦,我怎么忍心用鞭子去抽打它呢?尧帝又说,你只敲簸箕,牛怎么就听你的话呢?年轻人说,当牛走得慢的时候,敲敲簸箕,两头牛都以为是在打另一头牛,为了避免自己挨打,自然就走得快了,事实上两头牛都没有挨打,却都走得快了。如此仁慈的心肠,如此智慧的办法,不正是治国理政的良才吗?!</p><p class="ql-block"> 尧帝仔细地观察这个年轻人:面宽耳阔,龙颜重瞳,气度非凡,胸前挂着的璞玉上刻着一条云龙、两只彩凤,正符伊蒲子所描述的“玉在璞,璞中玉。龙凤簇,可妻珏”形象。</p><p class="ql-block"> 这个耕田汉子正是虞舜。尧帝把虞舜带回了平阳,并把两个女儿嫁与他为妻,开台对虞舜进行长达三年的全方位考察。“以二女妻舜以观其内”,“使九男与处以观其外”,并交给他一具体政务,观察他的办事能力与水平。“使舜慎和五典,五典能从。乃遍入百官,百官时序。宾于四门,四门穆穆,诸侯远方宾客皆敬。”“使舜入山林川泽,暴风雷雨,舜行不迷。”舜帝顺利通过了考验,无论是家庭方面、社交方面,还是处理政务和存能力,都能应付自如。尧帝就将权力移交给舜帝,使其“摄天子之政”。上古社会,由此进入“尧天舜日”时代。</p> <p class="ql-block"> 羊獬村原名周府村,因有一只母羊生了一只独角羊,这只羊竟然能识忠奸辩邪正,羊倌便禀报尧王,尧就带着皋陶和尧帝怀孕的妻子到周府村去查看,其中一个大臣说,这是神兽名叫獬豸。不料妻子在生獬之地分娩了大女儿 娥皇,尧见此地生神兽,圣婴,便居家迁到此处,改名为羊獬。</p> <p class="ql-block"> 唐尧故园1995年9月重建,大门座北朝南,门楣上正中镶嵌“唐尧故园”,东西两侧为“文韬武略”、“治国安邦”三块花岗岩门额,崇楼踞于砖券三个门洞的基座之上,面阔三间,进深四橼,单檐歇山顶,整个崇楼飞檐桃角,造型古朴,雕梁画栋,气势宏伟。</p> <p class="ql-block"> 唐尧故园门楼前面有一座九龙壁。</p> <p class="ql-block"> 唐尧故园占地60余亩,建有尧王大殿、英皇双凤殿、子孙娘娘殿、关公庙、马王庙,以及獬豸园等20多处景观。</p> <p class="ql-block"> 在唐尧故园献殿的两面墙上记载着许多的传说,羊獬村的来历,锣鼓之源,而其中“三月三接姑姑—羊獬远古走亲习俗”已列入全国非物质文化遗产保护项目。</p> <p class="ql-block"> 传说4700多年前,尧将二女嫁舜后,羊獬村人便以娘家人自居。每年农历三月初三,羊獬人在唐尧故园集中前往历山“接姑姑”回娘家省亲;四月廿八日,为尧诞辰贺寿尽孝后,遂“送姑姑”回婆家事舜。往返一百五十里,不走重复路线,沿途百姓“洁屋浆被,沽酒备饭,跪接跪送迎亲之人”。历经几千年,礼仪习俗不变,成为当地传承悠久而影响深远的民俗文化景观。</p> <p class="ql-block"> 《史纲评要》载:“尧即位,求有可以代已位者,四岳群臣举舜,尧乃召舜,以二女许之。尧崩,舜即天子位。号曰有虞氏,以士德王,都蒲板。”娥皇和女英为尧王亲生女儿,嫔长次排列娥皇帝舜之正宫。然而尧王认为女英虽年小,却德才胜娥皇,执掌宫闱,扶佐帝舜,定能胜任。为说服娥皇,尧王便以七根枯草煮七颗豆粒和骡、马各驾车撵并驱竞先为题,试二女才华,结果仍是女英优胜,遂立女英为正宫。有关娥皇女英二位皇后竞争正、偏。千百年来流传着“马生骡驹”、“车宽程山”、“荆棘挂裙”、“两眼泉涌”等等优美的民间传说。</p> <p class="ql-block"> 獬豸(Zhi),中国古代神话中的神兽具体是啥形象也没个固定的说法有人说像羊,有人说像牛,有人说像麒麟更有人说獬豸是羊、鹿、牛、犀牛的形象混合体头上长有独角)。</p> <p class="ql-block"> 传说中尧、舜、禹的司法官员号称“中国司法官始祖”的皋(gao)陶(yao)饲有一只名为“獬豸”的神兽可以分辨是非曲直帮助皋陶断狱“有罪则触 无罪则不触”(王充《论衡》)意思是:谁要是坏人,它就会用角顶他。</p> 生獬滩 <p class="ql-block"> 帝尧让天下于许由,许由恶闻其声,洗耳于颍水之滨,时巢父羊欲饮,见由洗耳,问明其故,忍恶羊口,羊上流饮之。一羊于下流饮许由洗耳水后,直奔尧王故里而来,行此沙滩,竟生一独角青毛异兽。异兽落地顷刻身高超母,体胖若熊。见斗则触不直,闻论则咋不正。尧闻讯归里观赏,视为祥瑞之物,封其羊为神羊,封异兽为獬豸。易名周村为羊獬村。此滩誉为生獬滩。</p> <p class="ql-block"> 除了獬豸明辨是非的神话传说外“法”字的构造演变也与獬豸息息相关古体的“法”字写作“灋fǎ”</p><p class="ql-block"> 许慎《说文解字》中的解释:“灋,刑也,平之如水,从水;廌,所以触不直者去之,从去”</p><p class="ql-block"> 而“廌zhì”即为獬豸“廌”“法”二字合为一体取其公正不阿之意左旁从水,取法平如水之意由此獬豸作为法律象征而流传至今。</p> <p class="ql-block"> 由“灋fǎ”到“法”“廌zhì ”字虽然已被隐去但它象征的中国传统法律文化并没有消失</p><p class="ql-block"> 杨孚《异物志》记载:獬豸“性别曲直,见人斗,触不直者,闻人争,咋不正者”</p><p class="ql-block"> 獬豸作为传说中的神兽一方面预示审判是一种客观的判断神兽独角触有罪之人昭示着司法的客观和中立之意另一方面隐喻了司法传统的客观中立和神圣权威。</p><p class="ql-block"> 獬豸在我国古代文化中影响十分深远许多故事和传奇都有獬豸的身影出没。</p> <p class="ql-block"> 曾在古颍州做过太守的北宋大文学家、书画家苏轼在《艾子杂说》中讲了“獬豸辨好”的寓言故事。</p><p class="ql-block"> 早在战国时期的齐国,有一次,齐宣王问艾子道:“听说古时候有一种动物叫獬豸,你熟悉吗?”艾子答道:“尧做皇帝时,是有一种猛兽叫獬豸,饲养在宫廷里,它能分辨好坏,发现奸邪的官员,就用角把他触倒,然后吃下肚子。”</p><p class="ql-block"> 艾子停了停接着感慨他说:“如果今天朝廷里还有这种猛兽的话,我想它不用再寻找其它的食物了!”这就将獬豸的能辨是非,引申到了官场,以官员为审视监督的对象。发现奸邪的官员,就用角把他触倒,然后吃下肚子,不用再寻找其它的食物,讽刺当时的贪官太多了。</p><p class="ql-block"> 关汉卿《玉镜台》第一折中“生前不惧獬豸冠,死来图画麒麟像”的戏词就运用了獬豸的形象。还有四大名著《西游记》所描述的地府中的“谛听”神兽,它在辨别真假美猴王时也是有用到同獬豸类似的异能。</p> <p class="ql-block"> 秦代以后则利用獬豸的形象作为御史和法官的饰物称“獬豸冠”以象征公正和神性</p> <p class="ql-block"> 秦代以后则利用獬豸的形象作为御史和法官的饰物称“獬豸冠”以象征公正和神性。</p> <p class="ql-block"> 在积极倡导法治建设的今天,“獬豸”文化所体现的价值观符合“中立、公正、独立、民主、效率、公开”的现代司法理念;其所提倡的公正、诚信的社会道德价值观,有利于祛除各种“庸俗文化”“腐朽文化”,营造廉洁清正的社会氛围;其所提出的树立廉洁理念、提倡廉洁精神、营造廉洁环境的重要任务,对于推进政府的反腐倡廉工作具有深远的积极影响。</p> 羊獬烧鸡 <p class="ql-block"> 羊獬烧鸡是羊獬的招牌美食。据刘氏家族资料记载,刘家熏鸡最早是出生于1899年(光绪25年)的祖辈刘德风所创。1919年刘德风在河北邢台巨鹿县酒楼跑堂时,习得一门秘制烧鸡的手艺。之后,刘德风便以走街串巷叫卖烧鸡为生。</p><p class="ql-block"> 1927年,其独生子刘永吉出生在巨鹿县西郭城镇东郭城村,长大后,得到父亲真传的刘永吉,因家乡遭遇严重蝗灾,便转辗至北京门头沟和内蒙等地谋生。</p><p class="ql-block"> 1951年,他千里迢迢奔赴山西,投靠嫁到临汾北麻村的姐姐,并定居洪洞羊獬村。凭借父亲传授的独家手艺,他经常为登上门来的村民加工烧鸡,在羊獬村方圆几十里范围内小有名气,人送外号“烧鸡”。</p><p class="ql-block"> 冬季农闲时,不辞辛苦的他会步行到河东曲亭、河西魏村的集市上去收点土鸡,再用挎篓背回家,每次往返几十里。使用尺八铁锅卤上七八只鸡,赶到集市上去悄悄卖掉。在六十年代那个严厉打击投机倒把的时期,他曾遭遇过被公社来人连鸡带锅端走的尴尬。1980年,独生子刘新华子承父业。他秉承老父亲吃苦耐劳、艰苦创业的精神,兢兢业业,悉心经营,并借助“三月三”接姑姑迎娘娘走亲习俗活动的契机,家家户户都要购买“刘家熏鸡”作为款待历山亲戚的必备硬菜,使得“刘家熏鸡”的牌子越来越响亮。</p><p class="ql-block"> 慢慢地,刘家熏鸡的独特风味逐渐为广大消费者所认可,“刘家熏鸡”的知名度也逐渐攀高。出生在1986年的刘金良,是刘新华膝下的长子。善良懂事的金良打小就非常热爱烹饪,在父亲多年的悉心指导下,现已全面掌握“刘家熏鸡”的祖传秘方技艺。</p><p class="ql-block"> 2012年,他和邻村姑娘孙丽萍结婚后,夫妻俩同心协力,在刘氏祖传技艺的基础上,与时俱进,勇于创新,科学改善配方,迎合大众口味;又新建厂房600平米,购置不锈钢锅具等现代化设备,购买送货车三部,不断提高生产水平。2013年,他们注册了“尧獬”牌商标;自2017年起,他们又更改注册为“羊獬刘家”商标并沿用至今。</p><p class="ql-block"> 目前,厂里年销售量已突破10万斤的生产规模,形成产、销、配送一体化的销售模式,“羊獬刘家熏鸡”这道美食在临汾开设有三家分店,现已辐射到洪洞、古县、霍州、临汾、襄汾、侯马、稷山等县市,乃至省城太原等地。</p> <p class="ql-block"> 百年传承的“刘家熏鸡”,在制作过程中,选料严谨,操作精细。其采用陈年“老”汤,精选草果、白芷、丁香、肉桂、八角、花椒等多种调料及中草药秘制配方精心卤制,约有选鸡、宰杀、清洗、整型、浸泡、卤制、熏制、刷油等十多道工序,生产车间全部砌为干净整洁的瓷砖墙面,分别拥有冷藏室、卤制间、熏制间、冷却间、成品间和售货室等,严格实行全程无菌化操作。刘家熏鸡的特点是色泽枣红明亮,造型饱满美观,肉质细嫩,味道鲜香,咸淡适口,入口生津,回味无穷。含丰富的蛋白质和多种维生素,益气健脾,增加食欲,营养价值很高。诗云:亲朋相聚坐举觞,堆盘色美喜先尝;咸鲜味美入喉爽,肉嫩皮脆齿留香。 </p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">声明:视频文语或部分采自搜狗及抖音,学习之用,不胜感激。文中多数图片均为自拍原创,少数源于网端。如有不妥,联系删减,特此说明!</span> </p>